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泰式海鲜咖喱(泰国海鲜咖喱)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-10 05:15   点击:289  编辑:admin 手机版

1. 泰国海鲜咖喱

可以啊,泰国的特色美食就有咖喱蟹和咖喱虾,我吃过,很好吃的。

2. 泰国咖喱口味

首先你要知道泰国咖喱最大的特点是喜欢往里加椰浆,这样可以中和一些辣味。当地的罗望子、香茅、鱼露、月桂叶等香料,让泰国咖喱的口感清新多变。这样口味多,膏状不结块的咖喱其实是很适合中国人口味的。在哈尔滨上海街110号汇丽广场D6座2层有一家泰国餐厅就特别受欢迎,那里的咖喱菜系、火山大排、泰北椒麻鸡都不错,娘惹豆腐尤其好吃!店的全称是春半里当代泰国菜馆。

3. 泰国美食咖喱

就土豆的味道,挺好吃的

4. 泰国海鲜咖喱饭

准备材料:咖喱粉、泰国咖喱酱、椰奶、鱼露、红糖、鸡汤、鸡大腿、冷冻豌豆、绿柿椒、胡萝卜、太白粉、鸡汤、新鲜菠萝

做法:

1、将鸡大腿洗净切成小块,并将绿柿椒、胡萝卜、新鲜菠萝洗净切碎、豌豆清洗干净,装盘备用。

2、取一个平底锅,加入咖喱粉和咖喱酱,在中偏小火上加热,直到香味出来,约2分钟左右。接着倒入椰奶,搅拌均匀,接着搅入鱼露,红糖和鸡汤。

3、将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里,混匀。将混合物在中大火上煮沸,然后把火调至小,文火煮到鸡肉熟透,大约25分钟。

4、将太白粉与冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。再加入菠萝,边煮边搅,直至汤汁变稠,约5分钟即好。

这样美味可口的泰国咖喱菠萝鸡就做好咯,大家快来尝尝吧,其口感极佳,且营养丰富,很值得一试哦。

5. 泰国海鲜咖喱做法

菠萝 1个

米饭 2碗

胡萝卜 1个

鸡蛋 2个

虾仁 80克

豌豆粒 80克

玉米粒 80克

咖喱粉 15克

盐 适量

泰式菠萝饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜切丁,菠萝挖空,准备鸡蛋黄打入米饭并充分混合

步骤 3

热锅冷油,油热后放入虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒

步骤 4

炒好后放入米饭

步骤 5

放入菠萝肉

步骤 6

放入咖喱粉

步骤 7

加适量盐

步骤 8

最后盛入菠萝中

6. 泰国海鲜饭

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。东南亚菜也分为泰国菜、越南菜、印尼菜,新加坡菜、马来西亚菜等,口味通常偏酸辣,会大量且广泛地运用各种新鲜香料,如金不换、薄荷、紫苏、青柠、香茅等。

7. 泰国海鲜咖喱椰子

主料:梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量

调料:生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量

做法步骤:

1、鲜活的梭子蟹一只

2、拆蟹

3、切面粘上生粉

4、平底锅放入少些色拉油,黄油也可以,放入沾好生粉的蟹块开始煎。

5、煎蟹块的时候,把洋葱切碎,蒜切末,姜切丝。

6、等到蟹块煎到切面发黄,整个变红的时候,推到一边,把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。

7、加入椰汁,能没过螃蟹的量,再加入咖喱粉,白糖、鱼露和盐调味

8. 泰国海鲜咖喱怎么吃

材料:梭子蟹1大只,安记泰式椰风咖喱1块,香茅2根,南姜半个,青柠一个,洋葱小半个,干辣椒2个,蒜瓣3瓣,柠檬叶适量,椰浆100ml,鱼露适量

做法步骤:

步骤1,梭子蟹一只,先冲洗一下

步骤2,背面用旧牙刷仔细刷洗

步骤3,去蟹壳,蟹腮,蟹胃,蟹肠

步骤4,蟹腿也用牙刷刷干净,切成6块

步骤5,切口用生粉包裹,避免蟹肉掉出来

步骤6,油下锅烧热,省油大法,把锅子倾斜过来

步骤7,这样炸蟹块,省油方便

步骤8,蟹壳也炸红备用

步骤9,蟹块炸至变色就可以盛起来了

步骤10,配料洗净备用

步骤11,其他调味料也准备好,没买鱼露,安记送的蒸鱼鲜拍上用场啦

步骤12,处理配料

步骤13,干辣椒、南姜、洋葱、香茅、大蒜瓣下油锅翻炒一会

步骤14,加入蟹块翻炒

步骤15,加适量水,加椰浆,小火慢煮

步骤16,放入柠檬叶,挤青柠汁

步骤17,加鱼露适量

步骤18,最后加咖喱块,搅拌均匀

步骤19,出锅装盘装饰下,蟹壳盖上

9. 咖喱咖喱泰国

《咖喱咖喱》的原唱是牛奶咖啡主唱kiki

歌词:

泰国 新加坡 印度尼西亚

咖喱 肉骨茶 印尼九层塔

做SPA 放烟花 蒸桑拿

Coco Pineapple Mango(椰子,菠萝,芒果)

沙巴 芭堤雅 阳光热辣辣

香瓜 啤酒花 风景美如画

夜市下 海鲜架 泳池趴

嘟嘟 嘟嘟 干嘛干嘛呀

咖喱 咖喱 轻轻一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

榴莲臭臭配香茶

咖喱 咖喱 摩托皮卡

咖喱 咖喱呀

咖喱 咖喱 夜市酒吧

热情奔放火辣辣

咖喱咖喱

泰国 新加坡 印度尼西亚

咖喱 肉骨茶 印尼九层塔

做SPA 放烟花 蒸桑拿

Coco Pineapple Mango(椰子,菠萝,芒果)

沙巴 芭堤雅 阳光热辣辣

香瓜 啤酒花 风景美如画

夜市下 海鲜架 泳池趴

嘟嘟 嘟嘟 干嘛干嘛呀

咖喱 咖喱 轻轻一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

榴莲臭臭配香茶

咖喱 咖喱 摩托皮卡

咖喱 咖喱呀

咖喱 咖喱 夜市酒吧

热情奔放火辣辣

咖喱 咖喱 轻轻一加

咖喱 咖喱辣

咖喱 咖喱 香蕉木瓜

榴莲臭臭配香茶

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