1. 隔夜的海鲜可以吃吗会中毒吗
海鲜放一晚上会坏。
海鲜隔夜吃会影响身体的，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以都应该现制现吃。
2. 海鲜隔夜吃有毒吗
正常情况下来说海鲜隔夜放冰箱是不能够食用的。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜中蛋白质的含量是极高的，隔夜后会产生蛋白质降解物，隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，所以，如果要隔夜食用海鲜，需要加热后再食用。
此外，所有隔夜的食物多多少少都会产生亚硝酸盐，但是所产生的亚硝酸盐是人体能够代谢出去的，对人体健康不会产生影响，少量食用机体可以代谢出去。
因此建议吃海鲜一定要煮熟，尽量不要吃隔夜海鲜，更建议不要连顿吃隔夜海鲜。
3. 海鲜隔夜有毒吗
煮熟的海鲜隔夜后尽量不要吃，海鲜类的食物含有很高的蛋白质，在隔夜之后，可能会导致海鲜食物中的蛋白质解物，而这种解物对患者的肝脏功能造成比较严重的影响。尤其是螃蟹、虾等海鲜，很容易滋生细菌产生毒素。海鲜是属于一种寒性食物，在使用的时候尽量避免与其他寒凉的食物进行同时食用
4. 隔夜的海鲜可以吃吗会中毒吗孕妇
蚬子隔夜不能吃了，海鲜当中尤其是蚬子，隔夜就不能食用了，蚬子是深受人们喜爱的海产品，不仅好吃营养更是非常的丰富，适当的多吃点蚬子特别有利于我们身体的健康，一般都是把蚬子直接煮一下就可以食用了，这样制做出来蚬子口感更鲜亮。
5. 隔夜海鲜还能吃吗?危害健康吗?
隔夜的海鲜贝类是可以食用的。海鲜贝类，鱼类，虾类等，铁钙微量元素氨基酸含量丰富，动物蛋白质充足，营养成分价值高，烹制菜肴味道鲜美，是日常生活中人们普通喜欢的食材。海鲜食材料，肉质嫩滑，容易变质，适合在比较低温的状态下冷藏储存，如果海鲜贝类食材冷藏的条件有保证，隔夜的也是可以食用。
6. 隔夜的海鲜可以吃吗会中毒吗会致死吗
视情况而定。
虾尾属于海鲜的一种，含有丰富的蛋白质，很容易滋生细菌，在温度适宜的条件下细菌能够在虾尾上快速生长繁殖，从而产生有毒的代谢物质。
如果虾尾是置于冰箱中冷藏保存的话，那么在低温条件下可以最大程度地抑制细菌的生长和繁殖，所产生的毒性物质含量也比较少，第二天经过彻底加热灭菌之后是可以食用的，只是口感会有所下降。
冷藏只能抑制大部分细菌的生长繁殖，并不能使其完全停止，所以放置时间过长的话虾尾还是有变质的可能性，而且冰箱中的环境比较复杂，杂菌含量较多，如果是已经在冰箱中放了三天的虾尾，那么有很大的可能性已经变质了。
即使是没有变质，那么放了三天的虾尾也会产生大量的亚硝酸盐，这种物质可以与血液中的血红蛋白相结合，使其失去携氧的能力，从而使人体出现头晕乏力等缺氧的症状，不建议再继续食用。
7. 过夜的海鲜吃了会中毒吗
隔夜的海鲜是尽量不要吃的，如果第一天没有吃完，直接冷冻，第二天拿出来再热透了之后是可以吃的，吃海鲜最好现做现吃，这样新鲜程度是比较好的
8. 隔夜的海鲜吃了会中毒吗
辣炒海鲜，放冰箱里几天不能吃，因为海鲜本来就不能隔夜再吃，很容易产生大量的亚硝酸盐，它是一种致癌物质，对我们的身体是很大的损伤，如果长期吃这种隔夜的海鲜的话，很容易对我们身体造成很大的伤害，为了自己的身体健康着想，最好是能当天吃掉，如果隔夜的话，就不要再吃了