1. 海天招牌拌饭酱香菇味
对于好吃的，每个人的理解都不同，有人喜欢辣，有人喜欢酸，有人喜欢甜有人喜欢珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鲜嫩的田园时蔬，还有一些人，一碗白米饭，再加上一两勺下饭酱就足矣！
下饭酱，能让原本平淡的主食，瞬间变得活色生香，充满诱惑，而说起下饭酱，国人必选老干妈。当之无愧的国民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老干妈之外还有那么多拌饭酱，难道都不好吃吗，不可楞。
所长整理了一些好吃到爆炸的下饭酱，分分钟就能拯救一碗没有食欲的米饭
海天招牌拌饭酱
里面还有小块的香菇，肉沫，又滑又嫩，给料十足。不仅拌饭、拌面，炒菜烹饪都能放一点，味道一级！
饭扫光野蕨菜
在四川朋友的心中，能称得上下饭酱的除了大众情人老干妈，那就只有饭扫光了。这款下饭酱就如它的名字一般，吃一口，米饭全扫光，饭扫光下饭菜系列选用的食材全部来自山野珍品，野山菌、野竹笋、大头菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘制红油里，一口咬下去韧劲十足，用料十足，一勺挖下去满满全是蕨菜。
饭遭殃调味豆豉
前面说了饭扫光，那这瓶饭遭殃也不能错过了！重庆特色的风味调酱品，所长的好基友一生推，第一次吃到的时候真的很惊艳~喜欢重口味的一定要试试。
古蜀味道手作牛肉酱
鲜牛肉粒超过10%，吃不到牛肉算我输！既有鲜脆弹牙的竹笋牛肉酱，也有鲜嫩可口的香菇牛肉酱，酱香浓郁，肉粒饱满，好吃到根本停不下来。所长提醒大家，这个牛肉酱伴着馒头吃，最叫人难忘~
海南黄灯笼辣椒酱
黄灯笼属于辣度比较高的一种辣椒，这款辣酱比较辛辣，味道很赞，用来下饭拌面是很不错的选择，没有吃过但喜欢吃辣的，一定要买这个来试试~
归蜀正宗郫县古法豆瓣酱
经常看到“郫县豆瓣”这四个字。这款神奇的豆瓣酱，能让厨房小白的你瞬间化身星级大厨，酱香浓郁鲜美，能够让菜品瞬间增鲜提味，非常适合水煮肉片、土豆排骨、干锅鸡、麻婆豆腐等菜
李锦记 XO酱
李锦记拌饭酱也收获了一波粉丝，听说是因为酱里加了XO。
这款XO酱最大的特点是配料，多种干货比如干贝，火腿，虾米带来鲜香味，再搭配辣椒耗油等调配成酱料味道百搭，用来点缀豆腐，炒饭，味道都很赞！
仲景香菇酱
说到下饭酱，怎么能少了这瓶网红仲景香菇酱，选用优质西峡香菇，利用独创菇类酱制技术采用食品非热杀菌工艺，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽。有几种不同的口味，所长最爱香辣味
尝相思香辣牛肉酱
尝相思在拌饭酱里的人气可不是一般的高啊！酱里面的牛肉特别多，吃起来超级满足！！难得的大肉块，都是精瘦牛肉，很有嚼劲黄豆也是很软绵入味。不是很辣，老少咸宜
蓬盛香港橄榄菜
吃过辣么多橄榄菜，但最爱的牌子还是蓬盛香港橄榄菜，直接用来拌饭吃会有点咸，而且这样来吃也很浪费，最推荐的吃法就是用来做橄榄菜肉末四季豆，下饭超级棒~
古龙牌香菇肉酱
很多厦门人都说，是吃这个酱长大的，甜甜的肉酱，里面还有肥肉丁，入口即化虽然所长不爱吃甜酱，但这款古龙牌香菇肉酱却是例外，如果在家没时间做饭，可以随便诸葛面条，把这个酱料淋上去，做成浇头，味道贼好~
辣妹子辣椒酱
湖南人最爱的辣妹子辣椒酱，红色的那款最经典，辣度是40度，号称“魔鬼辣”，但吃过的人都觉得还好，不是很辣，大概确认过眼神都是爱吃辣的人。用来拌饭，做菜，能让人食欲大增，胃口全开。
以后说起下饭酱，可别再只想到老干妈了，有失作为吃货的面子。这波好吃的下饭酱一定收好，在家有空的时候就用来做饭调味，还怕做不出好吃的味道？
2. 海天招牌拌饭酱和招牌香菇酱
２．先把香菇切成薄片，再切成香菇粒 。全部切好以后放在盆中。
３．生姜一小块，去皮， 切成姜粒。大蒜几粒切碎， 干辣椒两个切碎，小葱几根，切成葱花后，全部放在一起。
准备一小盆肉馅。
第二步：开始制作
１．锅内烧油，油温五成热时， 倒入姜蒜末炒香，然后倒入肉末继续翻炒。
２．把肉末炒至发白时， 倒入酱油提一下色，把酱油的色泽翻匀以后，接着倒入辣椒末和香菇粒翻炒。
３．盆中倒3勺子黄豆酱， 加入清水搅拌化开，倒入锅内一起翻炒 ，把黄豆酱和肉末炒至充分融合。
