1. 长得像萝卜的海鲜叫什么
1、用料:筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
3、香菇切片,白萝切小块。
4、枸杞提前泡发。
5、筒骨洗净,冷水下锅,焯水后捞起。
6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
7、重新放入冷水锅中,用高压锅炖半小时。
8、炖好后倒入炒锅里。
9、加入两片生姜,适量葱段。
10、加入一汤勺料酒。
11、加入两勺纯牛奶。
12、加入菌菇。
13、加入香菇和白萝,大火烧开转中火将菌菇炖熟。
14、菌菇熟时放入枸杞。
15、加入适量盐和胡椒粉调味,鸡精可以加入适量。
2. 长得像萝卜的海鲜叫什么名字
食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗浸泡1小时以上,每个需翻开去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍许盐。
2.萝卜去皮切片,焯水,勿久。
3.油七成热后,下葱姜,沥干水的青口炒变色后,加凉水(不宜多),大火,烧开后加萝卜,盐,转中火炖约25分钟,撒上葱花,大功告成!4.此外,配上煮好的河粉和大虾,就是“海鲜河粉”啦!
3. 像萝卜丝一样的海鲜叫什么
用料
水萝卜适量
大虾 数只
盐 少许
味极鲜 少许
清水 少许
水萝卜炒海鲜的做法步骤:
步骤 1
水萝卜洗净擦丝备用
步骤 2
大虾洗净挑虾线去须备用
步骤 3
热锅冷油,先炒萝卜丝至稍软
步骤 4
倒入大虾,加少许盐、味极鲜调味
步骤 5
翻炒之下可加少许水,防止粘锅,虾熟出锅。
步骤6
盛盘。
4. 长得像象牙的海鲜叫什么
象拔蚌之所以叫做象拔蚌,那是因为它的外形呈现为丰满的长形,酷似大象的鼻子,所以被称之为象拔蚌。象拔蚌的市场价格比一般的海鲜高,而且制作工序也是相当的复杂的。捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开,再派潜水员拾取,通常每颗重750-1500克,捕获象拔蚌非常费人工,因此导致价格很贵。
5. 长得像萝卜的海鲜叫什么菜
主料
萝卜1根,鱼丸200g,基围虾200g,午餐肉300g,沙爹火锅汤料一小勺
萝卜海鲜大杂烩的做法步骤
1.萝卜要用水萝卜,虾最好用带壳的会比较耐煮。
2.鱼丸,虾解冻;午餐肉切片;萝卜去皮后切粗丝。
3.砂锅底部和内壁刷一层油(防止糊锅)。
4.放入萝卜丝。
5.然后放入虾和鱼丸。
6.最后放上午餐肉(摆放顺序不要错啊,不然会糊锅,煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸)
7.在上边放入一勺沙茶火锅料。
8.加盖小火煮三十分钟(注意一定不加水,只用萝卜自身的水分就够了;也不加盐,午餐肉本身就很咸了)。
9.撒上葱花,完成。
6. 像萝卜干一样的海鲜是什么
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干,我觉得晒萝卜干太麻烦了,直接买来现成的,只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些,它还是柔韧的,带有嚼劲的,不用怕,泡一夜也没有关系的。洗干净之后,切成4cm左右的段,这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐,将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中,加少许盐,将它打成粉末状。
4.将花椒盐和五香粉混合拌匀。那个粗粒的孜然必不可少,是我家做萝卜干的秘密武器,加了它和不加它是截然不同的两种口味了。
5.将萝卜干放入大碗中,加入生抽提鲜,老抽上色。也可以不放老抽,但是总感觉没有颜色就没有食欲,大家自己按喜好添加,但是生抽是必须要放一些的。
6.将所有的食材放入碗中拌匀即可
7. 海萝卜是什么海鲜
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希望有你喜欢的
8. 像萝卜一样的海鲜
主料:
萝卜苗1把
真姬菇适量
辅料:
白芝麻少许
色拉油适量
食盐1小勺
白糖1小勺干
辣椒适量
香醋1小勺
步骤1
萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分
步骤2
锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用
步骤3
焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用
步骤4
焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀
步骤5
干辣椒剪成小段,撒在大盆中
步骤6
锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