1. 莲藕鲜虾汤
主料鲜虾1斤 西兰花1棵 莲藕1根 辅料姜丝适量 蒜末适量 料酒少许 盐少许 淀粉少许 食用油少许 西兰花炒虾仁的做法步骤1. 将虾洗净去头及沙线，剥虾皮留下尾部即可。西兰花洗净分成小朵，莲藕洗净去皮切方块。
2. 锅中加水烧开，将西兰花.藕块倒入锅中焯一下捞出控水。
3. 炒锅中多放一些食用油，油热后将虾仁锅中炸一下，倒出多余油，入姜丝.蒜末炒出香味，烹入料酒，倒入西兰花.藕块.盐翻炒一下，加入少许水淀粉，淋入明油即可出锅。
2. 鲜藕排骨汤
八孔藕是脆藕。鲜藕成为这个季节正当吃的一种蔬菜，清脆爽口，而且营养价值极高，富含天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、蔗糖和葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可以单独做菜，也可以做成其他菜的配料。如偶肉丸子、虾茸藕饺、炸藕合、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等，都是佐酒下饭、脍炙人口的家常菜。
3. 虾仁藕片汤
1.虾仁除去沙线加盐、料酒腌制,泡发好的木耳撕成小块,红辣椒切圈,葱切碎,姜切片
2.藕去除表皮后切片,锅内水烧开,把莲藕焯水,控水
3.锅内放少许油,烧至三成热时加虾仁
4.滑至变色时加蚝油翻炒盛出
5.锅内加少许油,加葱、姜爆香，加水待水沸腾后放入虾仁和凉后
6.最后加入胡椒粉，出锅即可
4. 虾仁莲藕汤
食材:
大虾200克，莲藕一节， 粉丝一把，土豆一个， 葱一根， 姜2片， 豆瓣酱2勺 干辣椒2个， 蒜瓣3瓣， 花椒 2粒，洋葱一个
方法:1.莲藕洗净切片，土豆洗净切片浸泡，虾去虾爪去虾线洗净备用，粉丝浸泡涨。
2.锅里油七成热，莲藕，土豆分别入锅两面煎至金黄备用，大虾入锅油爆一下。
3.锅里油七成热，葱姜蒜片花椒干辣椒爆香，倒入豆瓣酱，加入适量水炒散，倒入大虾翻炒，莲藕，土豆片，洋葱和粉丝入锅翻炒，生抽，老抽，适量醋，适量盐，鸡精炒匀，炒至没有汤汁即可
4.出锅装盘，撒上葱花，熟芝麻增加香味。
5. 莲藕大虾汤的做法
食材:
大虾200克，莲藕一节， 粉丝一把，土豆一个， 葱一根， 姜2片， 豆瓣酱2勺 干辣椒2个， 蒜瓣3瓣， 花椒 2粒，洋葱一个
方法:1.莲藕洗净切片，土豆洗净切片浸泡，虾去虾爪去虾线洗净备用，粉丝浸泡涨。
2.锅里油七成热，莲藕，土豆分别入锅两面煎至金黄备用，大虾入锅油爆一下。
3.锅里油七成热，葱姜蒜片花椒干辣椒爆香，倒入豆瓣酱，加入适量水炒散，倒入大虾翻炒，莲藕，土豆片，洋葱和粉丝入锅翻炒，生抽，老抽，适量醋，适量盐，鸡精炒匀，炒至没有汤汁即可
4.出锅装盘，撒上葱花，熟芝麻增加香味。
6. 莲藕虾粥功效
我给宝宝做过早餐了西红柿鸡蛋面，中午吃鸡肉猪肉牛肉都可以加上一些时令蔬菜水果！
晚上吃点稀饭，排骨山药粥，小米南瓜粥，瘦肉莲藕粥，牛肉粥，虾粥，鸡肉粥，红薯粥！
主食白天偶尔会做南瓜饼，山药芋头丸子，葛粉肉片，，清蒸鲈鱼，清蒸鸡蛋肉饼汤，鸽子当归黄芪枸杞汤，水饺子馅是木耳虾肉猪肉，三鲜味的！馄饨也好消化！
早餐胡萝卜煮面条，菠菜面，山药面条，豌豆面条，青菜瘦肉面条或者粥，八宝粥，
7. 鲜虾莲藕粥
用料：虾仁10只，大米一杯，玉米半根，胡萝卜半根，香菇一朵，生菜4片，盐适量，香油少许，糖少许，鸡精少许，白胡椒粉适量，料酒适量，葱一根
步骤：
1、虾仁去掉虾线清洗干净沥干水分加适量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟。
2、食材清洗干净玉米剥好，香菇切片 胡萝卜切小丁，生菜切碎，葱切末。
3、电饭煲开启正常的煮粥模式加水。
4、还剩15分钟的时候倒入胡萝卜丁，香菇片，虾仁，玉米粒搅拌一下继续煮粥模式。
5、煮好后最后加入生菜碎，葱花，加适量盐，少许糖提香，少许香油和鸡精搅拌均匀即可