1. 海鲜烤箱的做法大全窍门
家用小烤箱可以做很美味的食物,学习食谱上简单的做法,在家自制健康又好吃的烤箱美食。以下是整理的家用小烤箱简单食谱,
家用小烤箱简单食谱一:蜜汁烤翅
用料:
鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许
做法:
1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时
2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜
3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可
家用小烤箱简单食谱二:太阳蛋烤土司
用料:
土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许
做法:
1. 首先将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹沙拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上沙拉酱,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分钟即可。
家用小烤箱简单食谱三:盐烤虾
用料:
虾、姜、葱、盐、黑胡椒、料酒适量
做法
1、虾洗净,去掉头尾尖刺,挑去虾线后沥水备用
2、将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10分钟
3、用竹签将虾串好,撒上盐、黑胡椒
4、烤箱预热200度,烤15分钟即可
家用小烤箱简单食谱四:芝士焗生蚝
用料:
生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量
做法:
1、生蠔开盖后洗刷干净,用开水蒸7分钟后取出备用
2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蚝肉上
3、随后再洒满芝士,入烤箱180度10分钟左右,焗至芝士上色即可
家用小烤箱简单食谱五:烤排骨
用料:
排骨、烤肉酱、土豆
做法:
1、排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。
2、土豆切成大片垫在排骨下。
3、200度上下火,烤50分钟。排骨上色后,可以加盖层锡纸。
2. 烤箱可以做什么海鲜
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
3. 海鲜烤盘做法
烤盘包锡纸,抹油摆上洋葱,接着摆各种素菜,洗净整齐的排入烤盘(当然你也可以选择让它们在烤盘自由的站队现在要放肉肉啦!木耳上面摆上三层肉和鸡翅。土豆上面台湾香肠的位置,金针菇的上边,先空着,给虾留的位置
烤箱预热200° 放去烤盘20分钟
我用的酱汁是生抽2勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、老干妈1勺拌匀。。。再炒个蒜蓉酱(这个可以搜索下厨房)这个酱和海鲜金针菇特别配。20分钟到了,咱们把烤盘取出,虾摆好,把酱汁匀称的把所有菜刷一下。蒜蓉汁刷在金针菇和虾上面。
再烤10分钟就可以出锅了
4. 海鲜烤箱的做法大全窍门图解
用料
龙口粉丝
1小捆
扇贝
8
大蒜
1整个
葱(小葱)
两根
青红椒
各半根
油、蒸鱼豉油
适量
盐
2g
料酒
1汤匙
生粉
1/2汤匙
步骤 1
做法:1、早上去菜市场买扇贝(早去可以挑到肥美又新鲜还大个的)一般海鲜档主会帮你用小刀刮干净并且去掉一个壳留下有肉的半边,回家将扇贝肉壳上取下来在流水下冲清干净,注意翻看下肉,挤掉有点隐蔽的泥肠。洗干净后挤掉水分。壳整齐摆放在烤盘里。
2.清洗干净的扇贝肉用盐,料酒,先腌制,再加点生粉搅拌,腌制三分钟待用。加淀粉是为保证扇贝肉的鲜嫩。
3.粉丝用热水泡发(约5分钟,泡软)剪约4-5厘米长。
4.将泡好的粉丝摆在烤盘里的扇贝壳上。放上腌好的扇贝肉(一个扇贝肉配一个扇贝壳哦)
5、大蒜掰开一粒粒的,用刀面拍扁去皮后再切成蒜蓉,葱切成小粒。
5. 将青红辣椒切成碎末,如果不喜欢吃辣的,换不辣的灯笼椒也可以,但最好不要省,因为能大大增加色相哈哈。
步骤 2
先预热烤箱230°。灶上起锅热油,将一半的蓉蒜放进去用小火爆炒至金黄,舀起放进小碗加蒸鱼豉油调味,加辣椒碎末一起,搅拌后用勺子均匀地浇在每个扇贝肉上。色相毕现了哈哈。剩下的一半蒜蓉和葱末混合装碗待用。
