1. 锡纸烧烤海鲜大全做法
食材清单
茄子 一根 、 葱碎 适量 、 小米椒 3-4根 、 蒜沫 适量 、 香菜沫 适量 、 蒸鱼豉油（或海鲜酱油） 一勺 、 耗油 两勺 、 烧烤料 两小勺
烹饪步骤
1/3
把茄子从中间切开，我锡纸盒小，弄了两半，然后中间划几刀，为了更好入味。在茄子上面淋些油还有锡纸盒底部，不然会糊。然后烤到五分熟，茄子软了为止。
2/3
切葱末蒜末泰椒圈，放点盐和耗油，搅拌到一起。茄子软了以后放到上面继续烤。
最后一步
步骤3
等到茄子熟透了，出香味以后撒上一些烧烤料，等3-5分钟。就可以吃啦。
2. 锡纸海鲜怎么做好吃
在燃气灶上放一个铁网架，然后直接吧锡纸做成一个盒子形状 倒入海鲜即可
3. 锡纸烧烤海鲜大全做法图片
第一是防止食物粘烤盘
第二是防止食物粘上脏东西
第三是方便你刷烤盘
第四有的食物烤制的时候有调料，陷料等怕散掉了用锡纸包上
锡纸不贵，10块钱左右买一卷 只要你不是天天烤 能用很久
1、烧烤：有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。 锡纸用来烧烤时的作用： 第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失，保持鲜嫩 2、电发 有些发型师会用铝箔纸包著头发，来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。 3、吸油 把铝箔纸差成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中，会把铝箔纸的表面张力放大。
4. 锡纸烤海鲜的做法大全
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱，其味道又有特别，它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉，温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，它的另一个特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩。
材料
主料：白蚬子1000g；
辅料：大葱适量、蒜适量、白糖适量、酱油适量
锡纸烤蚬子
1
白蚬子加适量盐，吐净沙子。
2
葱姜切末，加适量糖，酱油，水调匀，作为蘸料。
3
蚬子用锡纸包上，烤箱预热，250度上下10分钟左右，视蚬子大小决定，无烤箱也可用电饼铛。
4
张嘴即可取出享用。
小贴士
1，无需任何调料，自然的才是最美味的。
2，烤出来的汤汁，可以用来煮面条或做鸡蛋汤，超级鲜。
5. 锡纸烧烤海鲜大全做法窍门
用料
小龙虾 1.5斤
蒜蓉酱
玉米油
孜然粉
辣椒粉
做法步骤
步骤 1
小龙虾尾部一揪去掉虾线，两边开背剪开，之后清洗干净，最好拿小刷子刷哈
步骤 2
然后拿葱姜盐腌制一会，会更入味，底部放锡纸依此马好
步骤 3
小龙虾整体刷油，之后放上调好的蒜蓉汁，
步骤 4
再依此放调味料，盐、孜然粉、辣椒粉，辣椒粉看个人喜好辣味程度自由就可以，三种料混合一起再撒
步骤 5
所有材料放好之后，再在表面涂撒一些食用油
步骤 6
烤箱200度预热5分钟，烤6分钟即可
6. 锡纸海鲜的制作与配料
锡纸甲鱼的做法锡纸传热快，是一种很好的传热介质，用它来烧烤食物，温度高，食材受热均匀。锡纸加热后，热气在锡纸内膨胀，食材像在高温桑拿房里桑拿加热。因此用锡纸烤制食材，属于半焖半烤。用锡纸包烤海鲜是最常见的做法，可这锡纸炭烧甲鱼却出人意料，而更出人意料的是，它竟然还挺好吃的这份甲鱼在烤制前，经过卸壳和腌制。烤制时，甲鱼肉再重新放回壳内和调料一起在锡纸里焖烤。调味料咸鲜十足，压制了甲鱼的腥味。而甲鱼肉的多汁鲜嫩却很好的保留下来。尤其是裙边，吃着很像是一块超过瘾又超新鲜的鱼皮冻
