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海鲜披萨馅的做法(海鲜披萨馅的做法视频)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-04 12:45   点击:117  编辑:admin 手机版

1. 海鲜披萨馅的做法视频

食材清单:鸡蛋2个,洋葱 半个,胡萝卜 一根,青椒 一个,面粉200克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒小半碗,鱿鱼圈一小碗,虾仁 一小碗,盐适量,糖适量,发酵母适量,番茄酱 适量。

做法:

1.面粉里加两个鸡蛋,适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团,和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大,这个时候可以准备其他的材料。

2.青椒、胡萝卜切丁,洋葱切丝,鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用, 面发酵好,和成面团排气,取适量的面团擀成薄片。

3.烤盘摸上一点薄油,把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用,把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。

4.取出烤好的披萨底,先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪,把材料都放上,在上面撒上一层奶酪。

5.披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化,烤披萨的时候多注意观察,以防烤过火。

2. 自制海鲜披萨家常做法

主厨葡式咖喱海鲜披萨好吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨价格实在,人们尤其乐意购买回来吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨里面含有丰富的多种营养,吃了对于人健康特别有好处。主厨葡式咖喱海鲜披萨完全来自大自然,是完全的绿色无污染的食物。主厨葡式咖喱海鲜披萨和调味料的混合,让里面的营养成份充分的得到释放。

主厨葡式咖喱海鲜披萨经过一定的工序完善处理,尤其适于老年人及青少年。主厨葡式咖喱海鲜披萨唇齿留香回味无穷。主厨葡式咖喱海鲜披萨吃到嘴里,口感爽脆。

3. 海鲜披萨的配料

1.尊宝蟹黄风味海鲜披萨热量大概是在320卡路里

2.做法步骤

1.玉米粒和洋葱碎放入微波炉高火加热2分钟取出,蟹柳棒切碎备用。

2.将6寸的披萨皮先切开成8等份,抹上番茄酱。

3.熟玉米洋葱碎加入适量的沙拉酱,拌均匀。

4.将调了味的玉米洋葱碎铺放在披萨皮上,再摆上蟹柳肉。

5.将马苏里拉芝士碎均匀铺放在最上面。

6.撒上少许黑胡椒粉。

7.烤箱上下火180度预热5分钟后,放入中层,烘烤15分钟。

4. 海鲜披萨馅的做法视频大全

那个这个要你看你要喜欢什么口味啦?

你喜欢牛肉披萨的叫牛肉披萨好吃,你喜欢海鲜披萨的,你就海鲜披萨好吃

5. 海鲜味披萨做法

这个海鲜披萨的做法非常的简单,只需要做一份披萨时候在上面放一些虾类这种海鲜就行了。

6. 海鲜披萨的配料和做法窍门

我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱

所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像,腌制时间为15分钟,沥水(切记哦)

菠萝和青椒就没什么特别的了

芝士用的是马苏里拉 如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条

面底是用35摄氏的水加干酵母 比例是40KG面粉+500G的干酵母(自己换算)

把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼

盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时(面团是有生命的记得善待)

PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~(如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱,超市回有不调味的调理番茄酱卖)

主要配方:番茄酱+盐+糖+罗勒叶

9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G

先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱,由内而外的均匀涂抹,加层芝士

不宜过多(会不熟),加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱,再加上层芝士

烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟

各种烤箱温度有所不同,标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄

以上就是PIZZA HUT的PIZZA制作标准和配方了

不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~

还有什么不明白可以再问我哦

7. 海鲜披萨制作

可以啊。吃前放进烤箱或者微波炉加热一下。

8. 海鲜披萨的制作过程

食材:面粉500克,米饭100克,玉米粒20克,胡萝卜0.5个,青椒1个,红椒1个,对虾20只,番茄1个,芝士适量,意面酱200克,盐0.5小匙,糖0.25小匙

做法: 

  1.面团要活得软和一些,发酵面团也很重要。

  2.一盒鲜虾,虾开水煮熟马上放入冰水可以使得虾肉变的鲜嫩好吃。

  3.芝士海鲜意大利面我先用白酱拌好意面,上面放上鲜虾和芝士,再放入烤箱200度10分钟就好。

  4.意面透着起司的香味,拉丝效果很好!

9. 海鲜披萨馅的做法视频教学

可以,放培根,玉米,豌豆,具体做法如下:

主料:高筋面粉150克、水90克、酵母2克、盐2克、糖10克、玉米油10克

辅料:培根200克、玉米25克、披萨酱适量、芝士碎适量

步骤一:将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成光滑的面团。

步骤二:搭湿布,将面团放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

步骤三:用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。

步骤四:用叉子叉一些小孔。

步骤五:披萨饼底抹一层披萨酱。

步骤六:再撒一层芝士碎。

步骤七:烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟。

步骤八:玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。

步骤九:将培根均匀的铺在烤好的饼底上。

步骤十:再撒上玉米粒、豌豆粒。

步骤十一:最后再撒上一层芝士碎。

步骤十二:再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。

步骤十三:烤好的披萨,切开就可以享用。

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