7、 将一切就绪的烤盘推入烤箱中层,烤大约10分钟,(其实每个人的家用烤箱都不一样,烤箱的实际温度和刻度温度也有差别,因此时间有差别,可以到5——8分钟时候打开检查下)
步骤 3
8.从烤箱取出烤盘每个扇贝上撒上另一半的蒜蓉和葱末。用不锈钢汤勺把油用小火烧热,烧至冒烟,把油均匀的浇到每个扇贝上,你会听到滋滋滋的声音,蒜末和葱花的香气被滋出来了,
5. 烤箱海鲜做法菜谱大全视频
烤盘铺锡纸,撒洋葱,在洋葱上倒适量油,白鲢鱼去骨,用海鲜腌料腌1夜,铺在洋葱上
步骤2
另外一面铺鱿鱼须和虾(经过海鲜酱腌制一夜)
步骤3
入烤箱,220度,中层烤10分钟
步骤4
金针菇中倒入烧烤酱搅拌均匀
步骤5
10分钟后,将金针菇铺在最上层
步骤6
上撒孜然粒和孜然粉,入烤箱继续烤15分钟
6. 海鲜烤箱的做法大全窍门图片
用料
小龙虾 1.5斤
蒜蓉酱
玉米油
孜然粉
辣椒粉
做法步骤
步骤 1
小龙虾尾部一揪去掉虾线,两边开背剪开,之后清洗干净,最好拿小刷子刷哈
步骤 2
然后拿葱姜盐腌制一会,会更入味,底部放锡纸依此马好
步骤 3
小龙虾整体刷油,之后放上调好的蒜蓉汁,
步骤 4
再依此放调味料,盐、孜然粉、辣椒粉,辣椒粉看个人喜好辣味程度自由就可以,三种料混合一起再撒
步骤 5
所有材料放好之后,再在表面涂撒一些食用油
步骤 6
烤箱200度预热5分钟,烤6分钟即可
7. 海鲜烤箱的做法大全窍门视频
制冷海鲜缸的制作方法:
1,一般制冷机的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽,使蒸汽的体积减小,压力升高。
2,压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽,使之压力升高后送入冷凝器,在冷凝器中冷凝成压力较高的液体,经节流阀节流后,成为压力较低的液体后,送入蒸发器,在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽,再送入压缩机的入口,从而完成制冷循环。
做制冷海鲜鱼缸时注意事项:新池必须消毒杀菌和酸碱中和,常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等;自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法(如除氯水)进行除氯;海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐,因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。
8. 烤箱如何烤海鲜
用料冻扇贝丁 适量龙口粉丝 大蒜 生姜 辣椒 香菜 海天酱油,盐,油
蒜蓉粉丝扇贝{烤箱懒人版}的做法步骤步骤 1将冻扇贝丁放入凉水中化开备用。 将蒜,姜,辣椒,一起打成泥比例按照个人喜好。 并将上述辣椒姜蒜泥加盐放入小碗备用。步骤 2将油入锅烧熟。 将热油倒入辣椒姜蒜泥中。(=u=闻到一股浓浓的辣椒蒜香。)步骤 3将龙口粉丝入锅煮熟。 然后把粉丝捞出拌入海天酱油步骤 4将化开的扇贝丁连水一起煮。煮熟飘上来即可。步骤 5将烤盘准备好。将粉丝铺在最下面,上面放上扇贝。淋上辣椒姜蒜油 然后放入烤箱温度180°烤20分钟以下,出炉。步骤 6好吃到想哭TAT 而且量大,任性吃!
9. 烤箱烤海鲜的做法大全窍门
食材
主料
海鲜菇
300g
辅料
烧烤调料
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.海鲜菇洗净
2.海鲜菇切段
3.放入烧烤调料、生抽、蚝油腌制十分钟
4.烤盘铺锡纸放入烤箱底层接油
5.竹签用开水泡一下
6.将海鲜菇用竹签串起来
7.刷上一层腌制时留下的酱汁
8.然后放在烤网上,放入预热好的烤箱
9.180度烤十分钟即可
小贴士
烤盘铺上锡纸放在烤箱底层,接住烤时留下来的汤汁,以便清理。
10. 烤箱做海鲜的做法
1、食材:珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。
2、将活珠子洗干净,放入盛有凉水的锅中。
3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
4、小火煮至冒泡,煮的过程中用勺子把蛋敲碎,方便入味。
5、煮熟后捞出,剥开外科放入碗里。
6、起锅热油,倒入珠子,不断晃动锅子,小火煎至金黄,撒入盐、辣椒粉和孜然粉,混匀即可。。