1. xo酱海鲜风味
主料干贝180g 海米干60g 墨鱼仔干50g 家乡咸肉300g
辅料洋葱半棵 大蒜1整棵 干辣椒2个 食用油600ml
XO海鲜酱的做法步骤
1. 干贝、海米干、墨鱼仔干提前一夜用黄酒泡发
2. 大火蒸25分钟左右
3. 家乡咸肉去肥切丁，清水洗净沥干。洋葱、大蒜、干辣椒切丁。备用。
4. 干贝撕碎，海米、墨鱼仔弄碎切丁。
5. 起油锅，放600ml油。
6. 先放大蒜丁、洋葱丁爆香。
7. 放咸肉丁
8. 油锅起泡，咸肉出油，即可。换小火放干货
9. 放入干货需要不停搅拌，小火烧10分钟左右，放入辣椒丁。
10. 油锅起很多泡泡就好了。。。
11. 待凉了装瓶。秋冬季节火锅蘸酱一级棒，炒饭、炒面、炒菜加一点都好吃！
2. xo酱海鲜风味合味道多少钱
品种： 统一100、巧面馆、好劲道、来一桶、小当家、小浣熊摇摇乐
统一100：老坛酸菜牛肉味面、鲜虾鱼板面、老坛泡椒牛肉面、红椒牛肉面
来一桶：红烧牛肉面、老坛泡椒牛肉面、红油爆椒牛肉面、老坛酸菜牛肉味面、麻辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面
好劲道：上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面
巧面馆：
老坛人家（泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面）
麻辣食府（青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉面）
家乡小铺（砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面）
小当家：
咔多味（一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味）、
海苔口味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、
小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味
小浣熊摇摇乐：
烤肉味、浓郁葱香味、奇奇怪怪味、照烧猪排味、羊肉串味、香辣蟹味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼味
3. XO海鲜酱
配料不同。
虾酱是通过用小虾米加入盐，然后经过发酵研磨而成。因此我们尝到的虾酱多以偏咸为主，虾酱中最重要的一个营养物质为虾青素，它是一种强抗氧化剂，虾酱越红说明虾青素越多，呈紫红色较好，同时酱研磨较细、无杂质的最好。
“XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，其原材料相比较起来会更高档一些，它的配料表里包含有大豆油、干贝、火腿、辣椒虾米、食用盐、白砂糖、葱头、蚝油、香辛料、脱水大蒜等。XO酱中除了这些海鲜，含量最多的就是油脂了，所以在烹调时要注意油的用量。
4. xo酱海鲜风味酱拌面
主料
海鲜面一袋、香肠半根、鸡蛋一个
辅料
玉米粒少许
海鲜拌面的做法步骤
1.准备一袋自己喜欢的口味的方便面，我家里有海鲜的，就准备了海鲜面，放入烧开的开水，面饼飘起来 就可以，放入微波炉加热2分钟
2.煮好的面捞出来备用
3.调料包放入微波器皿里，放入一点点水，放入微波炉中加热一分钟
4.拿出来放入煮好的面，搅拌均匀，放入微波炉中加热2分钟，不用盖盖
5.拿出来搅拌均匀就可以吃了，配上煎蛋，煎肠，一款简单营养的快手早餐就成了
5. xo酱海鲜风味合味道好吃吗
xo酱没辣椒，海鲜味比较浓。香辣酱就是有辣味。看个人口味选择。
6. 合味道xo酱海鲜风味
材料：干贝一两、虾干（或虾米）半两、火腿一两、干葱一两、蒜头几颗 做法:
1 干葱、蒜头、火腿各剁碎（不用太碎）
2 干贝和虾干用热水泡软，干贝拆丝，虾干切碎
3 干葱、蒜头先炸香，炸至金黄捞起沥油
4 把干贝、虾干和火腿略炸香捞起沥油
5 锅里留半碗油，把所有炸香的材料放入，再加入约半碗蚝油和适量的糖和辣酱（口味随意），慢火炒至酱浓即可
6 凉后放入干净的瓶子，放在冰箱里保存（XO酱表面要覆盖一层油，这样不容易变坏）
7. xo酱海鲜风味好吃吗
是辣的。鲍鱼干贝xo酱有两种口味的，一种是微辣，一种是特辣。里面的料是真的很足，鲍鱼肉、干贝还有虾仁都是粒粒分明
葱油炸完晾凉后可以装罐子放冰箱冷藏，半个月内吃完都是没有问题的。不想做葱油的朋友可以直接煮好沥干面条就拌着XO酱吃，也是很好吃的哦。
8. xo酱海鲜风味辣不辣
芥末有两种。
日本的绿芥末多。
中国黄芥末多。
绿芥末辛辣呛鼻，吃海鲜，芥末和酱油绝配。
黄芥末较温和，多永远做菜之类（芥末炒面特棒.我的最爱^^）。
吃芥末如果怕呛鼻的话，记得张嘴吃（虽然表情狰狞）然后不要用鼻子吸气唷。
。
9. xo酱海鲜酱区别
XO海鲜干贝酱
这是一道用干贝、开洋、火腿做出来的酱，很鲜。炒菜、炒饭、拌面，都可以用到的美味佳肴。
用料
干贝 500克 开洋 200克 金华火腿 300克 生抽 1勺 冰糖 若干（根据自己喜欢加） 辣椒碎 少许 油 700克 黄酒 1勺 李锦记海鲜酱 3勺
XO海鲜干贝酱的做法
1干贝、开洋用一勺黄酒和水浸一小时。开洋切碎，干贝用刀捻成丝。金华火腿切小粒。
2有全部倒进去，食材也倒进去，翻炒一下。
3有点泡沫出来了，说明食材的水分也在出来。
4熬大概20分钟的样子
5加入李锦记海鲜酱，辣椒碎，冰糖，慢慢收干，火不能太大。
6瓶子开水烫过，自然晾干。装入烧好的XO酱。等着和美味相约吧！
10. XO酱海鲜风味泡面辣不辣
火鸡面辣
火鸡面是以辣出名的，是韩国的一款拉面，类似于国内的方便面，包装里一包酱料一包配料，配料包里就是海苔碎和白芝麻等等，酱料包就是超辣味道的来源啦，所以吃的时候一定要注意了，可以先加半包酱料，觉得可以接受再继续加。作为网红火鸡面，因为各路明星网红拍视频、做直播、上电视来记录自己挑战辣极限的尝试。