第三步：调味
１．加入食盐2克， 倒入一点碾碎的花生米，翻炒均匀以后倒入小葱花。
２．加入胡椒粉0.5克，鸡粉1克，翻炒化开调料。
３．把水分炒干后，就可以起锅倒在碗中。
好了，肉末香菇酱就做好
3. 海天招牌拌饭酱香辣香菇味
所需食材：
五花肉（末）250克
干香菇100克
大葱1根
海天辣黄豆酱3大勺
生抽2大勺
老抽2小勺
糖2小勺
姜末适量
料酒适量
图解步骤：
1.干香菇泡发，切小丁。
2.猪五花肉剁成肉末，放入料酒腌制20分钟。锅内放油烧热，放入姜末炒干炒香，再放入剁好的肉末，炒干水分煸出油。
3.再放入老抽，生抽，糖，和发好的香菇，加3大勺海天黄豆酱炒5分钟左右。
4.最后放入葱花，再略炒。
5.上桌。
注意：
1.肉末最好自己剁，干净新鲜。2.海天辣黄豆酱，也可以换成原味的，不过辣的更好吃。3.香菇最好是干香菇泡发，这样的香菇的味道更浓郁。
4. 海天拌饭酱和香菇酱哪个好吃
海天的拌饭酱香菇含量少,这大概也是海天不敢叫香菇酱的原因,吃着味道就是各种调料的味,盐的咸,辣的辣,味精的鲜,没有复合起来的香味。
吉香居的牛肉酱酱香味比较的重，里面主要是牛肉粒，搭配一些小的辣椒，也适合炒菜。
饭扫光野香菌
饭扫光的拌饭酱系列有很多，野香菌口味的拌饭酱适合爱吃菇类的人，总体不辣，也可以拌面条吃。
海天招牌拌饭酱
海天拌饭酱主打的是香菇酱，打开瓶盖香菇味很浓，一瓶可以吃好久。
蓬盛香港橄榄菜
蓬盛橄榄菜可以配米饭，也可以配粥来吃。炒青菜里面也可以放一点。
仲景香辣味香菇酱
仲景牌香菇酱和海天拌饭酱是不一样的口味，也是属于香辣型，辣味不重。
李锦记珍好拌香辣虾米拌酱
李锦记的香辣拌饭酱主打的辣味，辣椒油比较的多，适合重口味的吃货。
老干妈风味鸡油辣椒酱
老干妈的鸡油辣椒酱适合拌饭、炒菜，辣椒颗粒比较的大，鸡油味比较的重，万能拌饭酱。
善府太阳草辣椒酱
这款韩国辣椒适合爱吃韩餐的吃货，烫过的蔬菜搭配热米饭，一勺辣椒酱直接还原韩国拌饭。
5. 海天招牌拌饭酱香菇味吃素含肉吗
招牌拌饭酱，拌饭、拌面自然是首选。除此之外，还可以：蘸饺子、蘸时蔬、焖牛肉、焖豆腐、炒年糕、炒大虾、抹大饼、抹馒头、蒸排骨、蒸鸡蛋等等吃法。当然也可以炒菜用。
6. 海天香辣香菇拌饭酱
个人觉得海天的都不好吃，有个味好美的，我吃过，吃饭狠下饭，味道形容不来！！
7. 海天招牌香菇酱好吃吗
【海南黄灯笼辣椒酱】
喜欢吃辣的童鞋一定不能错过这款~听说这款辣酱叫可比老干妈辣的多啦！话说海南人喜欢用肉醮着辣椒酱吃，比如白切鸡、盐水鸡、白切羊肉等，凡白切的，没什么特别味道的肉类食品都好醮着吃。所以有了这款辣椒酱，你不仅可以拌饭、拌面，说不定可以就着吞下一整只鸡！
【茂德公】
据说这款适合不同人士的香辣酱虽然名气没有老干妈响，但是味道一点也不差！其中南派香辣鱼子口味貌似最受欢迎，不仅可以用来炒菜拌面，还能拿来蒸鱼，味道超好！用来做火锅料也是很不错的选择~
【母亲牌牛肉酱】
虽然他们家的牛肉棒小编真是喜欢不起来，但是牛肉酱大家都一致说味道超级棒！真正原汁原味的牛肉却又做得如此的细腻，而且，不但能当调料，更可以当作零食来吃。作调料，无论煮面还是啃面包，都可以放，当然更多人还是喜欢拌饭来吃。
【饭扫光】
饭扫光，顾名思义，就是一种能让你把饭一扫而光的辣酱。与一般的辣酱比，它比较有“内涵”――里面有蘑菇、萝卜干、大头菜或者干笋等等。它辣中带点香、带点鲜~当然，喜欢金针菇的亲们千万不能错过它！
【海天招牌拌饭酱】
海天的拌饭酱据称是大小都爱吃的酱。就着粥吃实在是香，里面有好多大块香菇，特别给力！还有网友称好吃的连瓶子都能吞下去！也有人更喜欢海天的黄豆酱，说是味道惊艳！
【仲景香菇酱】
仲景的香菇小酱，好吃的停不下来！配白粥、拌面，放到刀切馒头里面充馅儿，简直化腐朽为神奇，小女子瞬间变身大胃王！
8. 海天招牌拌饭酱味道如何
热量不高。
海天0添加拌饭酱主要原料是优质黑点，低热量，营养丰富，是一款针对现代人饮食习惯开发的经典拌饭酱。
海天0添加拌饭酱精选优质黄豆天然发酵，经十余道工序精心调制，柔辣香浓，美味可口。适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、等各种创意吃法，是一家大小及OFFICE人群都爱吃、并可以多吃一点的“海天”招牌酱料。