1. 海鲜白菜怎么做
主料
鲜虾适量
香菇适量
辅料
高汤一大碗
香茅干五六小段
良姜干三块
冬阴功酱1.5盒（灌装的话1
柠檬叶五六片
青柠1/4个（可连汁带皮肉
香菜1棵
干辣椒3个
配料
鱼露2匙
炼乳2汤匙
砂糖1匙
鸡精少量
椰粉5大匙
冬阴功火锅的做法步骤
1.材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；
2.锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；
3.再放入冬阴功酱料；
4.放入椰粉，放多些味道会更浓郁；
5.放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；
6.6、再加入少许鱼露；
7.加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；
8.选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；
9.菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；
10.加入食材后，滚汤略煮至熟即可;
11.接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。
12.海鲜是我们家吃火锅的常用菜
13.还是爱吃的香螺
14.牛百叶
15.宝贝最爱吃的鸡鸭血
16.宽粉条
17.酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧O(∩_∩)O~
2. 海鲜白菜怎么做好吃
做法
1、 海鲜洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 海鲜汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
3. 海鲜大白菜做法
工具/原料
虾仁 (50克)
白菜叶 (50克)
海鲜菇 (50克)
盐 (1克)
胡椒粉 1克
油 2克
水 50克
方法/步骤
1/6分步阅读
材料准备好。
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锅里倒入两碗水，将海鲜菇与白菜叶倒入锅中，开大火。
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放入盐和白胡椒粉。
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煮4分钟后倒入虾仁。
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煮2分钟出锅。
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颜色很漂亮，鲜美极了！
4. 白菜炖海鲜怎么做
材料：白菜仔500克、狗肚鱼500克、生姜5片。
烹制：白菜仔摘洗净，狗肚鱼洗净，晾干水，用鲜鱼露2汤匙拌腌片刻。在锅中加清水1250毫升和姜，武火滚沸后，下白菜仔，片刻即下狗肚鱼，至刚熟下盐、油便可，为3～4人用，菜与鱼可捞起供佐餐用。
营养功效：狗肚鱼为价廉而美味的海鲜，营养价值十分之高。因它个头不大，且晶莹剔透，连骨都柔软无刺，广东沿海一带民间戏称之为“鼻涕鱼”。夏秋之际是白菜仔最为甜美稔滑之时，用白菜仔滚狗肚鱼，鲜甜清润可口，有健脾、清热、开胃之功，且亦汤亦菜，为男女老少所宜。
5. 海鲜辣白菜怎么做
材料：韩国泡菜适 各式各样的泡菜饼(19张)量，面粉，水。 PS: 1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。 2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。 3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。 4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。 我按照韩餐书上的食谱经过改良，口味很不错呢 原料需要泡菜，面粉，韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋 首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。这是借鉴了韩式香葱海鲜饼的做法，味道很好，如果喜欢，还可以加入其它海鲜。 温馨提示： 1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。 2、辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。 3、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。 4、感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。 编辑本段做法二 菜系：地方菜 原料：泡菜,鸡蛋、糯米粉、炸粉,辣椒面、牛肉粉、白糖 制作： 1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入配料、调料拌匀。 2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面，将其摊平。 3.煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可。[1]
6. 海鲜白菜怎么做最好吃
用料
小白菜 一把
虾 随意
海鲜肉 随意
粉条 随意
鸡蛋 2只
葱姜蒜 适量
花椒 适量
做法步骤
步骤 1
奶白菜最好
步骤 2
海鲜煮好洗干净，汤留着
步骤 3
粉条提前开水泡好
步骤 4
葱姜蒜配好
步骤 5
爆香花椒，葱姜蒜入锅，白菜入锅翻炒，滴一点海鲜酱油，翻炒片刻，入水
步骤 6
烧开后放入虾
步骤 7
把海鲜和汤一起倒入锅里，尝试一下盐自己掌握
步骤 8
放入粉条
步骤 9
鸡蛋很关键，只搅拌5筷子就可以，放锅里不要搅拌，淋入锅里，开锅即好
步骤 10
出锅放香菜
7. 海白菜怎么做好吃 海白菜的吃法
海白菜的做法
食材
海白菜 适量
绿豆芽 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
香醋 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
白芝麻 适量
方法/步骤
1.海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。
2.绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段
3.将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。
4.海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。
5.锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。
6食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。
7搅拌均匀腌制入味即可。
8. 海味白菜咋做
饥荒年代白菜卷用处大可比三真海味还好吃。饥荒没吃的叶菜充饥填肚子。有白菜卷那可是叫过年，美味饥荒难以弄到白菜，有很多人都想办法弄吃的，（树皮，叶菜，田里挖的鸡头包等等）只要能吃的都想进方法去弄，白菜卷是首选怎么做，煮，炒，都好吃。
9. 海白菜怎样做
最简单的就是用水多泡一会儿海白菜，因为是海产品，所以上面有很多的，也因为不把上面的盐给泡掉的话，直接弄起来吃就很咸白菜本身就有盐味，所以我们在做菜的时候可以不用盐了。
10. 鲜海白菜的做法
1、清洗少量海白菜的：首先浸泡海白菜（半小时左右），放入有盖的容器内，盖好盖子，保持容器紧紧上下颠4-5分钟（海藻在容器夹具摩擦），然后洗两次即可。
2、清洗大量海白菜的：一洗几百斤，只有一个老办法：擦盐，腌制蔬菜，如揉搓，再用清水冲洗干净。
3、最简单的方法是使用米汤（越浓越好）浸泡海白菜，先泡再使劲地搅动，用漏勺捞出即可。（主要是去掉海白菜的腥味）放水泡一夜或把泡的不咸的海白菜用水烫一下，泡完再洗。
11. 海鲜小白菜的做法大全
广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。
滚汤：把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。
清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。
注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把肉肉腌下，但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片，汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。
食材明细
小白菜、肉片、姜、盐。
1、小白菜 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
2、瘦肉切薄皮，越薄越好。无需调味腌制，要得就是清爽。
3、锅里放适量水，姜片开大火煮开。
4、水开了放入肉片煮5分钟。
5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿，
6、煮10分钟左右。放盐调味。
简单鲜甜的青菜肉片汤就完成了