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海鲜面馆馄饨饺子(小鱼儿面馆海鲜面饺子馄饨)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-05 15:30   点击:141  编辑:admin 手机版

1. 小鱼儿面馆海鲜面饺子馄饨

一、飞剑问道

点评:番茄的最新力作,全书带着一股侠气,更接近传统的神话故事,替天行道,正邪不两立。作者番茄相信大家早就如雷贯耳了,小说质量肯定是有保证的,大家赶快去支持吧。

二、牧神记

点评:天黑别出门,宅猪出品,必属精品。让我想起了小鱼儿,想起了恶人谷。很有吸引力,强力推荐。

三、天道图书馆

点评:虚空龙族分身!摧毁无数分身!爽文,就是要爽!

《武炼巅峰》

《终极见习魔法师》

《超魔杀帝国》

《史上第一混乱》

《隐杀》

《坟墓里爬出的士兵》

《大主宰》

《龙纹战神》

《混沌剑神》

《重生之都市修仙》

《无敌天下》

2. 小鱼馅饺子

步骤1

1. 洗净后的鱼头,里外两面均匀抹上一层食盐;

2. 鱼头内部放入几片生姜,去腥味;

3.腌半小时左右;

步骤2

1. 速冻水饺拆包,导入盘中,好下锅;

2. 大葱切段备用;

3. 豆腐切长条备用;

4. 小葱切碎备用;

步骤3

1. 开火至锅热起来,倒入适量食用油;

2. 加入两颗大料(八角)

3. 大葱段下锅,炒出葱香味;

步骤4

鱼头下锅,正反两面翻身,使热油煎到两面;

同时用铲子将葱油淋入鱼头内部;

加入适量的水,以正好淹没鱼头为准,喜欢喝汤的可以多放一些;

加入少量白醋后,加锅盖大火开煮;

步骤5

鱼汤煮沸后,掀起锅盖,用汤勺以推的方式搅拌,避免将鱼肉弄散;

步骤6

水饺下锅,建议用手拿起水饺慢慢放入,并记住不要在同一个位置放很多,每个位置都放一些,循环直至放完;

步骤7

放完后,用汤勺继续用推的方式搅拌,以免水饺粘锅;加锅盖大火开煮;水饺全部浮起时,证明已经熟了

3. 小面鱼儿怎么做

主料3人份

面粉150克

辅料

虾米适量鸡蛋2个葱适量香菜适量油10克盐10克蚝油5克

步骤1

准备食材

步骤2

首先和面,面粉中加入适量淡盐水(和面的水中加入少量食盐,这样面鱼更加劲道)和成稀的面糊糊,过几分钟再次朝一个方向搅几下,反复操作三次即可。这样做也是为了小面鱼劲道的口感。

步骤3

起锅烧油(油要少一点,因为这饭不吃油,所以才会清口,让人有食欲)油热放入葱花爆香,倒入适量清水。虾米洗净浸泡一会放入锅中。

步骤4

烧开后,鸡蛋头部磕一个小口,把蛋液甩入锅中。

步骤5

把盛面糊的碗轻轻的倾斜,从碗边把面糊用筷子滑到锅中,尽量要划成稍微长一点窄一点的面条,这样面鱼才会熟的均匀,直至面糊全部滑到锅中

步骤6

等到面鱼全部从水中飘起来,放盐,蚝油,香菜调味,即可出锅。

4. 面条鱼包饺子

Noodles,rice,soup,sandwiches,eggs,dumplings,fish 面条、米饭、汤、三明治、蛋、饺子、鱼

5. 面条鱼馅包子

鳕鱼馅包子的做法

材料:

白面团:面粉250克、酵母粉3克、清水适量。

绿面团:面粉300克、酵母粉3克、菠菜汁100克、清水适量。

馅料

1、主料:鳕鱼块400克,猪肉馅100克,韭菜100克。

2、调料:花椒水60克,美极鲜味汁20克,胡椒粉2克,料酒15克

蛋清1个,葱、姜末各20克,盐4克,花生油30克。

做法:

1、韭菜择洗干净控水,备好面粉、狭鳕鱼块自然解冻、菠菜汁、肉馅。

2、白面团:酵母粉用50克温水溶解后倒入面盆搅成絮状,再试着加水揉成表面光滑的面团,放至温暖处进行发酵。绿色面团:酵母粉用50克温水溶解后倒入面盆搅成絮状,再试着加菠菜汁揉成表面光滑的面团,放至温暖处进行发酵。

