1. 正宗海鲜伊面
三鲜面又称孝子面。据史载，伊尹的母亲常年卧病，其子为母亲特制用鸡蛋和面，揉擀切条之后，蒸熟后用油煎，即使人不在家，母亲也能很方便的吃面，而且久放不腐。吃面时浇的汤是用鸡、猪骨及海鲜炖制的。其母在伊尹的精心照料下身体康复，所以三鲜伊面又称孝子面。
2. 鲜肉伊面做法
八珍伊面，汤鲜、粉香、配料足多种有小虾米、干耗、鲜肉、鱿鱼、鱼皮饺、肉丸、醉蛋、香茹、生菜等等，
3. 海鲜芝士伊面的做法大全
用料
龙虾/冻龙虾尾 1只/500克左右
伊面 500克
口蘑 100克
洋葱 1只
牛奶 300克
黄油 30克
淀粉 10克
盐 适量
水或牛奶 50克
马苏里拉或车打芝士 50-7
波士顿龙虾焗伊面的做法步骤:
步骤 1 最合适的伊面，应该是炸过的中式伊面，村里的超市实在买不到伊面，买了这种油面代替，风味算是最接近的了；在国内的时候，还买过一种日式的伊面，也是类似这样黄色的面，口感也类似
步骤 2 放水下锅煮沸后下伊面，大中火把面煮散，煮大概5分钟
步骤 3 面煮好之后捞起，盛到可以去烤箱的容器里备用
步骤 4 准备各种主料，龙虾砍块，洋葱、口蘑切片
步骤 5 开锅大火放黄油煮融，放入洋葱炒香
步骤 6 倒入切好的龙虾块
步骤 7 倒入口蘑，炒至龙虾壳变红
步骤 8 加入牛奶，大概与龙虾口蘑持平或者再多一些都可以，加锅盖大火煮沸
步骤 9 准备凉水和淀粉混合好，我一点水都不想放，所以还是用牛奶和的淀粉，锅里煮沸之后，加入混合好的淀粉水
步骤 10 加入淀粉水煮沸后，加盐试味后关火，因为面没有加盐，所以可以略咸一些，但是还是不能太咸，把锅里的料和液体盛到伊面上，这时候可以适当摆盘
步骤 11 把芝士均匀洒在盛好的龙虾上，喜欢吃可以下狠手多放，我放的是马苏里拉和车打两种混合，所以颜色不同
步骤 12 烤箱摄氏200度（华氏400度）烤10分钟，即可上桌享用了，喜欢吃西蓝花的，还可以另外水煮西蓝花加上装饰
4. 海鲜伊面的做法
三鲜伊面现在超市也还有卖的，我们超市也有。三鲜伊面是珠海市华丰食品工业(集团)有限公司生产的。
三鲜伊面是一道菜肴，在方便面发明以前，中国已有类似的面食，称为“伊面”或“伊府面”，主要食材有面条、肉丝、冬菇丝、韭菜丝。
相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨师误将面条放入滚油中炸熟，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条经过水煮处理，再浇上鸡肉、海鲜等食材炖制的高汤后，给客人食用。谁知客人竟赞不绝口，并将其誉为“伊面”，广为流传。
5. 芝士海鲜伊面
1龙虾尾收拾干净去爪和去虾肠，伊面过滚水，西兰花也焯熟，沥干水装盘。在一个小碗用水，一点面粉，一点淡奶油，盐调成奶香汁。
2锅里放一勺黄油，把龙虾块儿沾上薄薄一层面粉，放入锅中炒。稍微变色以后放入葱段，炒香以后放入奶香汁。
3盖上盖子煮上1到2分钟左右，然后连汤带龙虾全部浇在伊面上。 调汁的时候多放点水，因为汤汁要拌面和西兰花吃。跟炒龙虾比起来，这个要稍微多煮一下，让龙虾味道进入奶香汁。
4汤汁里要有龙虾味道，但是炒龙虾吃的是龙虾，所以下汁勾芡挂上味道马上出锅。淡奶油根据自己的口味调，喜欢的多放，不喜欢怕腻的少放，或者用牛奶代替。
5把小块黄油放入平底锅煮至融化，然后放入龙虾炒香后导入淡奶油和适量的水。把伊面放进去稍微煮一下，然后盛出来。或者伊面煮的合适，可以把不放进去，把汤汁煮得更稠一些的时候直接淋上去。
6黄油炝锅，洋葱爆香后，放入龙虾翻炒。炒至虾壳鲜红，倒入适当淀粉水，盐及半杯白葡萄酒，再次翻炒至半干，调小火，放入芝士片待充分溶解拌匀后浇在面上即可。
6. 海鲜伊府面
伊饭伊面是一道菜肴，在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”，主要食材有面条、肉丝、冬菇丝、韭菜丝。相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条煮一下，再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口，被誉为“伊面”广为流传。
7. 正宗海鲜伊面怎么吃
食材清单加入采购清单
10分左右 | 配菜(中级)
鸣户卷 4片 、 伊面150公克 、 花枝 40公克 、 新鲜干贝 2个 、 鱼肉 75公克 、 虾 4尾 、 草菇 2朵 、 芥蓝 4株 、 红萝卜片 4片 、 姜片 2片 、 水 600㏄ 、 海鲜火锅高汤粉 1/2小勺 、 盐 少许 、 糖 少许 、 太白粉 少许 、 白胡椒粉 少许 、 香油 少许
烹饪步骤
步骤1/5
所有材料洗净，花枝刻花后切小片，鱼肉切小块，草菇切半，芥蓝修整去老叶，姜和红萝卜切片备用。
步骤2/5
先煮沸一锅水将伊面汆烫捞起置于碗中，再将其他材料分别入锅烫熟捞起沥干水份备用。
步骤3/5
另一锅中放入适量水及调味料(1)煮开之后，即可倒入汤碗中。
步骤4/5
作法(2)汆烫好的材料放入炒锅中，加少许作法(3)的高汤及调味料
最后一步
(2)拌炒勾薄芡，即可起锅一一排列于汤面上即可。
8. 海鲜伊面汤
三鲜伊面是广东珠海生产的。三鲜伊面是一道菜肴，在方便面发明以前，中国已有类似的面食称为"伊面"或"伊府面"，主要食材有面条、肉丝、冬菇丝、韭菜丝。相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条煮一下，再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口，被誉为"伊面"广为流传。
9. 三鲜伊面是海鲜面吗
一般生产日期是6个月。年生产和销售方便面20多亿包，成为中国最早的方便面生产基地之一。 华丰的主要产品，除了大众熟知，获得市场高度认同的品牌“三鲜伊面”等传统泡吃面，自20世纪90年代开始，研发生产的休闲食品干脆面系列，更是开干吃方便食品之先河，显示了“制面专家”的实力。