1. 牛肉可以放海鲜菇吗
牛肉海鲜制作方法如下:
1、牛肉馅放盆里加酱油,盐,味精,分次加清水150克,边加边顺一个方向搅至粘稠为止,搅成糊状待用。
2、将海蛎子切成丁,大白菜切成小细丁,用热水烫一下冲凉控净水备用。将这两种丁拌入做法1中,拌均匀即成馅料。
3、将加工好的面揉透,揪30个剂子,包上馅料,捏成提褶包子,收好口,饧几分钟,用旺火沸水蒸15分钟即熟
2. 牛肉可以放菇类吗?
主料
口蘑400克,牛肉150克 ,青红椒100克 ,欧芹20克 ,青蒜25克
辅料
油适量
盐1茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 胡椒粉少许 芝麻油少许 姜1块 蒜4瓣 红辣椒3个
步骤1
清洗好所有食材
步骤2
牛肉切片加入适量盐,糖,生抽,生粉,胡椒粉,食用油腌制,蘑菇切厚片,香芹切小段,小红椒切象眼片,姜蒜切小片,青蒜切小段
步骤3
小锅内水开后,下蘑菇焯烫至断生,然后捞出控水
步骤4
烧热锅,放油,下牛肉炒至变色即盛出备用
步骤5
爆香姜蒜
步骤6
然后把焯过水的蘑菇,炒过的牛肉和香芹,红椒放入锅内翻炒
步骤7
临出锅时浇上碗汁(内有盐,糖,生抽,蚝油,芝麻油,清水,生粉)
步骤8
快速翻炒均匀,洒上青蒜叶,即可出锅
3. 海鲜菇可以烧牛肉吗
主料:瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克,
调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。
做法
1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。
2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。
4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。
4. 海鲜菇可以炖牛肉吗
可以和牛腩一起做汤的。牛腩是牛肉的一种,营养丰富,但是比较难煮烂,所以都是采用长时间炖或煮的方式,炖好的牛腩可以煮汤,很好吃的。鲍鱼是一种海产品,是海鲜,味道鲜美很有营养,人们很喜欢食用,煮牛腩汤可以放鲍鱼下去一起煮的,味道更鲜甜,更美味。
5. 牛肉里面可以放海鲜菇吗
蒜、姜切末,青红辣椒我切了段,把辣椒籽挖出来了,但还是会有些辣的。牛肉切片,放1勺料酒、1勺生抽、1勺香醋、一小撮糖、一点蒜末、些许黑胡椒粉、两勺淀粉抓匀,抓好后再加点油下去让粉浆包裹住牛肉。
再准备一个碗,倒入快1勺蚝油、1勺生抽、一点糖和味精,再倒一点水搅匀。
锅热油,放入蒜末姜末炒香。
步骤 4
加入海鲜菇,炒到菇变软,出水,盛出。
步骤 5
不用洗锅,直接加入牛肉炒到断生。
步骤 6
依次加入海鲜菇和青红辣椒,炒到辣椒断生,加入刚才那碗调好的酱汁,尝尝味道,不够咸还可以适当加点盐。
6. 牛肉汤里可以放海鲜菇吗
1.刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥,所以我先用开水烫一下再煮汤。
2.烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里,备用。
3.再把锅洗干净,加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里,再加入到一些葱头,此时加入适量的盐,建议放少一点,花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。
4.等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮,看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。
5.再放入一枸杞叶到煮起里,搅动两下就可以收锅。
注:喝汤的时候有油会觉得口感觉不好,放入枸杞叶的作用是为吸由和增色。枸杞叶本来的营养价值就比较高,广东人都爱这东东。
7. 牛肉可以放海鲜菇吗百度百科
主料
牛肉适量
青菜适量
香菜适量
粉丝适量
海鲜菇适量
辅料
水适量
盐适量
葱适量
姜适量
牛肉粉丝汤的做法步骤
1.超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸
2.水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出
3.煮锅里加凉水然后把焯水后牛肉放里面,然后放葱姜。我是定时蒸煮选项。
4.牛水捞出切成薄片,洗一把青菜、海鲜菇、香菜备用。油豆腐啊都有什么也行。牛肉汤里放入青菜和海鲜菇煮,煮熟了好切好的牛肉片放里面,放入适量盐巴,关火放入香菜,可以再淋点香油。我是放点自己做的花生辣椒油。
8. 牛肉配海鲜菇可以吗
牛肉和虾可以在一起做没有什么禁忌也没有毒性反应但是味道不好?一般这两个实物不会在一起的。
虾属于一种海鲜两者在一起才会变味儿。海鲜没有了鲜气,牛肉也没有入肉味。你可以把这两个分开做。牛肉可以红烧也可以炖汤也可以炖着吃。一般牛肉炖土豆。小孩子爱吃。下一班可以单做。可以红烧。煮着吃都可以,家里有宝宝有小孩子了,可以煮一下美味可口。小孩吃了还可以补钙不出维生素,下一定不能和维生素c在一起吃容易过敏,过敏的人都禁止吃虾。你把两种食材分开来做就可以吃到美味可口又有营养有价值的饭菜了。
9. 牛肉可以放海鲜菇吗怎么做
步骤 牛腩洗净冷水下锅放生姜料酒焯水,起锅烧油放入番茄炒出汁水,然后放入开水倒入牛腩,煮一个小时,放入海鲜菇煮15分钟即可