3、鱼块切成丁再剁成鱼泥,与肉馅放入盆中,花椒水提前泡一夜。分次加入花椒水,按一个方向不停搅拌,直到馅料看着比较湿粘的状态,加入盐、料酒、花生油、美極鲜味汁、胡椒粉、蛋清、葱姜末充分搅匀。韭菜切碎放入盆中,充分拌匀。

4、面团发酵至两倍大。将两种面团移至面板上分别揉匀,分别分成三份,分别取一份揉匀搓成长条状。将绿面条按扁再擀至略薄,大约能包住白面条的宽度。用绿色把白色包起来,接缝处捏紧,切成大小均匀的剂子,比包水饺的剂子略大一点即可。包子的形状也可随意。

5、蒸笼内铺好略湿的笼布,间隔摆好包子生坯,盖好进行二次饧发。见包子生坯明显蓬松,冷水上锅,中火烧至冒气,转中小火蒸7分钟即可。

6. 面条鱼饺子

做法一

  食材:银鱼、韭菜、面粉、鸡蛋、花生油、盐

  1. 面条鱼准备好洗净控干。

  2. 鸡蛋准备好。

  3. 韭菜洗净控干。

  4. 韭菜切成细末,放入馅料中。

  5. 搅拌均匀放入适量的盐。

  6. 和好的面醒一会儿,分成小剂擀皮。

  7. 包入馅料放多一点。

  8. 包起来。

  9. 包好的饺子放入开水锅中煮熟。

7. 面小鱼儿怎么做好吃

河虾清水浸泡1个小时,水控干备用,加入生姜,葱,少许热水生姜烧开,放入虾 黄酒滚水中1分钟捞出,不用放锅盖,虾变色默数20秒捞出,味道更鲜美

8. 面条鱼馅饺子

主料:面条200克、鲫鱼400克。

辅料:姜2片、香葱10克、胡椒粉适量、精盐3克。

鱼汤面的做法步骤:

1.鲫鱼清洗干净。

2.热锅冷油,把鱼入锅煎制两面微黄。

3.加入热水或开水,沫过鱼面。

4.大火烧开,加入姜葱。转小火炖约15分钟。

5.把鱼捞出,加入面条。

6.面条滚开约2分钟,稍带硬心即可。

7.加入精盐和胡椒粉即可出锅。

温馨提示:

1、煎鱼要热锅冷油,水擦干,这样不易粘锅。

2、也可以用其他鱼来做汤,有小孩子食用可以用网筛过滤一下再煮面条。

3、胡椒粉随意。

9. 小鱼馅包子

仙人掌和小鱼飞跑撞在一起,变身刺豚!

白雪公主和海豚飞跑撞在一起,变身美人鱼!

喷火龙和大山飞跑撞在一起,变身活火山!

老奶奶和扫帚飞跑撞在一起,变身骑着扫帚的女巫婆!

接下来还会发生什么变化呢?

仙人掌跟小鱼撞到一起,“咣”,变成了刺豚;

小公主跟海豚撞到一起,变成了一条漂亮的美人鱼;馒头跟肉丸撞到一起,变成了一个香喷喷的大肉包子……

10. 小鱼儿面食

我喜欢吃面条,分享10道早餐面做法:

第一道:酸汤早餐面

不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单,没下过厨的亲们也可以放心尝试。吃起来面条滑溜,汤清味美,酸爽开胃,用来做早餐非常适合~

具体制作方法

第一步:准备食材。挂面适量、香葱适量。

第二步:香葱清洗干净切碎。

第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图。(盐不用放太多,生抽里也有盐味。)

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水,如图。(热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。)

第五步:把挂面放入锅中煮熟。

第六步:把挂面捞入碗中即可上桌。

多说几句:

1、 可以把香葱换成香菜,味道一样好哦。

2、 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。

3、 香油就是芝麻香油,可以让这碗面增香不少,不建议省掉。

第二道:紫菜鸡蛋面

紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配,可以充分补充维生素B12和钙质。整碗面吃起来面条爽滑,汤鲜味美。总之,这是一碗全家人都适合的营养早餐。

具体制作方法

第一步:准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

第二步:取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,如图。

第三步:锅中倒入适量的水烧开。

第四步:往大碗里舀2勺开水,如图。(这时,紫菜的香味就出来了。)

第五步:接一下开始做荷包蛋。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。

第六步:把挂面放入锅中煮至成熟。

第七步:把挂面捞出放入大碗中,然后放上荷包蛋,再淋少许香油即可开动了。

多说几句:

