1. 芝心披萨做法
芝心披萨
食材明细
高筋面粉90G
低筋面粉60G
黄油10G
白砂糖10G
盐1G
矿泉水80G
酵母5G
奶油奶酪10G
马苏里拉奶酪160G
青豆50G
甜玉米粒50G
处理后的虾仁100G
原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
超详细步骤教你做出可媲美必胜客的芝心披萨的做法步骤
1
将盐和糖放70ML水先溶解，（留10G水看后面面团的软硬情况再做增减哈）
2
筛入面粉，面粉必须过筛哈。
3
在面粉堆上挖一个洞，将酵母放进去。
4
用面粉盖住酵母。
5
顺时针方向搅拌，使之成团。碗内都没有粉即可。
6
将搅好面团放入面包机，先选择十五分钟揉面。
7
十五分钟结束后加入黄油，再选择1个半小时的揉面加发酵程序。
8
这个一个半小时是含揉面加发酵的。这一步可以按自己家里的面包机来调整，如果是手工和面的话，就揉到面团可以出手套膜，然后盖保鲜膜后发酵到两倍大。也是一样的。（如果用机器做的话，这个等待的时间可以去做披萨酱，或者处理馅料）
9
醒发好的面团，排气。
10
擀成比披萨盘大一圈的面片。（尽量弄圆点，分布均匀点哈，我这个还不够圆）
11
将面饼覆盖在披萨盘上，用叉子在底上叉点洞，
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将马苏里拉芝士靠着披萨盘，堆放一圈，
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按均等的距离将外面的面皮翻下来，覆盖芝士。如图所示，（必胜客间隔很大，但是我感觉不美观，间隔不那么大，反而好看，可按个人喜好调整）整理好后，覆盖保鲜膜放入冰箱，稍微醒发，同时去处理馅料。
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虾去头，尾，沙线，壳，放少量盐，白胡椒粉，高度白酒拌匀腌制10分钟，大火倒少量油，将腌好的虾倒入快速翻炒，略微变红就盛出。将青豆和玉米倒入炒到颜色变深后倒牛奶关小火煮大约2分钟，要煮干牛奶。颗颗分明，不能是湿的。
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取出饼皮底部涂披萨酱（披萨酱可以买，也可以自己做，强烈建议自己做，我的菜谱里有做的方法，买的死咸，没有自己做的一半好吃）撒5G奶油奶酪，再撒20G的马苏里拉芝士。
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然后铺上一层虾仁。
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在虾仁上面撒5G奶油奶酪，和20G马苏里拉芝士。
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再撒上青豆和玉米粒，撒点红椒圈点缀。
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面饼边能见处都刷上适量的全蛋液，放入预热的烤箱，200度上下火烤15分钟，
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请在10分钟左右的时候就观察下颜色，略微发黄，就可以取出，撒剩余的马苏里拉芝士在青豆玉米的表面，再放入烤五分钟。
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五分钟后，烤到芝士融化，饼边焦黄即可
2. 芝心披萨的做法
普通披萨饼皮全是面粉，芝心披萨饼皮内部夹着芝士，口感更赞
3. 芝心披萨做法大全
必胜客芝心海鲜至尊披萨热量是562大卡，必胜客芝心海鲜至尊披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式。
4. 芝心披萨做法 必胜客
芝心是披萨，必胜客有三种面团，铁盘是厚饼，芝心是做花式披萨的，纯真是欧式传统手拍饼。一半一半是双拼披萨，也就是普通的芝心披萨，双拼意思是中间的馅料是由两款披萨组合而成的，和披萨边缘没有关系。
许多u型边缘流出白色芝士，这种普通的芝心披萨边缘是固定的，只能加芝士条。
5. 芝士心披萨怎么做
做披萨用芝士酱可以。芝士酱，又名起司酱、起士酱，cheese酱。芝士其实是奶酪的译称，英文名为cheese的固体乳制品，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。主要是由奶酪添加其他食材制成，所以叫芝士酱。
将RICOS芝士酱和马苏里拉芝士碎放入烤盘里，加入鸡粉后加热，芝士碎熔化后与芝士酱搅拌融合，即可使用。
6. 美芝心披萨
热量是562大卡，必胜客炙烤牛肉芝心披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式。
7. 芝心披萨图片大全集
海鲜至尊披萨主要由大虾、蟹柳等丰富海鲜美味荟萃,配上酸甜菠萝、青椒等,披萨热量豆很高.大约270大卡/100克.
8. 芝心披萨的芝心是什么
1、一半一半是双拼披萨，也就是普通的芝心披萨，双拼意思是中间的馅料是由两款披萨组合而成的，和披萨边缘没有关系。
2、披萨可能是鲜虾皇冠，或缤纷双享， 这两款披萨也是用芝心饼底做的，只不过这两款不能双拼，只能加固定馅料，并且边缘也没有加芝士。
3、普通的芝心披萨，许多U型边缘流出白色芝士，这种普通的芝心披萨边缘是固定的，只能加芝士条。
9. 什么叫芝心披萨
芝心是披萨，必胜客有三种面团，铁盘是厚饼，芝心是做花式披萨的，纯真是欧式传统手拍饼。一半一半是双拼披萨，也就是普通的芝心披萨，双拼意思是中间的馅料是由两款披萨组合而成的，和披萨边缘没有关系。
许多u型边缘流出白色芝士，这种普通的芝心披萨边缘是固定的，只能加芝士条。
10. 芝士卷心披萨
看情况决定。一方面看披萨的大小，一方面看披萨的尺寸。一般情况建议9寸披萨放100克芝士碎，12寸披萨放160克芝士碎，披萨饼抹上披萨酱以后需要撒一层芝士碎，以9寸为例，大概五十克左右，然后放上材料后还需要再加一层芝士碎，大概八十到一百克左右芝士碎。所以100克芝士基本上只能够做一个披萨。