1. 海米属于海鲜吗?
那要看这虾的品种了，如果是海水里生长的虾子，那这虾米就是海鲜；如果这虾的品种是淡水里生长的，那么这虾子就不算海鲜，希望能帮助你。我家是住在海边的，我们老家都是这样区分的。
2. 海菜属于海鲜么
也属于蔬菜，也属于海鲜…因为这两个词都比较宽泛，指带的东西也比较多…蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一海鲜海里的可食用的动物性、或植物性原料海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
3. 海米属于海鲜吗为什么
答：属于荤的。因为海米是海洋中的小虾，是海洋生物之一。它通过人工加工而成。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有"曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌"之咏。
4. 海米是海鲜类吗
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”
清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
5. 海米属于海鲜吗还是河鲜
①海鲜海鲜和河鲜不同是：海鲜的泥味少，不太需要重度去腥，因此可以最大程度保留其鲜味，肌苷酸不会受到太多的破坏。像新鲜的鱼、螃蟹、扇贝、虾等等甲壳类，以及晒干的小鱼干、虾皮虾干，直接吃就已经很鲜，如果放进菜品里也能起到提鲜的作用。还有简单粗暴的沙白汤，只需把姜和沙白贝放在一起煮，再加些胡椒粉，就能做出一锅鲜掉眉毛的人间极品美味。
②海藻海带骨头汤、紫菜蛋花汤，都是很鲜的汤。还有日式拉面也会放海藻类。这是因为，海藻里的游离麸氨酸含量很高，所以能构成食物的鲜味。
③火腿、腌肉、香肠等这类食物很神奇，单吃并不觉得鲜美，但是当它们入了汤，就会变得特别鲜，比如上海的腌笃鲜、杭州的老鸭汤，还有冬瓜咸肉汤，都是鲜得不得了的汤。
④菇类新鲜的菇类本身就很鲜，干菇更鲜哦。这是因为蘑菇在干燥过程中产生了游离核苷酸，所以可以用干菇和肉类一同烹饪，也可以做汤。小鸡炖蘑菇、蘑菇鲜蔬汤，想想就鲜。
⑤番茄把番茄和其他食物一起煮也能体鲜，番茄炒蛋、意大利肉酱面就是最好的证明。
⑥苗菜比如豌豆苗、萝卜苗、葵花籽苗等等，这些口感清新的蔬菜，同时也是天然的提鲜调味品，入汤更添“鲜”气。
6. 海虾米算海鲜吗
另一种叫法更正规叫作海米，这个叫法应该是南北皆知！大家都知道作为海鲜干货的虾米，在烹饪菜品的过程中，有着特殊的提鲜作用。通常饱满粒大的才能被称为海米，而非常小的一般被叫作虾米皮，这种虾米皮一般只在做汤或拌馅时少量使用！
7. 海里的都是海鲜吗
1虾不完全是海鲜。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类。所以根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜。例如平时所吃的小龙虾、河虾等一般都是河鲜，而基围虾、北极虾、大龙虾等是海鲜。
2海鲜：
3海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
4海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可
8. 海米属于什么类食物
可以
干海米保质期为6个月至12个月。海米也称虾米或虾仁
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。因此海米也是不错的食品。
9. 米鱼属于海鲜吗
第一鲜排名
三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏。
后来四大鲜涵盖不了日渐丰富的海鲜资源，扩大到了十大鲜，分别是指三疣梭子蟹（梭子蟹）、对虾、大竹蛏、花蛤（文蛤）、鳎米鱼（半滑舌鳎）、针良鱼（扁颌针鱼）、海参（刺参）、多宝鱼（大菱鲆）、桃花虾（脊尾褐虾）、海湾扇贝。
10. 海米是海虾吗
1、定义不同：（1）虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。（2）海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
2、营养价值不同：（1）虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。（2）海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
3、用途不同：（1）虾皮可以做呛锅、虾皮鸡蛋托、拌凉菜、蒸蛋羹、虾酱、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。（2）海米做汤、做菜肴的配料均可。