1. 西班牙海鲜饭食谱
海鲜饭这一种美食在西班牙当地非常的热销,去到西班牙当地旅游的消费者都会去品尝一下这海鲜饭,而对于西班牙当地人来说,肯定是更加喜欢啦。小吃货们,你们现在所看到这一个大油锅,就是等会海鲜饭用到的厨具呢,用这一油锅制作出来的美食肯定非常的好吃。
2. 西班牙海鲜饭做法家常
因为西班牙海鲜饭用了一种特别的调味料,红花。
3. 西班牙海鲜饭制作
西班牙海鲜饭
[词典] Paella;
[例句]你的口水直流,不假思索便从嘴里蹦出“西班牙海鲜饭”这几个字。
"Paella" the word rolls off your tongue as your mouth starts to water.
4. 西班牙海鲜饭的做法
在西班牙,正餐大多分为前菜、主菜、甜点三个部分。如果主菜选择肉类或鱼类,那么前菜可以点稍微清淡些的,如沙拉、西红柿冷汤、蔬菜拼盘、或是少量火腿、奶酪、熏肠等。
5. 西班牙海鲜饭食谱做法
材料
米饭、墨鱼、鲜虾、彩椒、生姜、李锦记xo酱、烧烤酱、黑胡椒汁瑶柱海鲜饭
1、将活虾去头剥壳(活虾很难剥,要想快就把虾放冰箱速冻然后再剥),切开虾背,剔除肠线。2、墨鱼洗净切成宽丝状;将去壳的虾仁和墨鱼丝加入姜片、少许盐,淀粉、料酒抓匀腌制片刻,过水焯变色捞出备用(入沸水略焯是为了去腥)。3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用;彩椒洗净切小丁备用。4、将适量米饭放入乐扣乐扣四面锁扣格拉斯中,调入适量的李锦记xo酱拌匀再依次加入彩椒粒腌制好的虾仁、墨鱼丝。放入已经预热200度的烤箱中开上火,烤大约10分钟左右,至表层米饭略焦脆即可
虽不太像必胜客做的口味,但差不多相近
6. 西班牙海鲜饭食谱大全
paella就是西班牙的海鲜饭,是西班牙的国菜之一。 他使用一种名为"paella"的平底锅。采用的材料包括大米,海鲜,肉类,蔬菜等等。配上事先准备好的汤料,在烤箱烤制而成。因为它采用的是意大利米或西班牙米(类似于我国的粳米,米质比较硬),所以烤制后吃起来有点夹生感觉,不过满口留香,别有一种风味。
7. 西班牙海鲜饭食谱图片
原料清洗干净,洋葱番茄切碎,彩椒切丁,鲜虾开背挑虾线,青口贝洗干净,鸡胸肉切丁,辣肠chorizo切丁。
步骤 2
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鸡肉熬成高汤,加两瓣蒜和一角洋葱就可以了
步骤 3
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平底锅锅中倒橄榄油,加入虾和青口贝,半熟时烹入白葡萄酒
步骤 4
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同一个锅中煎鸡肉,两面金黄就可以,不需要全熟
步骤 5
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paellera海鲜饭专用锅中加橄榄油,油热后加洋葱碎和大蒜碎,炒香
步骤 6
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加入番茄碎炒香
步骤 7
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加入chorizo辣肠,这种香肠油脂很多,早早放下去会让整锅饭有种特别的香味。
步骤 8
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等番茄出汁以后加入青豆
步骤 9
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加入长梗米和藏红花,炒一会儿
步骤 10
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变成了好看的橙黄色,这时加入彩椒丁
步骤 11
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加入适量白葡萄酒,煮一会儿,要让酒精挥发出去
步骤 12
加入高汤,煮开,加盐和黑胡椒调味
步骤 13
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加入鱿鱼圈和煎好的鸡胸肉
步骤 14
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加上precook的青口贝和大虾,把它们按到饭中,大火烧开,转小火,我盖了一块铝箔纸,让米充分吸收汤汁
步骤 15
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等汤汁吸收的差不多了加入新鲜欧芹碎和柠檬片
8. 西班牙海鲜饭正宗做法
西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。