1、 煮荷包蛋时,先关火把鸡蛋打入锅中,这样可以让鸡蛋周围凝固,保次再次开火煮的时候,不会把鸡蛋煮散。

2、 荷包蛋煮的时间越久,鸡蛋的成熟度就越高。所以,根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。

第三道:葱油拌面

这碗葱油拌面全程只用了十几分钟就做好了,口感鲜香,省事又好吃。

具体制作方法

第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。(买不到香葱的朋友,可以用大葱和洋葱来代替)

第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。

第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开始煎制。(全程一定要用小火)

第五步:煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。

第六步:烧一锅水,将面条煮熟。

第七步:将煮好的面条捞出,然后将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用。(吃的时候,还可以拌一些干香葱在面条中,味道非常好哦~)

第四道:鸡蛋炸酱面

简单的做一碗鸡蛋炸酱,然后用来拌面条,再合适不过了。如果早晨想节省时间,也可以提前一晚把鸡蛋酱做好。早上热一下就可以开动,更省时。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋5个、甜面酱40克、黄豆酱40克、香葱适量。

第二步:将鸡蛋打散。

第三步:把甜面酱、黄豆酱放到一个大碗中,再倒入100毫升清水搅拌匀均,如图。

第四步:锅中倒入适量的油,油热后,把鸡蛋倒入锅中。

第五步:用筷子迅速将鸡蛋打散,如图。(这个时候,可以将火转小一点。)

第六步:将搅拌好的酱倒到锅中,翻炒匀均,小火开始熬煮。(喜欢酱色重一点的,可以还加一点酱油。)

第七步:待汤汁收得越来越浓稠时,放半勺糖调味,然后即可盛出。吃的时候,撒一点香葱末点缀。(因为酱很咸,所以不用再加盐。)

第八步:用来拌面条,再搭配一些新鲜蔬菜,口感觉非常好哦。

第五道:菌汤鸡丝面

香菇、鸡肉都是别样鲜美的食材。与面条一起煮,连汤都特别好喝。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。(为了早上更省时,这一步也可以提前一晚做好。)

第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。

第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。

第五步:香菇切片、油菜撕开备用。

第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。

第八步:盛出上桌开动吧。

多说几句:

1、 如果把这道面做为早餐面,可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝,这样早晨就省事多了。

2、 用擀面杖先把鸡肉敲散,再撕成丝的时候就容易多了。

第六道:面片汤

这道面片汤看起来平淡,却十分舒心养胃又好消化,孩子和老人都可以吃。再者,面食与鸡蛋和各色蔬菜搭配,营养丰富全面,很适合平时来吃。

具体制作方法

第一步:准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。

第二步:把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。

第三步:把馄饨皮切成小块。(一般一张馄饨皮切4块就可以了。)

第四步:鸡蛋打散备用。

第五步:锅中倒入少许食用油,油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固,然后盛出备用。

第六步:再往锅中倒入少许食用,油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味,再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺生抽翻炒均匀。

第七步:往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火再煮5分钟。(多煮一会可以让汤更加鲜美。)

第八步:转大火,把面片放入锅中。(面片放入锅中时,一定要迅速的将面片打散,不然容易粘连在一起。)

第九步:将菠菜段和鸡蛋放入锅中,再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

多说几句:

1、 如果能买到现成的面片,那样更好。如果买不到,馄饨皮和饺子皮都可以选择,只是饺子皮的口感略厚一点。当然,如果有时间的话,也可以自己来做面片。

2、 关于蔬菜,完全可以按照自己的口味来选择。

3、 往汤里放一点姜,可以更好的驱寒。不想吃到姜的同学,可以把姜切的稍大一点,在煮好后把它挑出去就可以了。

4、 这道汤食趁热吃最好哦~

第七道:西红柿鸡蛋剪刀面

剪刀面,是山西的特色面食。因是用剪刀剪出来的面条,所以得名。在家做非常简单容易,只需要将面团揉好后,用剪刀剪成条就可以了。不用擀、不用压,做法比大部分面条要简单许多。吃来筋道滑溜,口感和刀削面一样好。搭配上酸爽开胃的西红柿热汤,吃一口面喝一口汤,别有一番风味。

具体制作方法

第一步:准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。

第二步:往面粉中放入1克盐,然后倒入适量的清水,搅拌成絮状。

第三步:揉成面团,面团要稍硬一点。然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方静置松驰20分钟。

第四步:松驰结束后,把面团揉光滑。然后,再次盖上保鲜膜,静置松驰20分钟。最后揉匀。(通过两次静置松驰,面团会非常光滑,做出来的面条口感也非常好。)

