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海鲜和杏鲍菇一起炒(杏鲍菇可以和海鲜菇一块炒着吃吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-02 04:15   点击:299  编辑:admin 手机版

1. 杏鲍菇可以和海鲜菇一块炒着吃吗

海鲜菇炒5分钟就可以了。

具体做法如下

1/3

海鲜菇洗净切成小段,杏鲍菇洗净切小条。

2/3

芦笋和胡萝卜洗净切成小段(可以先过一下水,过水就是烧一些水,水开后把胡萝卜和芦笋倒入水里煮一下),美人椒洗净切成小条(比丝粗一点)。

最后一步

锅里倒入油(干锅倒油),等油烧辣后倒入海鲜菇和杏鲍菇,加入一点耗油,大概炒5分钟左右,倒入芦笋、胡萝卜和美人椒,尝一下咸淡,如果盐味不够加一点盐,大概炒4分钟左右,因为菇会出一点水,所以炒的时候可以把菜摊开一点,这样水份蒸发快一点。

2. 杏鲍菇能和什么一起炒着吃

西葫芦,番茄和杏鲍菇是可以放在一块炒着吃的,园艺上,这就是一款大杂烩的菜,西红柿炒完以后,自然而然的就化开了,染成红色,而西葫芦和杏鲍菇是一对主要的,可以看得见形状的菜,杏鲍菇味道非常鲜美,西葫芦吃起来平淡爽口,用来下饭是好口味又有营养的菜。

3. 杏鲍菇可以和海鲜菇一块炒着吃吗视频

最佳搭配是秋葵

材料

秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面

做法

1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

4. 杏鲍菇和蘑菇可以一起炒吗?

主料:

杏鲍菇1个

韭菜1小把

粉丝1小把

鸡蛋2个

辅料:

小米辣若干

蒜瓣若干

生抽适量

老抽适量

盐适量

步骤1

粉丝提前泡软,准备1根杏鲍菇,半根胡萝卜,1小把韭菜,若干小米辣,还有两个鸡蛋。

步骤2

杏鲍菇和胡螺丝切丝或条,小米辣切小段,蒜拍扁切碎,韭菜切段。

步骤3

锅中放油,倒入打散的蛋液炒熟,炒熟后盛出。

步骤4

锅中再放适量油,倒入小米辣和蒜末炒香。

步骤5

之后倒入胡萝卜丝和杏鲍菇条,翻炒。

步骤6

杏鲍菇超软后,放入鸡蛋,韭菜,粉丝,继续翻炒。

步骤7

加生抽 老抽 盐调味。

步骤8

翻炒入味后即可盛出食用

5. 杏鲍菇可以和海鲜菇一块炒着吃吗宝宝

NO.1 剁椒蒸海鲜菇

准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克

具体做法如下:海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干水分后整齐的码入盘中备用,将盘子置于蒸格上,盖上锅盖,大火蒸5分钟,剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁,开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在海鲜菇表面即可!

NO.2 海鲜菇炒肉

准备食材如下:海鲜菇200克,猪肉(瘦)80克,胡萝卜半个,青椒半个,花生油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐小半勺

具体做法如下:猪肉切成细条,用淀粉、生抽料酒腌一下,海鲜菇撕成细丝,用开水焯一下,热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒,放入海鲜菇翻炒,放入胡萝卜丝、青椒丝,放入适量的盐、翻炒均匀,最后放入适量的味精、即可出锅了,开饭了!

NO.3 凉拌海鲜菇

准备食材如下:海鲜菇200克,二荆条2个,老姜1块,大蒜4瓣,小米辣4个,生抽1大勺,陈醋1.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐1小勺

具体做法如下:老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎,蒸锅里放入清水烧开,放入海鲜菇蒸熟,将海鲜菇里的汁水倒掉,铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣,再淋上生抽,陈醋,辣椒油,花椒油,盐,拌匀即可。

NO.4 番茄海鲜菇

准备食材如下:海鲜菇250克,番茄1个,洋葱小半个,砂糖适量,盐适量,番茄酱2勺

具体做法如下:海鲜菇去根部洗干净,番茄洗干净去蒂切小,洋葱切丁,电饭煲倒入少许油,放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能,按下“开始”按键启动电饭煲,煮至洋葱变软出香味,洋葱出香味后,倒入番茄丁、番茄酱炒香,倒入海鲜菇,用木铲或者硅胶铲翻炒,海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)

NO.5 鲜菇鱼头汤

准备食材如下:鱼头半只,海鲜菇250克,胡萝卜1根,生姜20克,香葱20克,食盐3克,食油30克,白胡椒粉2克

具体做法如下:香葱、胡萝卜、生姜分别处理好,海鲜菇清洗干净待用,锅内热油,放入姜片爆出香味儿,然后把鱼头加入,保持中火煎至两面金黄色,改大火,然后加入沸水,待汤翻滚约15分钟的样子,把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入,保持大火,继续约10分钟,关火后,加入食盐和白胡椒粉调味即可!

