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海鲜菇能和木耳一起吃吗(海鲜菇木耳可以一起吃吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-31 09:00   点击:166  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇木耳可以一起吃吗

一、用料

木耳 5朵,裙带菜 一小把,火腿肠 一根,豆腐 一小块,香菇 两朵,葱、姜 适量,虾皮 适量,香菜 一根,淀粉 一勺,鸡蛋 一个,生抽 适量,香醋、胡椒粉、盐 适量

二、做法步骤

步骤 1

姜切末、其它的都切丝

步骤 2

裙带菜、香菇泡发,香菇不放也可以。

步骤 3

锅底放一点点油,下入姜末、葱花、火腿丝翻炒

步骤 4

翻炒出香味后加入木耳丝和香菇翻炒

步骤 5

翻炒片刻加入适量清水,将裙带菜一并放入锅中。 加入生抽、盐煮,水开再煮5分钟左右,将食材煮透。

步骤 6

加入豆腐丝,煮一分钟

步骤 7

淋入水淀粉,水开后加入胡椒粉、虾皮、香醋 ,再倒入鸡蛋液,开锅停火

步骤 8

撒入香菜,加入鸡精调味即可食用!

2. 海鲜菇可以和木耳一起吃吗

海鲜菇木耳肉丝汤

材料

海鲜菇100克,肉丝100克,木耳少许,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。

3、放肉丝烧开,放盐和鸡精调味即可。

3. 海鲜菇木耳能一起吃吗

海鲜菇

40.0克

海带

20.0克

肉丸

6.0粒

鸡蛋

1.0个

辅料 5种

盐适量

高汤适量

鸡精适量

玉米适量

鸡蛋1.0个

烹饪步骤 7步

步骤

准备好所有的原材料,清洗干净

步骤

锅里放入高汤,放入海带,海鲜菇,肉丸,

步骤

放入海鲜菇,大火煮开

步骤

加入面条,打入鸡蛋,在煮1分钟

步骤

放入少许盐

步骤

放入少许鸡精

步骤

盛出,开吃

4. 木耳能和海鲜菇一起吃吗

先炒好鸡蛋再放海鲜菇木耳

5. 木耳菜可以和海鲜菇一起吃吗

用料

五花肉

海鲜菇

木耳

青椒

泡椒

泡姜

生姜

香葱

花椒

豆瓣

料酒

大蒜

步骤 1

五花肉切片,加入豆瓣和料酒腌20分钟

步骤 2

海鲜菇、青椒洗净,青椒切小段;木耳泡发撕碎

步骤 3

香葱洗净切成中长段,生姜切片,大蒜拍碎,泡姜和泡椒各自切碎

步骤 4

锅中放油加热,放花椒,待泡沫消失,放入生姜和肉片翻炒

步骤 5

肉稍稍有点熟的时候,放泡姜泡椒、蒜末,继续翻炒,让肉入味

步骤 6

加入海鲜菇和木耳,稍稍加点水炖一下,好让泡椒、豆瓣的味道进入到蘑菇和木耳里边

步骤 7

海鲜菇和木耳入味得差不多的时候,放入青椒段,收汁,起锅

步骤 8

菜装盘之后,将葱段随意地摆在最上边

6. 海鲜菇能不能和木耳一起吃

操作方法

01

蚝油蘑菇

材料:蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精。

蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇。加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟,青红椒入锅翻炒,试试咸味。不够加盐,加一点儿鸡精。完成。

02

素炒蘑菇

材料:蘑菇200克、蚝油2勺、色拉油30ml、大料两瓣、青椒红辣椒各三根、胡萝卜半根。

锅内倒入适量的色拉油,烧至八成热。放入两瓣大料、几个辣椒(大料不要太多,掰下来两瓣即可),翻炒几下,把辣椒和大料捞出不要。倒入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇,和切丝的红辣椒、青椒和胡萝卜片,翻炒。炒至蘑菇变软一些,加入蚝油两勺,继续翻炒均匀即可。

03

青椒蘑菇

材料:青椒三个、蘑菇五个(很大)、豆豉一勺。

青椒洗干净切小块,锅里放油,先放豆豉,炒香,再放青椒。加入蘑菇翻炒,三分钟即可。

04

炒素三鲜

材料:木耳、蘑菇、笋、葱。

木耳泡发,摘小朵,沸水汆一下沥干。笋嫩尖切片,沸水汆一下沥干。蘑菇切片,橄榄油、葱头炸香。所有材料入锅炒,加盐、酱油,我还加了红葱头酱,增加香味,最后放入点葱,加点糖,勾芡起锅。 很鲜~

05

酸辣蘑菇

材料:扇页蘑菇一大朵、葱末少许、红辣椒丝少许、醋,糖,盐,生抽。

蘑菇焯水,控干备用。趁着焯蘑菇和时候把两勺糖,一勺盐,半勺生抽,五六勺醋调好,放在碗里备用,省的一会手忙脚乱。热锅凉油,先放葱末,炒一会,放辣椒丝,出香味以后加入蘑菇。加蘑菇,翻炒十来下,把准备好的料汁倒进去。然后舀起装进盘子里!

7. 海鲜菇能与木耳一起吃吗

海鲜菇一般需要焯水3-5分钟左右。海鲜菇因为有近似海鲜类的腥味,所以一般需要沸水焯水后再炒食,在焯水过程中,可以适量加入少量姜片去腥,效果会更好。

海鲜菇要焯水几分钟一般来说菌类食物都需要先经过焯水后再食用,而且海鲜菇建议完全煮熟透后再食用为好,因为海鲜菇如果还未煮熟透有可能会残留农药,如食用过量影响身体健康。

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