1. 吃虾要什么醋
做大虾放米醋好
虾是人们非常喜欢的一种海产品。虾含有的营养物质是非常丰富的，经常吃可以有效的补充钙质，维持人体健康。
虾主要的营养是钙质，尤其是虾皮中含有很多的钙的成分，加入醋后，可以让虾中的钙质析出，利于人的吸收，而且醋可以软化血管，对人体有很好的作用。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
2. 吃虾什么醋好
可以。虾可以放醋，醋在吃虾时可以作为调料。比如干烧凤尾虾，用料：虾500g，油20mⅠ，辣椒糊10g，葱10g，姜10g，蒜10g。
制作：
1.虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出。
2.锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。
特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。
3. 吃虾要什么醋好吃
1、杀菌的作用蘸上点食用醋，将海产品放在醋里1分钟，副溶血性弧菌就会被杀死。醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
2、中和寒性吃虾蟹之类,蘸点姜醋，不仅美味，而且姜醋属热，也正好中和了虾蟹寒凉特性。所以，想中和虾蟹寒性，单纯的醋不行，最好配上生姜、大蒜等温性的调味品，食用对身体比较好。
3、味道更好吃还有，醋作为调味品，可改变菜的性质和味道，使人感到更好吃，4、促进消化和吸收醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲并帮助消化。醋还可直接作用到食物，使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小，更容易吸收。扩展资料：少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
4. 吃虾为什么要点醋
因为虾中有很丰富的钙质，尤其是在虾皮当中有很多的钙的成分，当虾和醋一起吃以后，醋可以促进虾中钙的析出，有利于人体的吸收，而且醋还能软化血管，总而言之，虾和醋一起吃对人体有很好的作用。提高虾的硬度,不至于太烂，而且醋含有消毒的作用。
5. 吃虾要什么醋比较好
先回答一下题主的问题，对吃的挑剔部分时候会很容易感到幸福，但是大部分时候会很无奈。 比如说虾，只喜欢吃九节虾，个要大，而且必须是活的，刚死捞起来都不行。
只接受白灼一种做法，其他做法都是在糟蹋虾，虾烫的时候放一点盐，几片新鲜的生姜，别的都不能放，生姜要洗净去皮。
烫虾不能烫到全熟，全熟就老了不能吃了，必须要九成熟。这样烫出来的虾我能吃一盆，如果想要沾料吃，我只接受X牌的醋倒一小碟，虾两下完全剥去虾壳，拎着虾尾在用虾背在醋碟里蘸一下，感受纯醋的香味和虾的鲜味相得益彰，吃上一盘整个人都幸福起来了呢。 说说无奈的部分，现在的餐饮业鱼龙混杂，先不说不良商家拿冰冻虾装活虾烫给你吃。
拿刚死不久的虾充当活虾，这是很正常的行为，我也无可指责。
而且因为白灼虾是一道非常非常非常简单的菜，锅里倒上水加盐，姜片，一点老酒，虾倒进去烫熟出锅上桌，根本没多少人会把心思放这菜上。
加上九节虾的价格是挺高的，一盘九节虾价格堪比一份大菜了，有时有不方便不去的宴请时遇到不好吃的虾，简直就是一种折磨
6. 吃虾用哪种醋
沾虾的醋汁做法如下： 准备调料: 白醋3大勺、番茄酱两大勺、糖两大勺、水3大勺 步骤： 将所有调料混合均匀即可。 小提示：
1、以上分量的材料做出的糖醋汁就已经够做一条糖醋鱼了，如果喜欢糖醋汁丰富一些的，可以酌量等比例增加用料。
2、不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，可以在调好酱汁后，尝尝味道，根据自己的口味增加番茄酱或者糖的用量，直到调出自己理想的糖醋汁的味道。
7. 虾可以吃醋吗
白醋的原料以糯米为主，经处理后使糯米中的淀粉转化为糖，再用酵母使其发酵成酒精，然后在醋酸菌的作用下发酵生成醋酸。
因为有一种嗜盐菌常因食物不卫生而感染引起疾病,为防止嗜盐中毒发生的最好办法是在吃虾蟹时放些醋,每一百克虾蟹中放二至五毫升食醋.同时,虾蟹要洗净,烧熟煮透. 另外虾蟹吃完后嘴里会有腥味,醋能除腥并能使菜更美味。
8. 蘸醋吃的虾叫什么虾
吃虾最好是蘸着陈醋吃，可以去腥提鲜。
醋作为调味品，可以改变菜的性质和味道，使人感到好吃，如做鱼，可以软体鱼刺，使鱼腥味变小，使香味掩盖住腥味。吃凉拌菜，醋不但使其味道很好，还可抑制细菌生长，用醋浸渍食品，如醋大蒜，可以使其味道更适口。
吃醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲并帮助消化。醋还可直接作用到食物，使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小，更容易吸收。
9. 吃虾蘸什么醋好吃
材料：蚝油10g、白糖10g、鸡精8g、生抽20g、醋8g、香油8g、葱姜蒜末25g，调匀。
辅料：葱段、姜片。
调料：料酒10g、盐6g、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火４分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。