1. 猴头菇和海鲜菇一起煲汤
适合煲汤的菌菇有很多，比如香菇、木耳、银耳、海鲜菇、猴头菇、平菇、竹笙、草菇等等
具体看你准备煲什么汤，比如鸡汤可以配香菇木耳，很经典的搭配；
鸽子汤可以配海鲜菇；
平菇可以和鸡蛋配汤；
猴头菇煲汤养胃，搭配稍许黄酒更佳；
竹笙可以配的也很多，营养成分很高。
望采纳，谢谢！
2. 猴头菇可以和海鲜菇一起吃吗
不是所有的蘑菇都算绿通产品。
2.只有新鲜食用菌：包谷平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）属于绿通产品，可以享受绿通产品正常。
3.蘑菇包括：金针菇、草菇、鸡腿菇、蟹味菇、双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、猴头菇、白玉菇、姬菇、花菇蘑菇、平菇、秀珍菇、茶树菇、香菇、滑子菇、口蘑等等。鲜蘑菇属于绿通免费，晒干或者其他加工过的蘑菇则不属于绿通。
3. 猴头菇和海鲜菇一起煲汤好吗
不属于海鲜，蘑菇也不属于河鲜，而是属于山珍一类。
现代生物学技术的发展，已经把昔日的山珍用现代技术生产成功了，并且深得大众的喜爱，比如，猴头菇，白灵菇，金针菇，杏鲍菇，灰树花等。昔日的山珍， 现在已经成为了一个朝气蓬勃的食用菌产业了。
4. 猴头菇能和其它菌类一起煲汤吗
霸王花又名剑花，是仙人掌科量天尺属植物，广东、广西种植较多。霸王花一般在每年端午节和中秋节之间开花，人们常常把霸王花采摘下来晒干用于煲汤。
霸王花，味甘，性微寒，具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜的功效，是广东老火汤中夏天常客。例如霸王花煲猪骨汤、霸王花排骨汤、霸王花无花果瘦肉汤、霸王花罗汉果瘦肉汤等，既美味又止咳，还美容养颜呢！
猴头菇是一种齿菌科的菌类，远看像金丝猴头，因此叫猴头菇。
猴头菇，味甘，性平，有利五脏、助消化、滋补身体，对人体的免疫功能有所提高。
猴头菇用于炖汤或煲汤味道非常鲜。例如猴头菇土茯苓煲白鸽汤、猴头菇扁豆煲鹧鸪汤、猴头菇煲瘦肉鸡脚汤等。
我曾试过用猴头菇、茶树菇、姜片炖瘦肉汤，这个汤对于经常身上起“风团”，皮肤痒，手忍不住抓得一红团一红团，过段时间又会退掉的皮肤痕痒症，有一定缓解作用。
5. 猴头菇可以和别的蘑菇一起炖汤吗
三黄鸡（半只）
【辅料】
红薯粉条（50克）
榛蘑（50克）
生姜（20克）
小葱头（几根）
八角（2颗）
桂皮（1小块）
香叶（1片）
植物油（适量）
【调味料】
料酒（适量）
蚝油（20克）
老抽（3克）
生抽酱油（10克）
食用盐（约3克）
胡椒粉（1勺）
详细步骤如下▼▼▼
【1】首先我们准备三黄鸡半只，切下鸡翅膀和鸡腿之后剁成小块备用。
【2】中途需要将鸡脚趾去除，同学们勿用老鸡否则短时间炖煮不透。
【3】下一步开始准备辅料，准备红薯粉条50克放入盆中加入温水浸泡10分钟。
【4】准备榛蘑50克放入盆中，加入温水浸泡10分钟清洗干净备用，同学们切记榛蘑必须多清洗几遍，否则榛蘑中会残留泥沙影响口感。
【5】准备生姜20克切成姜片备用，准备小葱头几根切成葱段备用。
【6】碗中加入八角2颗，加入桂皮1小块，加入香叶1片。
【7】下一步开始制作，首先我们在锅中加入适量的清水，然后将剁好的鸡块冷水下锅焯水1分钟，中途加入适量的料酒去腥，焯好水之后倒出控水备用。
