1. 日式海鲜盖饭怎么吃
咖喱丼的意思就是咖喱日式盖浇饭，
丼这个字在日文里的意思翻译过来就是盖浇饭，十分的方便快捷，为上班族节省大量的时间，而在中国就带有猎奇心理，可以去尝试，价格会比普通的盖浇饭要更昂贵一点。
咖喱丼多是搭配海鲜或是牛肉，总之还是可以试试的
2. 日本海鲜盖饭拌着吃吗
不要的，鳗鱼饭，是一种典型的高档日本料理，主要是将蒲烧鳗鱼置于米饭上食用。在日本分为鳗鱼盒饭（鳗重）与鳗鱼碗饭（鳗丼），区别仅为一种用木盒盛放而另一种用瓷碗。食用前可撒上花椒粉提香。日本人有在白米饭上盖上配菜，制成盖浇饭的喜好。除了“鳗鱼盖饭”之外，还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和“牛肉盖饭”等等
3. 日式海鲜盖饭怎么吃的
用料：里脊100g、鱿鱼100g、虾仁100g、扇贝50g、鹌鹑蛋10个、胡萝卜1/4个、荷兰豆10片、笋1根、娃娃菜10片、木耳10朵、生抽1大勺、味淋1大勺、木鱼花1大勺、盐1小勺、糖1/2小勺、水淀粉3大勺
步骤：1.小碗加入木鱼花倒入5大勺热水浸泡片刻，捞起木鱼花获取简易日式高汤2.胡萝卜、白菜、荷兰豆、木耳、笋切成大小适口的片3.鱿鱼去头去内脏，厚的鱿鱼片需打十字花刀，薄的直接切成小块4.里脊切片5.鹌鹑蛋冷水下锅，沸腾后煮3-4分钟，过冷水剥壳6.起锅热油炒香里脊，加入鱿鱼、大虾、扇贝炒至断生7.加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀8.加入木耳、胡萝卜、笋片、白菜梆子、荷兰豆、鹌鹑蛋翻炒均匀9.加入1大勺味淋、5大勺日式高汤煮3-5分钟，煮至蔬菜断生10.加入白菜叶、1大勺生抽翻炒几下11.再加入3大勺淀粉水勾芡至浓稠，起锅前加入香油提香
4. 日式海鲜饭的做法
海鲜饭有名的国家一般都是海权国家也就是岛国，目前日本的海鲜饭最负盛名
5. 日式海鲜盖饭怎么吃视频
一般上海海鲜盖浇饭，一碗饭上面加两条红烧小黄鱼。
6. 日料海鲜饭怎么吃
日本料理不光包括海鲜，虽然有好多刺身跟寿司是海鲜食材为主，但是还有好多不是海鲜的东西，例如炸猪排，还有以肉类为主的铁板烧，还有吉野家的双拼饭，还有大阪王将是以猪肉大蒜水饺主打的餐饮，这些都不是海鲜，但是都是日本料理的一种。
7. 日式海鲜盖饭的做法
用料
鱿鱼
虾仁
洋葱
胡萝卜
米饭
日本酱油
清酒
米酒
蒜蓉
料酒
海鲜天妇罗盖浇饭的做法
洋葱胡萝卜切丝，虾仁洗净
洋葱胡萝卜丝和虾仁放入大碗中备用
放入冰块，加入鸡蛋和面粉快速用手搅拌
去除冰块！！！很重要！！！
加热油锅。。。到一定的油温，把洋葱胡萝卜虾仁泥放入油锅中炸脆
炸到金黄
另起平底锅，放入少许油把炸好的虾仁蔬菜天妇罗再回锅炸一次。。。蔬菜天妇罗完成
鱿鱼洗净
鱿鱼切段
把切好的鱿鱼放在酱油，料酒，清酒和蒜泥中腌制
去除腌制好的鱿鱼，裹上面粉
放入油中炸熟，鱿鱼易熟，不要炸太长时间。。。等到外皮金黄便完成了鱿鱼天妇罗
制作盖浇饭的酱汁：小锅中放入米酒，清酒和日本酱油煮开。。。酱汁完成
米饭上放上炸好的蔬菜天妇罗和鱿鱼天妇罗，浇上酱汁。。。完成
小贴士
1. 揉面是放入冰块会使炸的食物变得更加脆。。。但是注意在入油锅前一定要取出全部的冰块，以免油爆出
8. 海鲜盖饭图片
海鲜馄饨的做法
1.姜洗净，去皮，切碎
2.放入搅拌机中，加适量清水打碎（多打一会使姜和水充分融合）
3.用滤网过滤掉渣子
4.剩下就是姜汁了
5.面粉500克，水250克，盐4克，揉10分钟，饧30分钟
6.擀开成大圆薄片
7.表面撒薄粉，卷在擀杖上
8.从一头用利刀切开
9.切开成片
10.再改刀成梯形面片，抖撒备用
11.猪腿肉，鲜虾仁，扇贝
12.姜一个去皮，切碎，一般做姜汁，一般留着拌入馅儿中
13.猪肉剁成肉馅，扇贝和虾仁分别切小粒
14.分次加入姜汁，顺一个方向搅拌，直至肉馅吸水饱和
15.加入姜末，盐，胡椒粉
16.继续搅拌均匀，腌制10分钟
17.临包馄饨前，将切好的菜末（我用的蒜苗，白菜）加入肉馅中，调入适量盐，油，香油，少许味精调味
18.在窄的一头放上馅儿
19.向上翻一或两下，捏紧接口
20.将下面两端向中间捏合
21.成混沌生胚
22.扇贝丁，海蛎子，清洗滤水
23.加适量料酒，胡椒粉抓匀
24.锅中烧开足量水，加入高汤
25.加盐，中火烧5分钟
26.下入馄饨，中火煮
27.馄饨八成熟时放入扇贝和海蛎子，再倒些料酒去腥
28.出锅前加入紫菜，少许味精
29.出锅时加香油，撒香菜末