第五步:用剪刀,把面团剪成两头尖尖的长条,如图。

第六步:全部剪好的样子,均匀摊开放到面板上。(剪好的面条一定要均匀的摊开,以免粘在一起。)

第七步:把鸡蛋打散、西红柿切块、木耳撕成小块、葱切末备用。

第八步:锅中倒入适量的油,油热后把蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固成熟,然后盛出备用。

第九步:锅中再次倒入少许底油,然后把葱末放入锅中煸炒出香味,再把西红柿、2勺番茄酱放入锅中煸炒均匀,最后把木耳放入锅中煸炒均匀。

第十步:往锅中倒入一大碗清水、1勺生抽,然后煮开。

第十一步:把剪好的剪刀面放入锅中煮开。

第十二步:把刚炒好的鸡蛋放入锅中煮开,然后放入1勺盐、少许鸡精调味,搅拌均匀后即可关火。最后,淋上几滴香油。

第十三步:盛出开动吧。

多说几句

1、 做这道剪刀面,最关键就是和面团。首先,面团一定要和的硬一些,这样吃起来口感才好。另外,两次静置松驰一定不要省略掉,每松驰一次,面团都会光滑很多,摸起来的手感也不一样,做好的面条口感自然也好。早上来做这碗面,也可以提前一晚把面团和好。

2、 剪面条的时候,把剪刀平放在面团上,然后剪成细细的,两头尖尖的,像小鱼儿一样的面条就可以了。这个多练几次,就会越剪越好。

3、 我做的是西红柿鸡蛋汤底的,亲们也可以随自己的口味,换成其他汤底哦。

第八道:阳春面

阳春面,汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油,些许葱末,就可以做成。看起来普通,吃起来却别样鲜美,制作更是简单省时,用来做早餐非常合适。

以下就是这道阳春面的做法,另外还有如何煮有一个完整的荷包蛋的方法,希望亲们喜欢。

具体制作方法

第一步:准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。(面条可以选择挂面或者鲜面条,细一点的最好。)

第二步:香葱切段,然后和猪油一起放到锅中,小火煎至香葱变成微黄色,然后将香葱捞出,猪油倒到碗里备用。(香葱可以用洋葱代替,味道一样好哦。另外,为了节省早晨的时间,这一步也可以提前一晚做好。)

第三步:提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。(生抽有盐味,所以放盐的时候一定要小心。)

第四步:先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开,然后关火。

第五步:把鸡蛋放入锅中,待蛋清变白时,开火,煮2-3分钟即可,然后捞出。(喜欢吃全熟的就多煮一会儿。)

第六步:把面条放入锅中煮熟。

第七步:捞面条的时候,先往碗里舀一些汤,然后搅拌匀均。(可以是高汤,也可以是比较清亮的面汤,再或者热开水也是可以的。)

第八步:把面条捞到碗里,撒上少许葱花,放到荷包蛋即可开动啦~

第九道:油泼挂面

很多亲们都觉得挂面平淡,实在没什么好吃的,其实不然,关键要看怎么去做。以下和大家分享一种特别简单又有味的挂面吃法——油泼挂面。10分钟可以做好,面条酸辣开胃,吸溜一口,特别带劲。整个做法比泡面还要简单省事。

具体制作方法

第一步:准备食材。挂面适量、菜心适量、干辣椒粉适量。

第二步:取一个空碗,放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精、盐搅拌均匀。

第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把挂面放入锅中,煮至快熟时放入菜心。待挂面和菜心成熟时关火,将面条和菜心一起捞入有调料的碗中。

第四步:将适量的辣椒粉放在煮好的挂面上,如图。

第五步:锅中倒入少许油烧热,如图。

第六步:把热油浇在辣椒粉上,即可上桌开动了。

多说几句:

1、 青菜可以随自己喜好来选择,比如油菜,菠菜什么的都可以。还可以加一些豆芽,口感更丰富。

2、 喜欢吃蒜的亲们,可以往面条上放入一些蒜末,待热油一浇,辣椒与蒜的香味会融合在一起,非常诱人。

3、 因为咱们煮的是挂面,所以,建议大家煮好后就吃,不要太久,不然会影响口感。

第十道:鲜虾早餐面

早餐最好吃一些暖和的,和大家分享一道鲜虾早餐面的做法,10分钟就可以上桌,简单省事。吃起来汤鲜面滑,非常美味。

具体制作方法

第一步:准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

第二步:虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。

第三步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

第四步:把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

第五步:往锅中倒入一碗清水,然后煮开。

第六步:把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。

第七步:煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

第八步:关火,盛出开动吧。

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