【8】下一步开始炒制，锅烧热之后加入适量的油滑锅，滑锅的目的是防止鸡肉下锅翻炒时粘锅，热油倒出之后加入适量的底油。
【9】油温烧至5成热之后加入准备好的料头和香料爆香，香料爆香之后加入焯好水的鸡肉翻炒1分钟，这一步的目的是将鸡肉炒香炒至明显的收缩。
【10】翻炒1分钟之后加入蚝油20克，加入老抽3克调色，加入生抽酱油10克从锅边淋入，然后翻炒几下将鸡肉炒至上色。
【11】鸡肉炒至上色之后加入适量的清水，清水的量能没过原料2厘米即可。
【12】大火烧开之后开始调味，锅中加入食用盐1勺（约3克），加入胡椒粉1勺，加入少许白糖。
【13】中途需要再撇去浮沫。
【14】再加入洗好的榛蘑，然后转小火炖20分钟，这一步的目的是炖出鸡肉和榛蘑的香味。
【15】20分钟之后加入泡好的粉条将其煮熟煮软即可出锅，同学们切记粉条不可煮太久否则容易煮烂
6. 猴头菇和海鲜菇一起煲汤的功效
鲫鱼汤里可以放猴头菇 主料：鲫鱼适量、猴头菇适量、豆腐适量、水发黑木耳适量 辅料：葱姜适量、胡椒粉适量、盐适量、黄酒适量、香菜适量 做法： 1、第一步：首先需要先将适量新鲜鲫鱼洗净后切花刀，还要用用适量的葱姜盐黄酒腌制15分钟左右。
2、第二步：然后将电火锅用大火，烧热后放适量底油，放入适量鲫鱼，煎到表皮变黄再翻动。3、第三步：一面煎金黄后即可翻面。4、第四步：翻面后放入适量葱姜。5、第五步：两面都煎好后加入适量开水。6、第六步：加入适量黄酒和适量胡椒粉。7、第七步：提前泡发蒸好的适量猴头菇。8、第八步：适量豆腐切块，适量猴头菇也撕成小块，配上水发的适量黑木耳。9、第九步：放入适量猴头菇、适量木耳和适量豆腐。10、第十步：加适量盐，该小火炖20分钟。11、第十一步：炖好后加适量香菜，再淋上适量香油即完成。
7. 猴头菇和什么一起煲
材料：猴头菇（每人用一只鸡蛋大小的用量）、白鲫鱼一条、姜片适量、山药片20克、桂圆干10克（胃寒体质）、冰糖适量。
做法：将白鲫鱼煎至两面金黄，将所有材料放入水中煲40-50分钟即可食用。
注意：
1、每人放一只鸡蛋大小用量的猴头菇，不需要太多。将猴头菇剪成小块，但不要过分清洗，以免洗去有用的猴头部分。
2、最好用白鲫鱼煲汤，因为此鱼含丰富的蛋白质，与猴头菇配合效果最好。
3、汤中不放盐，可放一小块冰糖调味。
4、水烧开后改用中大火煲，只要40-50分钟即可，过火会有苦涩味。
8. 猴头菇能和海鲜一起做汤吗
用料
鲜猴头菇 1个
鸡骨 随意
姜 2片
蜜枣 1颗
莲子 6粒
党参 1段
桂圆干 4颗
枸杞 1把
胡萝卜 1段
鲜猴头菇汤的做法
步骤 1
准备食材:鲜猴头菇、莲子、蜜枣、党参、桂圆干
步骤 2
枸杞一小把
步骤 3
将猴头菇洗净，掰成这样（我没用刀切，感觉这样更有仪式感）
步骤 4
将以上食材一起入锅，大火煮开，小火慢炖一个小时，看着汤有些稠基本就可以了
步骤 5
根据个人口味调味，我就放了点海鲜酱油和盐 味道棒棒哒！
9. 花菇和猴头菇可以一起煲汤吗
孕妇可以吃蘑菇的，蘑菇含有很高的维生素和氨基酸，能很好的提高孕妇免疫力，保护身体不生病。菌菇类的食物孕妇都是可以适当增加的。比如还有香菇、金针菇、猴头菇等煲汤炒菜均可。孕妇饮食贵在均衡，保证提供各种营养帮助胎儿健康发育。