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北京海鲜锅巴(海鲜锅巴图片)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-01 16:15   点击:200  编辑:admin 手机版

1. 海鲜锅巴图片

步骤1

将小米饭放入微波炉的玻璃转盘中

步骤2

铺平(不要太厚),压实,高火8-9分钟(俺家微波炉700W),将水分烘干

步骤3

此时的小米饭已经变成硬硬的米饭饼了,将烘干的小米饭饼掰成块,装入盘中放凉备用

步骤4

炒锅倒油,油要多一些,待油温7分热时,放入锅巴块炸至金黄,酥脆,捞出

步骤5

装盘

步骤6

备好原料

步骤7

锅中倒入水,水开后放入切好的鱿鱼烫一下,待鱿鱼卷起,马上捞出,时间长鱿鱼会老

步骤8

炒锅烧热,倒油,油热后下葱姜末爆香

步骤9

下胡萝卜粒、豌豆粒、熟玉米粒翻炒

步骤10

再放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色

步骤11

倒入鱿鱼卷,加入盐、糖(少许)、鸡精、鲍鱼汁翻炒均匀

步骤12

加入高汤,汤要漫过菜菜,将汤烧开,水淀粉勾芡即可

步骤13

锅巴出锅后,立刻将做好的海鲜汁浇在锅巴上,开吃

2. 海鲜锅巴图片高清

方便面泡一泡,煮一煮,真方便,就是太单调了。这道菜的方便面香脆与绵软并存,连调料都省了,直接用自带料包,相当有麻辣香锅的影子,一点要试试啊。

食材换一换食材

方便面

150克

青椒

50克

鱿鱼花

50克

100克

5克

2克

小米椒

5克

海参

50克

方法/步骤分步阅读

1

/6

海参切小段,姜切姜丝,青椒切菱形块

2

/6

方便面用开水浸泡,炒锅热油放虾炒变色,放鱿鱼花

3

/6

放姜丝,海参入锅,盛出备用

4

/6

青椒入锅断生,重新放海鲜进去

5

/6

方便面倒去水份,取一半面加少量面粉拌匀

摊开在一个豆浆漏网上面,放油锅炸

6

/6

最后放上海鲜

3. 锅巴鱼片图片

保存技巧1、将鱼干切成块,用食品袋封好放入冰箱的冷冻室,这样一年中都可以吃鱼干了。

保存技巧2、将鱼干切成块,在鱼块上用50度烧酒涂一遍,再放入玻璃瓶密封好。

存技巧3、选择一个晴朗的日子,将鱼干取下,用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾(先吃掉),再将整条鱼干分切成8公分×10公分大小若干块,用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿,雾气喷到就好),然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧,装进食品袋,这时再往食品袋里喷一次白酒,然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干,一年也不会坏。

4. 海鲜锅巴图片大全

好听的海鲜菜名:

葱姜炒蟹、葱烧辽参、油焖大虾、蒜蓉粉丝扇贝、避风塘皮皮虾、芝士烤蚝、海参锅巴、什锦海参、虾子海参、红烧明虾、炸明虾、椒盐明虾、煎明虾段、干烧龙虾、铁扒龙虾、腰果虾仁、笋炒虾仁、青豆虾仁、茄汁虾仁、清炒虾仁、海胆刺身、芥茉虾球、葱炒海螺片。

5. 海鲜锅巴做法

用料

剩饭 个人所需量

海鲜汤 一小碗

食用油 少量克

“亲爱的味道”汤泡锅巴饭的做法步骤

步骤 1

用不粘锅加热少量食用油:剩饭压成圆形或者自己喜欢的形状就行,包装饭饼的接触部分都有油就行;

步骤 2

油加热后放入饭饼,小火煎制,可以盖着锅盖,保证米饭的内部也热起来,饭饼成型、并且微黄后翻面;

步骤 3

两面都微黄、饭饼定型后改大火使一面金黄,成锅巴后,即可出锅。

步骤 4

准备好的高汤(我正好炖了海鲜汤热的)立刻淋在锅巴上,没过饭饼。葱花或者芝麻、枸杞子点缀即可。

6. 海鲜锅巴是哪里的菜

三鲜锅巴是杜海涛代言的。

三鲜锅巴是四川省的传统名菜,属于川菜系。锅巴酥脆,有声有色,三鲜滑嫩,口味味醇鲜香,咸鲜微辣。本来属于四川菜,后来因其主要的辅料只有海鲜、鸡肉、鲜蘑、冬笋,所以也被吸收到北方菜中。三鲜锅巴口感独特,鲜香酥脆,味道清淡,回味绵长,因此一直以来倍受人们喜爱。

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