7. 锡纸烤海鲜大全集
清明时节一过，马上烧烤的季节到了，烧烤除了肉串那就是海鲜，什么海鲜适合烧烤，来看:
1.海虹（贻贝）
这种海鲜考出来的滋味非常鲜美
2.生蚝
碳火蒜汁烤生蚝
3.大鱿鱼
抹上烧烤酱，酱香多汁，鲜香下酒
4.海虾
烤海虾，不用放作料，天然甜香
5.扇贝
金蒜汁考扇贝，香
6.竹节蛏
这个烤着吃非常好吃
7.皮皮虾
皮皮虾烤着吃，皮好剥，肉鲜
8.海肠
用锡纸烤海肠非常好吃
8. 锡纸烧烤海鲜大全做法视频
用料:
葱1根、姜4片、虾半斤、花蛤1斤、鱿鱼半斤、鲍鱼6个、海螺半斤、细粉1把、小辣椒2个、蒜蓉1个
步骤 1
1:把花蛤放盐泡水1小时
2:鱿鱼，鲍鱼叫卖家弄干净
3:虾放盐，放耗油，放糖，放些小料酒腌制半小时。
4:把姜切丝，葱切粒，一个蒜蓉拍碎
5:细粉丝冷水泡半小时，切断 有弹性
步骤 2
6:锅里放冷水，放些小姜，葱，一起把水煮开
7:水煮开后，倒入海螺，花蛤，开水煮1分钟(大概)
8:把海螺，花蛤捞起
9:继续放鱿鱼开水煮1分钟捞起
步骤 3
10:把粉丝放底，铺好海鲜
11:油+蒜蓉+放些小盐，放白砂糖，酱油煮
12:继续放半碗冷水大火收汁
13:蒜蓉汁加入铺好的材料上面
14:拿锡纸封闭整个盘。
步骤 4
15:锅里把水煮开，放封闭好的盘
16:中火煮25分钟
步骤 5
简单又美味的海鲜大杂烩，就这样做好啦，
9. 烤箱锡纸海鲜
用料 花甲 虾 金针菇 葱 姜 料酒 生抽 老抽 自己喜欢的酱 锡纸海鲜的做法 将食材洗净，虾头去掉，虾须去掉，虾线抽出 把虾放入碗中，倒入葱，姜，料酒，生抽，老抽，抓匀，放入金针菇，再次抓匀，腌制15到30分钟 烤盘铺上锡纸，再拿一块锡纸放上洗好的花甲和腌制好的虾和金针菇，并包好 烤箱预热210度，放入烤盘（在锡纸上戳几个小孔透气），上下火烤20到30分钟即可
10. 锡纸包烤海鲜烧烤配方
做法步骤
1、烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。
2、烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。
3、摆盘上桌。
小窍门：
1.蚬子一定淘净不要有沙子，可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美，依个人口味可适量放调料。
锡纸烤蚬子的做法上面这些步骤和要求大家学会了吗，其实一点多不复杂的，只要按照上面所说的步骤做就会非常的简单，而且要告诉大家的是味道真的是非常的不错的哦，大家一定有时间要试一试哦。
11. 海鲜锡纸烧烤图片
用料
虾滑
料酒 薄盐酱油 麻油 孜然
美味の烤虾滑的做法步骤
步骤 1
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我买的是超市三角形包装的现成虾滑 因为现成虾滑是有放了盐的，所以后面不需要再添加盐 虾滑挤出来放碗里，加少许料酒，少许薄盐酱油，少许孜然粉，一勺麻油，搅拌均匀腌制30分钟
步骤 2
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烤盘铺好锡纸后，抹一层油防止虾滑粘住
步骤 3洗手后把虾滑分等分，搓成圆饼型放锡纸上
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热后，上下火烤10分钟拿出来翻面烤5-7分钟
步骤 5
