1. 紫菜汤是海鲜汤吗
主料：竹荪50g、紫菜15g；辅料：上汤1200ml、海鲜粉适量、葱粒适量竹荪紫菜汤1食材：竹荪和紫菜。
2紫菜用清水泡发，沥干。
3竹荪泡发后，择洗干净，焯烫一下。
4竹荪放入煮滚的猪骨汤中。
5盖锅盖，大火烧开，转文火煮20分钟。
6揭盖，放入紫菜，煮3分钟。
7放入适量的海鲜粉调味。
8撒入适量的胡椒粉。
9熄火盛出。
2. 紫菜汤算是海鲜吗
紫菜不属于海鲜类。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。
紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。
同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；
但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
生长环境
紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。
对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。
丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。
营养
紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。
从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。
3. 紫菜海鲜汤图片
你好，真姬菇150g、猪肉100g、乐惠紫菜汤（海鲜味）30g
4. 紫菜汤是不是海鲜之类的汤
这个主要是根据口味来烹调的。如果不放油能够最大程度释放紫菜的鲜味，放盐烹调即可。有的人喜欢滴一点植物油和芝麻油在紫菜汤里面，这样烹调出来的风味更加独特。既有紫菜食材的鲜味，又有芝麻油的香味。针对肠胃薄弱的人群，可以稍微放一点油，这样对肠胃更好。
5. 紫菜汤算不算海鲜食物
算高的了，每100g的裙带菜，含碘量是15878微克。与海带比起来，含碘量不算高。当然与其它海鲜比，裙带菜含碘量算是比较高的了。
含碘高的食物还有海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜。
裙带菜可以用来凉拌、清炒、煲汤食用。裙带菜若有发霉的现象，最好立即停止食用，以免食用过后对身体造成不良影响。
6. 紫菜汤还有什么汤
紫菜鸡蛋汤，紫菜黄瓜汤，紫菜菠菜汤，紫菜虾皮汤，紫菜生菜汤，紫菜肉丝汤，紫菜鸡丝汤，紫菜榨菜汤，紫菜香茹汤，紫菜扇贝汤。
7. 紫菜汤是海鲜汤吗能吃吗
紫菜并不属于海鲜。紫菜主要为藻类的食物，而海鲜主要指生长在海里的动物，比如蟹、虾以及生蚝等。平时适当进食紫菜可以起到补充碘以及促进新陈代谢等功效。但患有甲亢的时候要避免进食。
但是紫菜和海鲜成分是有些相似的，海菜做起来也是非常简单的，首先在锅里加入油，油开了放入葱姜蒜翻炒，然后加入鸡蛋翻炒熟，再加入清水和紫菜慢慢煮就可以了。
8. 海菜紫菜汤
食材：
海带适量，芝麻油适量，酱油适量，盐少量，水适量，蒜1个。
做法
1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。
2.把泡软的海带切断，然后把大蒜切成蒜末。
3.起锅烧油，等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。
4.然后用大火翻炒几下加入适量的水，水开之后转成小火慢煮5分钟左右。
5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。
To：吃海带对身体有什么好处
1.海带中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，起到润滑肠道和加快排便的作用，能够帮助我们预防并且治疗便秘，经常便秘或者大便干燥困难的人应该多吃些海带，同时海带还能够增加饱腹感，而且海带中的脂肪含量是很低的，适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。
2.海带中含有丰富的微量元素，钙，铁，钾，碘，不仅能够补血（针对缺铁性贫血）还能够降低身体里面的胆固醇，并且起到预防和降低高血压的作用，对于降血脂也有很好的疗效，其中的碘元素能够预防甲状腺肿大，所以海带是非常适合老年人以及高血压高血脂和肥胖者食用。
单独只用海带做出来的汤也是非常美味的，因为海带本身就有盐味，所以我们必须得用清水浸泡，不仅能让他变软还能够去除盐味和腥味，这样吃起来的口感也好，当然海带还可以和鸡蛋，紫菜，排骨等煲汤喝，味道都是不错的，夏天就可以吃凉拌海带。