1. 咖喱鱼蛋咖喱鱼
一.是放咖喱的时间,应该是在食材下锅,放了料酒之后,酱油之前。
二.是你放水的量,不要太多,没过食材即可。
材料:鱼蛋1斤、咖喱粉半碗
1.将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
2.将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
3.放入鱼蛋以中火煮8分钟
4.捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
2. 咖喱鱼蛋咖喱鱼咖喱鱼
咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料,将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,可食用。
3. 咖喱鱼蛋百科
孕妇一般可以适量吃咖喱鱼蛋,能够补充身体所需营养,并且有助于增进食欲,要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适。
咖喱鱼蛋通常是用特制的咖喱粉,然后加入鱼丸进行煮熟所制作而成的一种小吃,味道比较独特,而且营养丰富,含有大量蛋白质以及各种维生素,还富含钙、磷、铁等多种矿物质。孕妇适量吃一些咖喱鱼蛋能够补充身体所需要的营养,也可以促进胎儿的生长发育。另外咖喱鱼蛋在煮熟之后往往会淋上甜辣酱或者番茄酱,在食用之后能够刺激胃酸分泌,从而可以起到增进食欲的效果。而孕妇在怀孕早期有可能会出现恶心、呕吐、没有食欲等现象,所以在孕早期适量吃一些咖喱鱼蛋还可以改善胃口较差的情况
4. 咖喱鱼蛋的鱼蛋是什么鱼
前言 咖喱鱼蛋,买不到正宗的,就用了包心鱼丸,先用水把咖喱粉调开再烹制,味道很好,没有那种油煎咖喱粉的苦味,加了一点柠檬皮增香,此菜简单美味,咖喱汤汁还可以拌饭吃。 材料 主料:包芯鱼丸400g; 辅料:油适量、盐适量、咖喱粉适量、鸡精适量、大蒜子适量、生姜片适量、柠檬适量、水淀粉适量 咖喱鱼蛋
1 准备鱼丸
2 调料,柠檬只用外面一层黄色皮
3 20克咖喱粉用温水调开
4 锅内水烧开下入鱼丸绰水后捞起洗净
5 锅内油温5分热,加入生姜片和大蒜子爆香
6 加入调好的咖喱粉
7 加入一碗开水
8 加入柠檬片
9 倒入鱼丸大火烧至鱼丸膨胀
10 把鱼丸捞起装入盆中后捞干净里面的调料
11 加入鸡精
12 加入水淀粉搅拌至粘稠
13 倒入盆中 小贴士 咖喱粉要适量,过量了味道会偏。
5. 咖喱鱼蛋是哪里的
超市咖喱鱼蛋的热量是每100克150.97大卡。咖喱鱼蛋是五六十年代产物。咖喱鱼蛋口味属于咖喱味,做法属煮菜类。当时街边面档价廉,为减低成本便用潮州白鱼蛋,或不太新鲜的鱼肉,放在一个勺以油炸熟,不料大受欢迎,现为香港街头小食的台柱。
6. 咖喱鱼蛋咖喱鱼蛋咖喱
咖喱鱼蛋的制作步骤如下:
1、准备材料:冷冻墨鱼丸,冷冻鱼皮豆腐,咖喱粉,咖喱块,清水,泰式辣椒酱适量;
2、清水放入锅中煮沸;
3、加入咖喱块和咖喱粉,继续煮至咖喱融化;
4、加入墨鱼丸和鱼皮豆腐煮大概5分钟;
5、煮好的丸子盛出淋适当辣酱即可。
7. 咖喱鱼蛋咖喱鱼旦
用料
黄金炸鱼蛋 1包
咖喱块 1块
水 500
洋葱 少许
做法步骤
1、准备四海鱼蛋一包,咖喱一块(一盒咖喱可以做4次)洋葱少许(我都在某团买菜买的)
2、加油锅热,放入洋葱炒香,加入一块咖喱,鱼蛋简单炒下
3、加入清水,没过鱼蛋,大火沸腾后转小火盖上盖子煮大概15分钟,咖喱汁粘稠即可出锅
8. 咖喱鱼蛋是什么鱼
咖喱鱼蛋的做法
主料:鱼丸 洋葱 蒜瓣
辅料:油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
3.再加入油咖喱。
4.炒出咖喱的香味。
5.放入鱼蛋翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.煮上10分钟后,倒入牛奶。
8.加入盐。
9.再加入白糖继续炖煮5分钟。
10.汤汁半干淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
9. 咖喱鱼蛋咖喱鱼歌词
歌曲:风车舞
儿歌完整版原唱:鱼蛋joe
作词:鱼蛋Joe
作曲:鱼蛋Joe
歌词:大风车 吹呀吹,小星星 追呀追,大风车 吹呀吹,小星星 追呀追,回到童年的小时候
我在打着游戏还有做着梦,知道我曾经头脑有点抽,除了玩耍其他都是没有空,听着收音机,它传来的声音,是那时流行Jay的经典好歌曲,我在用心听,把它们做成笔记,尽管听妈妈的话这首歌很让我动心
10. 咖喱鱼蛋的咖喱
咖喱鱼蛋
材料
草鱼,鸡蛋白(鸡蛋清),食盐,淀粉,黄油,蒜,咖喱
做法
1、草鱼去骨去皮,用菜刀倾斜45度把鱼肉一点点刮下来。我犯傻,没刮,硬是用菜刀把鱼肉一点点切碎,还忘记去鱼皮,鱼皮颜色不好看,想要吃白白的鱼蛋一定不能要鱼皮!
2、刮下来的鱼肉泥和水(2:1)一起放入料理机中,搅泥(也就是传统做法中打鱼泥的过程,新式厨房中的料理机全权代劳了)
3、从料理机中取出打好的鱼泥,加一个蛋清,再加一点盐,用手一边搅拌一边加淀粉,加到手抓鱼泥时感到非常紧实,有弹性才行。
4、锅里加上清水,左手虎口位置挤鱼蛋,右手拿小勺把挤出的鱼蛋放入清水中,挤一粒放一粒。
5、锅里放入黄油,小火融化,再放蒜蓉炒出蒜香后,倒入咖喱炒香。
6、再加入热水煮滚,倒入鱼蛋,中火煮10分钟即可。
咖喱鱼蛋
材料
白色的小鱼蛋 20颗
咖喱粉 10克
水 适量
盐 少量
椰奶 适量
做法
1、将10g咖喱粉倒入锅中小火炒2/3min,倒出。
2、将水到进锅中大火烧开,加炒过的咖喱粉和椰奶。
3、待步骤2烧开后,把鱼蛋加入锅中后再加盐。
4、约10min左右便可出锅。