返回首页

海鲜煎饼配方(海鲜煎蛋饼)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-08 16:45   点击:129  编辑:admin 手机版

1. 海鲜煎蛋饼

靠谱

粥员外作为一个口碑、知名度、都得到认可的品牌,粥店的品类自然也是可以满足大部分消费者的日常就餐需求,产品有早餐系类的、有午餐系列的、和晚餐系类的套餐,可以满足···小吃点心类:春卷、虾饼、奶黄包、红糖糍耙、特色煎饺、肉松鸡蛋饼、油条、烧麦、茶叶蛋、红糖发糕等粥品类有营养粥、养生粥、海鲜粥等。

2. 海鲜煎饼怎么做好吃

宋庄的虾酱,小磨煎饼,对虾赣马的黄粉,凉拌粉皮海头的海鲜沙光鱼,这时的沙光鱼做汤最有营养。(有待考究)梭子蟹

3. 什么海鲜煎蛋

准备食材:

菠萝1颗、虾仁、米饭、鸡蛋、葱花、炸蒜香等。

做法步骤:

1、菠萝切对半;在半边菠萝上划圈,留出菠萝皮的部分,留厚一点,菠萝有眼有刺,留太薄了容易漏底;再切方块,将菠萝肉一块块挖出,留菠萝壳当容器;然后给菠萝肉改刀,切成小方块即可。

2、虾仁、米饭和葱花等配料都准备妥当;起锅烧油,先煎鸡蛋;再放入米饭;菠萝、虾仁等一起放入;放入炸蒜香一起翻炒会更香;盐或生抽调味后,放入葱花即可起锅;

3、装入菠萝壳容器里,焖个3分钟,就可以开吃咯。

4. 鸡蛋煎海鲜

准备材料:新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个 制作步骤:

1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去(喜欢什么形状就用什么形状即可)。

2、不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。

3、转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。

4、舀3茶匙凉开水在锅里,数20下, 然后拿牙签在蛋圈里沿着边划一圈。

5、煎蛋就完成了。

5. 海鲜蛋饼的做法

三鲜砂锅里面没有鸡蛋饼,三鲜砂锅里是排骨,海鲜和鸡蛋,但不是鸡蛋饼

6. 鸡蛋海鲜饼做法

韩式海鲜葱饼是以面粉,鸡蛋,海鲜为主料制作的药膳。

材料:

(约两份量)

香葱 一小捆

海鲜 适量

洋葱 1/3个

红尖椒 2个

玉米粒 一小把

面粉 一碗多

鸡蛋 2~3个

清水 一碗

做法:

1.香葱洗净,切成比平底锅稍短的段儿。

2.海鲜洗净用淡盐水浸泡沥干。

3.洋葱洗净切丝。

4.红尖椒洗净去蒂去子,切丝。

5.将一个鸡蛋磕入碗中,加入清水拌匀,在慢慢加入面粉,搅拌均匀,制成面糊,在依口味加入少许盐,待用

6.锅倒油烧热,将香葱裹上一点面糊码在锅里,铺平,中小火略煎

7.再在上面倒一层面糊,不用太厚,然后放入适量的贝柱等海鲜及洋葱、玉米粒。

8.一面煎成金黄色后,倒入蛋液在饼上,最后撒上辣椒丝。

9.煎至两面金黄,出锅,与蘸料一同上桌,蘸食即可。

7. 海鲜煎饼怎么做

蜜三果

【工艺】:蜜汁

【口味】:酸甜味

【标签】:甜品/点心 山东菜

【做法】:1. 山楂用水洗净,放入汤锅内加清水,以浸过山楂为宜,中火煮至五成热时捞出;2. 再用0.5 厘米粗的铁管捅去山楂的核,去皮,用水冲洗干净;3. 栗子洗净,在顶部用刀划成“十”字刀口,只划断外壳,深度如栗子的1/3,放入沸水锅中煮1 分钟捞出,剥去外壳、内皮,用温水洗净;4. 白果用刀稍拍,剥去外壳放入盆内,加入沸水及碱粉,用炊帚尖刷去软皮,剔除白果芯;5. 白果每刷一次换一次水,反复3~4 次,淘洗干净,放入沸水锅内,用小火煮2~3 分钟捞出,沥净水;6. 栗子、白果放入盆内,加清水上笼蒸20 分钟,熟透取出,滗净水分;7. 炒锅内放入芝麻油25克,用中火炒至浅红色时,加水250毫升、白糖、蜂蜜、山楂、栗子、白果,烧煮;8. 煮沸后改用小火至糖汁浓稠时放入桂花酱,淋上芝麻油25克拌匀装盘即成。

8. 海鲜蔬菜蛋饼

阿仙蒂是京城经营西班牙风味的三家餐厅之一。在紧张工作之余,到这里要上一瓶自酿的红酒,点几道西班牙风味菜肴,伴着具有西班牙风格的音乐,好好吃一顿,绝对是解除疲劳、松弛神经的妙方。 特 色 菜: 西班牙什锦海鲜饭、土豆鸡蛋饼、橄榄油蒜蓉大虾、香格里拉、西班牙阿仙蒂自产红酒、意大利现磨咖啡。

9. 海鲜煎蛋饼怎么做好吃

海鲜棒在我们大连也叫蟹足棒,有好多吃法呢。

1、凉拌菜:蟹足棒买回来后,把它用手撕成一缕一缕的,放开水中焯一下。越细越好,黄瓜切丝,加入蟹足棒。放盐、味精、葱丝、一点糖,香菜少许,淋入少许香油,爽口劲道,很好吃

2、可以烧菜吃:

用热水煮熟蟹棒

葱姜切丝 放老抽 盐味精 糖鸡精

大火葱姜炝锅 放老抽 盐味精 糖鸡精 然后放蟹棒(有火腿也可以放火腿味道更加)

翻炒几次 就可以出锅了 放点红绿辣椒和胡萝卜点缀就可以了 咸淡自己把握

3、也可以在吃火锅的时候加入蟹足棒,涮着吃,怎么吃就不用我说啦。

4、还可以做寿司,做寿司蟹足棒是不可缺少的。

做法:一、 材料

馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的,但是这样的超市比较有限,我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市,甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。

调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。

二.材料的处理

1.寿司饭:

把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。

2. 鸡蛋:

鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。

3.蟹足棒:

买直接可以生吃的就可以,超市中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。

4.香菇:

洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。

5. 胡萝卜、黄瓜:

去皮、切成条,待用。生的就可以。

三.寿司卷的做法

现在开始做寿司卷了:

1. 展开寿司卷帘

2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。

3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。

4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。

5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果,是不是有一种发自内心的喜悦呢?

四.切寿司

不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。

还可以烧烤呢.

10. 海鲜煎蛋做法大全集

鸡蛋打入碗中打散

蚝仔洗净后沥干水分

铁板放入适量姜丝蒜米爆香

把蚝仔放入炒香,然后盛出晾凉

之前炒好的蚝仔晾到温热后倒入蛋液中

蛋液中加适量盐

加适量生抽

淋适量油搅拌均匀

铁板倒入适量油把搅拌均匀的蚝仔蛋液倒入摊平

中小火煎至一面金黄后翻面,至两面金黄即可

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%