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海鲜粥里可以放西红柿吗(西红柿能和海鲜煮汤吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-16 15:15   点击:299  编辑:admin 手机版

1. 西红柿能和海鲜煮汤吗

1.

西红柿洗净去蒂,对半切开后切片。 平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小。 姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花

2.

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟,放入西红柿片继续熬煮3分钟。

3.

放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可

2. 西红柿可以和鱼煮汤吗

主料 2种

鲤鱼

1条

番茄

1个

辅料 3种

八角2个

葱1根

姜2片

调料 4种

油适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

烹饪步骤 9步

步骤1

把鱼切成段以后,放在面里搅拌

步骤2

之后锅里放油,油热后把鱼放在锅里炸3分钟

步骤3

把炸好的放在盘子里备用

步骤4

切好的番茄,姜丝和葱段放在盘子里备用

步骤5

锅里放油油热后放入八角

步骤6

之后倒入番茄,葱花和姜丝翻炒2分钟

步骤7

加入适量的热水煮开

步骤8

把炸好的鱼段倒在锅里炖上15分钟

步骤9

把顿好的鱼放在盘子里即可

小贴士

既然是番茄炖鱼,一定要把番茄炒出味道才好

3. 西红柿能和海鲜煮汤吗早餐

1.食材:番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛.

2.将番茄用盐水浸泡30分钟,洗净,切块;将鲜鱿鱼洗净,切刀花;将竹笛洗净,切段.

3.预先煮好的猪骨汤.

4.放入竹笛.

5.盖锅

4. 西红柿汤里可以放海鲜吗

、将活八爪鱼用袋子包好,放在盆里摔打,加盐、生粉洗净,放入温度为80度的水中汆至定型,捞出,放入冰水中冰镇,改刀成段,备用;奶白菜、白玉菇分别洗净,白玉菇汆水,倒入老汤内煨至入味,再放入油锅内煎香,备用;鹅卵石用锡纸包好烧热,备用。

2、锅放底油,倒入热水,快速将水温升至140度,放入奶白菜快速滚一下,捞出沥水,备用。

3、置净锅,放底油,放入小米辣、野山椒、西红柿片、泡椒,倒入海鲜浓汤,大火烧开,放入白玉菇、酸萝卜、南瓜茸,加盐、味精、文蛤精、干贝素、瑶柱汁、白醋调味,即成酸汤,备用。

4、取一砂煲烧热,放入鹅卵石、八爪鱼段、奶白菜,倒入酸汤,上桌即可。

5. 吃海鲜可以喝西红柿汤吗

可以的

锅里烧开适量水,水开后把挂面放进

煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水

用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)

把番茄炒软后加进适量水烧开

加入海虾汤

最后加适量盐,酱油调味,撒上葱花即可出锅。

6. 西红柿可以跟海鲜一起煮吗

最好不要一起炖。但是海参土豆西红柿能一起吃。

胡萝卜和西红柿不要在一起吃,胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素C含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果。

前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,没有营养。

后者因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状,而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸,加剧硫氰酸的抑制作用,造成甲状腺肿。

不宜与海参同吃的食物:

1、山楂。

山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是,山楂不可以和海参同食,因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食,会引起腹疼、呕吐。

2、青果。

青果,又称“橄榄”,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好处,但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,二者同食就会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

3、甘草酸。

甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。

4、食用醋。

中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。

5、葡萄。

葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。

6、柿子

众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生。同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

7. 西红柿可以和海鱼一起煮汤吗

西红柿三鲜汤

营养丰富均衡。

评分

烧 家常味45分钟

主料

西红柿适量、乌贼(鲜)适量、鸡蛋适量、肉适量

辅料

葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量

西红柿三鲜汤步骤1

葱姜蒜切好备用

步骤2

主要材料就这四样。 肉切片;乌贼切条;(乌贼用鱿鱼,八爪鱼,鲜虾仁代替都行);鸡蛋打散:西红柿切好

步骤3

葱蒜爆锅后吧肉和海鲜一起下锅,翻炒四五下后就要放进西红柿,(冬天的西红柿太硬所以肉炒几下西红柿就要下锅,不然肉炒老了西红柿也炒不好)

步骤4

西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。(因为海鲜都是新鲜的所以生抽没放)然后添汤,汤开后把打好的鸡蛋到进去

8. 西红柿汤可以和海鲜一起吃吗

用料基尾虾,花蛤,鱼丸,胡萝卜,西红柿,香菇,姜丝,葱花 

海鲜汤 #家常版#的做法步骤

步骤 1

基尾虾去肠去虾线,用料酒腌上备用。花蛤清洗干净表壳,开水放入花蛤至开口,捞出备用。

步骤 2

热油放入切片的香菇翻炒几下,不要炒时间长会 变硬影响口感,继续放切好的西红柿炒至出汁,倒入开水同时把姜丝扔进一起煮开。

步骤 3

继续放入切丁的胡萝卜和鱼丸,小火10分钟后改大火放入花蛤 基尾虾,虾身卷起变红放盐调味,撒葱花出锅啦。

9. 西红柿鸡蛋汤和海鲜能一起吃吗

西红柿适量

乌贼适量

鸡蛋适量

肉适量

辅料

葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量

步骤1

葱姜蒜切好备用

步骤2

主要材料就这四样。 肉切片;乌贼切条;鸡蛋打散:西红柿切好。

步骤3

葱蒜爆锅后吧肉和海鲜一起下锅,翻炒四五下后就要放进西红柿,

步骤4

西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。然后添汤,汤开后把打好的鸡蛋到进去。

步骤5

出锅时把香菜放上

10. 西红柿可以和海带一起煮汤吃吗

步骤1

西红柿一个洗净切成片

步骤2

锅中放油,倒入西红柿煸炒

步骤3

加入适量的水,大火煮沸

步骤4

海带事先泡发洗净,切成条

步骤5

将海带倒入锅中,煮至沸腾后改小火十分钟左右

步骤6

加入适量盐调味

步骤7

加入适量味精即可关火

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