1. 海鲜点心有哪些
鱼丸不属于海鲜，都是淡水鱼做的。
鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名水丸，古时称氽鱼丸。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸传统的作法是选新鲜的鱼，取鱼肉的部份，部分则会夹杂鱼刺，然后在低温状态下绞成鱼绞肉，再把绞肉和盐加入木研钵里，将鱼绞肉用力捶打，鱼肉里的盐溶性蛋白会重组成网状结构，最后变成绵细而有光泽的鱼浆。再将鱼浆用汤匙挖成球状，下沸水中即可煮成鱼丸。现在大部分都是利用机器来打鱼浆。
2. 用海鲜做的点心
工具/原料
干贝 (6~8颗)
大米 (250克)
色拉油 (少许)
盐，葱花 适量
胡椒粉 少许
方法/步骤
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首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。
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第2天早晨把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。
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铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。
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把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。
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沸腾以后再租，5~10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。
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搅拌均匀，放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥，有一种海鲜的味道，而且制作也挺方便的。再准备一些干点心，就是一顿不错的早餐。
3. 海鲜点心有哪些品种
第一个是香蕉派，第二个是海鲜软饼，第三个是南瓜豆沙卷
4. 海鲜早点有哪些
第一名“白粥咸菜咸鱼咸蛋”
第二名“油条豆浆包子馒头”
第三名“肠粉加料生菜海鲜猪牛肉”
第四名“促面加料蔬菜海鲜猪牛肉”
第五名“干面加料海鲜猪牛肉丸汤”
第六名“西洋菜猪血汤”
第七名“豆花”
第八名“草粿”
第九名“粿条汤加料海鲜猪牛肉丸”
第十名“甜食绿豆爽乙米百合莲子”等等，还有很多，只要是汕头人都会知道的