1. 怎样做黄金米饭
食材
大米饭一碗，鸡蛋3颗，胡萝卜半根，黄瓜半根，小葱2根，胡椒粉，食用盐，鸡精适量调味。
步骤1：准备好食材，蔬菜洗干净备用，把鸡蛋蛋黄、蛋清分离。
步骤2：剩米饭是昨天剩下的大米饭，把米饭用勺子搅散，把蛋黄放到米饭里。
步骤3：胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，小葱切碎备用，锅中放适量的油，将胡萝卜、黄瓜和洋葱丁炒至断生，盛出备用。
步骤4：锅中放适量的油，将米饭放入铺平，用中火煎至一分钟，翻过来再煎至一分钟，让米饭粒粒分明。
步骤5：把蛋清倒进来，继续用中火翻炒均匀，炒至蛋清凝固，这样蛋清就不会成坨，把配菜放入。
步骤6：放入味好美白胡椒粉、盐和鸡精调味，最后放入葱花炒出香味出锅。（可以试试）
2. 黄金饭的做法窍门
食材：米饭、鸡蛋 配料：胡萝卜、洋葱、蒜肠、青椒、葱、盐 1、准备米饭，配料切丁，备用。
2、准备鸡蛋，用分蛋器将蛋清和蛋黄分离，这个是关键，以前做蛋炒饭都是用整个鸡蛋炒，可是蛋白是白色的，会影响效果！ 3、将蛋黄倒入米饭中，均匀搅拌，使蛋液尽量包裹上每一粒米饭。4、将搅拌好的米饭上锅蒸1-2分钟，使蛋的香味充分渗透到米饭中。5、冷油下锅，将米饭倒入锅内翻炒，用铲子翻动，使米粒更加松散，粒粒分明。6、炒好的米饭出锅备用，蛋液包裹每一粒米饭 7、锅内加少许油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁等翻炒。8、倒入米饭翻炒，加入盐，快速翻炒 9、热腾腾的黄金蛋炒饭做好了。
3. 黄金米做米饭好吃吗
第一种是转基因的黄金大米，又名金色大米，是一种可安全食用的大米，它富含β-胡萝卜素，所以其米粒呈现为金黄色。因政策与法律方面的原因，目前在我国市场上，尚无这种米出售。
第二种是由韩国开发的添加微量黄金元素的米。据韩国人说，他们使用2纳米大小的黄金超细颗粒，制成黄金水溶液，然后喷在大米上，就做成了黄金米。韩国人宣称这种米有保健功能，但实际上，它只是用黄金染过色的大米。黄金是一种无毒惰性金属，可少量食用。在我国，黄金可以作为食品添加剂添加于白酒中。不过，在我国市场上，尚没有添加黄金元素的大米卖。
第三种是由玉米粉加工而成。因其色泽金黄，加上外形与大米完全一致，所以被商家冠以“黄金米”的美名。生产商将玉米磨粉，再借助模具，在低温高压下压成大米的形状。这种米的营养价值与玉米基本上没有差别，但口感比玉米要好，售价也比玉米贵多了。市民可放心食用这种米
4. 怎样做黄金米饭视频
把西红柿炒鸡蛋这道菜做好，再将其倒入到黄金米饭上，在撒上点缀就好了
5. 黄金米饭的做法图片窍门
把米粒炒成金黄色的方法如下：
原料：米饭（最好是在冰箱裏冻过的，因为这样的米炒出来会一粒是一粒，而且很有嚼劲），鸡蛋一个（一人份），青椒，午餐肉（可以自己随便搭配），酱油，料酒，白糖，盐，蒜，葱。
步骤一：这裏有两种方法我比较常做，一种是把鸡蛋在碗中打散，倒入盛米饭的大碗中，搅拌均匀，静放几分锺，让米饭充分吸收蛋汁，待炒。这种方法炒出的米饭是金黄色的，是我在食谱裏学的，叫做黄金蛋炒饭，米饭吃起来有一种香香的鸡蛋味儿。另外一种就是把鸡蛋打散放一点盐後在热锅裏稍微炒熟，盛出待用。
步骤二：将青椒切成小细丝，午餐肉切成小丁（这裏的配料大家可以随便搭配，自己喜欢的就可以），蒜切片，葱切小丁。
步骤三：先炒熟配料，在热油锅中下蒜片爆锅，放入青椒丝，出香味後放入午餐肉丁，差不多熟了就放盐，出锅待用。
步骤四：在热油锅中放入葱(葱是炒米饭的灵魂），出了香味儿後放入米饭，快速翻炒，倒入一点儿酱油，一点儿料酒（料酒的作用是让米饭中的水分充分蒸发），一汤匙白糖，适量盐，继续翻炒，在步骤一中用第二种方法的这时放入炒熟的鸡蛋，炒碎。
然後将炒好的配料倒入米饭中，翻炒均匀，盛盤，香喷喷的炒米饭就做好了。
6. 黄金炒米饭怎么做
一定不要用现蒸的米饭