1. 海鲜菇蘑菇汤
主料:杏鲍菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鲜菇30克、 口蘑30克
辅料:细香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食盐1/2茶匙、 水适量
做法:
步骤1材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
2. 海鲜菇蔬菜汤
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。
3. 海鲜蘑菇汤做法 家常
主料
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料
细香葱1根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
烹饪技巧
香菇、草菇这种类的菇味道比较重,我放的相对少些,不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。
4. 海鲜菇肉汤
主料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克
辅料:细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙 食盐1/2茶匙 水适量
香菇菌丝汤做法大全步骤:
步骤1、材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3、放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4、大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5、调入适量盐,出锅前撒上葱花即可,香菇菌丝汤就做好了。
5. 海鲜菇蘑菇汤做法
材料
虾蛄半斤,芥菜1棵,杏鲍蛄、新鲜香菇、海鲜菇和金针菇若干,盐少许
做法
1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可,用筷子压在虾背上,否则活虾会乱蹦。
2、各种杂菇清洗干净,切段待用。
3、芥菜清洗干净,根茎和菜叶分来切,将根茎和菌菇装载煲锅里,加入一杯子清水,开火煮开。
4、等汤煮开,杂菇变软,加入虾菇继续煮开。
5、芥菜叶切成细丝。
6、等虾蛄汤再次煮开,下芥菜叶,并撒一些食盐即可。
6. 海鲜菌菇汤
首先准备食材:
雪榕金针菇、雪榕蟹味菇,雪榕杏鲍菇(选取150g左右),速冻虾丸6枚,速冻蟹棒3根,盐5g,芝麻香油5ml,水(或高汤)200ml
做法:
分别将雪榕蟹味菇、金针菇和杏鲍菇洗净,切除根部。
将杏鲍菇切成1cm厚的圆片,食材量可视锅具大小而调整。
将除了盐和芝麻香油外的所有食材放入电饭锅内,按下“煮饭”键(档)。
待保温灯亮起,开盖盛出菌菇煲海鲜,撒入盐拌匀,淋上芝麻香油即可趁热享用。
7. 海鲜菇蘑菇汤怎么做
主料
海鲜菇50克白玉菇50克
辅料
香葱2根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量姜2片香菜少许猪油0.5茶匙蒜1瓣鸡精少许
步骤
1材料洗净、切好、备用。
2植物油加半勺猪油烧热。
3姜蒜炝锅。
4下各种蘑菇翻炒半分钟。
5加入清水烧开,撒入胡椒粉,再煮五六分钟至汤色泛白。
6起锅撒入适量盐、鸡精、葱花、香菜。
8. 海鲜蘑菇菌汤的做法
1、做法1:食材:杏鲍菇150克;香菇20克;草菇15克;海鲜菇30克;口蘑30克;细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙;食盐1/2茶匙;水适量。
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉。调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。冰菌汤做法完成。
9. 海鲜蘑菇汤做法 家常做法
做蘑菇汤可供选择的蘑菇很多。
海鲜菇蕃茄汤:海鲜菇,蕃茄,鸡蛋,姜。
口蘑汤:口蘑,姜,葱花。
杂菇汤:茶树菇,香菇,鸡蛋,葱,姜。
丝瓜口蘑汤:丝瓜,口蘑,肉片,姜。
海鲜豆腐蘑菇汤:豆腐,草菇/香菇/海鲜菇等,鸡蛋,虾仁,姜,葱。
金针午餐肉丝汤:金针菇,午餐肉,肉丝,鸡蛋,姜,葱。
蘑菇是非常鲜美的食材,品种繁多,可以慢慢开发。