1. 吃海鲜的营养价值高吗
虾属于海鲜，海鲜是一个大的叫法，包括的水产很多，比如说大龙虾，扇贝等等都可以叫海鲜，各种的海洋鱼类，鲍鱼，多宝鱼，这些可以食用的鱼类，我国有很长时间食用海鲜的历史，从古代就吃了，当然那时候只有达官贵人才有钱享受，现在普通老百姓也能吃得起了。
2. 海鲜里什么营养价值最高
含钙最高的海鲜是生蚝，它的营养丰富，口感鲜嫩多汁，能直接生吃，被称为是“海中钙王”。
为什么说生蚝是海中的钙王呢？这主要就是因为它的营养价值，生蚝的营养价值是非常高的，富含大量的蛋白质、氨基酸、牛黄酸、维生素B12、还有各种微量元素。尤其是锌元素含量很高，能促进发育、智力增长和提高免疫力。
3. 海鲜有营养价值吗?
水产品可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。干制品则有营养素流失及风味下降等缺点
营养学家说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
生吃海鲜注意卫生专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟，等到鱼的肌肉变软后再做。 与其他食物的搭配禁忌
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
4. 海鲜有没有营养价值
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为 最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。
7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。
8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。
5. 吃海鲜的营养价值高吗女性
就是女人想去海鲜店吃海鲜。海鲜就是海洋中所出产的食物，海鲜（hoisin）又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。
6. 吃海鲜有什么营养价值
1、北海道红毛蟹，
现在红毛蟹的普及程度已经很高了，在中国的各大城市的顶级日料，海鲜酒店中均用它的身影，在网络上也有销售，希望它尽早走进大家的日常海鲜中。红毛蟹营养价值很高，因此使用方法首先是清蒸。
2、澳洲皇帝蟹，
体重是现存蟹类中最重的，可达36公斤;甲宽可达60厘米，足展1.5米，体肥重;甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形;螯足粗壮，钳指黑色。是一种澳洲美食。巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹，不能和帝王蟹(堪察加拟石蟹)混淆。一般餐厅里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。
3、澳洲龙虾
营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
7. 吃海鲜有营养吗
海鲜一个星期两到三次就可以了，虽然海鲜营养价值丰富，富含了钙，水产品含钙广泛而且丰富，但再好的东西也要适量，海鲜这种鲜美的高蛋白食物除了可以一饱口腹之欲，补充大量的优质蛋白、矿物质，别忘了还会在体内转换成更多的血尿酸，从而增加肾脏的代谢负担
8. 哪些海鲜营养高
海鲜的食用历史悠久，是人们重要的食物来源，海鲜品种繁多分为鱼，虾蟹，贝和其他海味四大类。 鱼肉 含有丰富的维生素b，尤其是叶酸和维生素b6，他们微量元素含量也很高，其中每百克含
热量：141卡路里
蛋白质：14.7克
碳水化合物：3.1克
脂肪：7.6克
能量：591千焦
饱和脂肪酸：1.1克
单不饱和脂肪酸：1.9克
多不饱和脂肪酸：3.9克
胆固醇：63毫克
糖：2.6克
膳食纤维：0.7克
烟酸：5.23毫克
叶酸：11微克
水分：73克
这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需，此外鱼还含有磷、钾、铁、碘和抗癌的硒等矿物质。