NO.6 蚝油海鲜菇炒牛柳

准备食材如下:牛里脊200克,海鲜菇350克,食盐1茶匙,蒜半个,干辣椒2个,料酒1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉1勺,水适量

具体做法如下:牛里脊切丝,加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒,2汤匙清水,用手抓匀,腌制一会儿后再加半勺油拌匀。加点油能使牛肉丝不粘连,此法同样适用于猪肉),海鲜菇洗净,切成两段。蒜切末,红椒切末,小葱切小段,锅中倒适量油,烧至微热时,下入牛肉,用筷子将肉丝划散,为了保证牛肉的滑嫩,牛肉不要在锅里待太久,肉变色后即可盛起,用锅里的余油爆香红椒末、蒜末,下入海鲜菇,炒三四分钟,再下入牛肉和葱段,加1勺蚝油,快速翻炒均匀即可出锅,喜欢的话可以撒点黑胡椒!

6. 杏鲍菇和海鲜菇可以一起炒吗

用料

金针菇 50g

杏鲍菇 50g

海鲜菇 50g

菌菇汤的做法

1. 水烧开后,将金针菇、杏鲍菇和海鲜菇一起倒入锅中焯熟。PS: 宝妈也可以选择其他的菌菇,但是不建议选择香菇,香菇的气味较重。做菌菇汤最好选气味较淡的材料,这样放在一起气味才不冲突。

2. 焯好后捞入碗中备用。

3. 分别将金针菇、杏鲍菇和海鲜菇切碎。PS: 菌菇类营养丰富,非常适合宝宝食用,但是不太好咀嚼,所以给宝宝做菌菇的时候,一定要剁碎噢!金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,俗称“增智菇”;杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能;海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%,富含 18种氨基酸。

4. 打一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,然后将蛋黄打散备用。PS: 为了供应充足的蛋白质,所以汤中最好有豆制品、鸡蛋、肉类中的一种,所以做菌菇汤的时候可以打散一个鸡蛋在汤中。

5. 锅中倒入少许油,然后放入蒜片炒至金黄色。PS: 给宝宝做辅食一定要少放油,但是油放少了,对锅也有一定的损伤。所以我虽然添加了适量的油,但是实际只用了一点点来给汤调味。

6. 蒜油做好后,取一点点倒入小勺中备用,其余的蒜油可以在制作大人食用的菜肴时使用。

7. 蛋黄液中加入少许温开水。PS: 不要添加开水噢,否则就直接变成蛋花了。

8. 然后将蛋黄液搅拌均匀。

9. 水烧开后,将海鲜菇、金针菇和杏鲍菇倒入锅中,大火煮沸。

10. 期间撇去浮沫,煮沸后转小火熬煮30分钟。

11. 待锅中菌菇煮至软烂后,倒入蛋黄液,并迅速搅拌。

12. 加入一点点蒜油调味。

13. 周岁以上宝宝可以再添加一点点盐,搅拌均匀后关火。PS: 菌菇汤本身很鲜,所以无需添加更多调料,尽量保持汤的原汁原味。

14. 一碗鲜美的菌菇汤就做好了,是不是非常简单呢?

7. 海鲜菇杏鲍菇香菇能一起吃吗

杂菌汤原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克制法:⒈将所有原料洗净,沸水备用;⒉锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。 [1] 牛肉杂菌汤材料:新鲜牛腱肉,生香菇,凤尾菇,茶树菇,葱姜,杞子,红萝卜做法:

⒈将牛肉和各种菇类洗干净,用糖酒盐,生粉,清油适量和葱头姜片腌制好放置10到15分钟;

⒉将洗干净的各种菇,切掉根部,把红萝卜切好;

⒊放适量的水入锅烧开,把菇放进去,把汤煮沸;

⒋倒入腌好的牛肉和红萝卜,盖锅继续待沸;

⒌等汤沸了之后,关小火再继续煲10至15分钟便可起锅(不要煲太久,否则牛肉会不嫩口)

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