1. 水煮的海鲜吃不了怎么办
把肉扒出来可以冷冻保存，但是还有种保存方法，就是晒干。
海虹干很好吃，冬天缺少时令蔬菜，各种蔬菜海鲜都很贵，在炖白菜或者酸菜时，放一些海虹干或者其他海鲜干，会让炖菜增加不同的口感。
2. 水煮的海鲜吃不了怎么办视频
去投诉维权。也可跟饭店管理人员协商解决。一般比较大的有一定档次的饭店。他们有非常严格的管理办法。绝不能让不新鲜的食品流落到餐桌上。如果真有此事发生。跟饭店管理员协商解决未成后。你可以拨打本地食品卫生监督部门的热线电话进行投诉。
3. 水煮的海鲜吃不了怎么办呀
花蛤：不加水干锅煮
记住要一点水也不加用干锅煮。
开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音，不要打开锅盖！等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
海蛎：开锅后蒸三分钟
将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
海螺：煮海螺必须加水
煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
皮皮虾：蒸时间比贝类久
皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上
为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
八爪鱼：头和爪子分开煮
八爪鱼的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆。
海鱼：蒸鱼最好用旺火
适合清蒸的鱼：有大比目鱼、黑头鱼等。
清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最为鲜嫩。
附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间
做法学会了，那么，以下这些海鲜，你都吃全了么？快收藏起来，挨个打卡吧！
4. 海鲜蒸熟了吃不完怎么办
不是
海鲜蒸熟后，请勿立即将其取出。您可以先将它们放在锅中焖一会，海鲜会更好吃。
向蒸锅中添加适量的水，然后添加蒸锅莲，将已加工的蟹肉面朝下放在蒸锅莲上。螃蟹蒸熟后，取出并放在盘子上。美味的蒸螃蟹就做好了。
5. 不加水煮海鲜
不敢做活鱼活虾是因为你害怕处理活蹦乱跳的活鱼和活虾吧，这个很简单，活鱼的话，你可以请买鱼的商贩帮你杀好处理好，这样回家直接清洗干净烧着吃就好，活虾你害怕的话，接水清洗的时候可以先用水冲一下，白灼的时候可以先不抽虾线，直接倒在锅中上水加盖煮熟。或者请家里不害怕的人帮忙处理好，这样就不用害怕了。
6. 海鱼没煮熟,吃了怎么办
如果已经出现中毒等现象时，也需要及时的到正规的医院进行治疗的，食物中毒也是分为好多种的，但是严重的食物中毒甚至有可能会导致患者出现死亡等严重后果的，所以在平时也要注意，尤其是在吃一些海鲜的食物和吃一些肉质的食物时，一定要充分煮熟。
7. 煮海鲜不放水
美食：【无水蒸鱼】
【制作食材】：鲈鱼，葱，姜，食用油，红椒，蒸鱼豉油
【方法及步骤】
1、首先，我们要准备两条新鲜的海鲈鱼，鲈鱼的肉质非常鲜美，是最适合用来清蒸的一种鱼类。
准备好的鲈鱼，我们要准备一个硬币，利用硬币逆向把鱼的鱼鳞，给全部刮掉。硬币去除鱼鳞快速、且方便，还不会破坏鱼身。
2、将鲈鱼的鱼鳞给处理掉以后，我们还要准备一把剪刀，将鱼肚剪开，再用手将里面的内脏全部抠掉。然后用流水把鲈鱼冲洗干净，一定要把鲈鱼中残留的淤血给全部冲掉，这样才能有效去除鲈鱼中的血腥味。
清洗干净的鲈鱼，我们要用菜刀在鲈鱼的两背面划上花刀，这样在烹饪的时候，才更容易入味。接着，我们要准备一些姜丝、红椒丝，还有小葱丝装入碗中，并用清水浸泡起来备用。最后再准备一些葱段、姜片。
3、把所有的辅料全部准备好以后，我们要准备一口铁锅，并往锅中加入少许食用油，。然后把准备好的葱段、姜片铺到锅底，再把鱼放进锅中，鱼肉表面再放上一些姜片，并盖上锅盖，直接用小火对鱼肉焗上6分钟。
在这个过程中，全程我们是不能开盖的，而且不用加入一滴的清水，就能把鱼肉给做熟。做熟以后的鱼肉，海鲜味特别浓，味道非常鲜美，而且融入了葱、姜的味道，吃起来会更好吃。
4、在锅底垫葱段的时候，我们所准备的葱段，一定要多准备上一些。因为葱段它里面富含了丰富的水分，就能够满足鱼肉在焗的过程中所需要的水分。所以做好的鱼肉，就不会出现不熟的现象。
等鱼肉完全焗熟以后，我们要开盖，然后把提前浸泡好的三丝，将其铺到鱼肉的表面。接着，再准备一大勺热油，淋到鱼肉的表面，把这些香料的香味激发出，一道无水蒸鱼就算是完成了，你学会了吗？
8. 海鲜煮完了吃不了怎么办
可以吃的，中午做的海鲜，到晚上一般还只过了几个小时，没有变质，当然是还可以吃的啦，如果晚上还没有吃完的话，那就只能倒掉了，因为过夜的海鲜都是不适合再吃了，它的细菌太多啦，人吃了之后很可能会生病的。建议当天煮当天吃完比较好。
9. 水煮的海鲜吃不了怎么办呢
生放冷冻好些。熟了冷冻就不好啦。。
海鲜如果你吃不完这么多的话，就不要做这么多，要生的放着冰冻，海鲜做熟了，一冻就味道一点也不好吃，熟的冰冻很容易生细菌。海鲜属凉性的，熟的冻了之后比较容易拉肚子。我之前也做过阳澄湖大闸蟹，也是没吃完，一只就七十块，我舍不得，也是留着冰冻，准备第二次吃，然后第二次拿出来吃味道完全不对，就扔了。