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茄汁海鲜意面的做法窍门(海鲜茄汁炒意大利面的做法)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-24 15:46   点击:209  编辑:admin 手机版

1. 海鲜茄汁炒意大利面的做法

食材:

面条100克、鸡蛋 1枚、青菜5颗、番茄酱50克、香葱50、克鸡精3克、油20克、盐 5克

制作方法:

1、准备好食材,先在锅里放入油,油热后把打好的鸡蛋倒入锅中。

2、把鸡蛋炒成六分熟时倒入番茄酱,之后放入葱花。

3、把番茄酱和葱花爆香,加入一碗半开水,水开后加入面条煮1到2分钟。

4、面条煮七八分熟的时候加入青菜,同时加入盐鸡精等调料。

5、面煮熟了就可以出锅了,一碗美味的茄汁面好了。

2. 海鲜番茄意大利面的做法

海鲜意面的做法

1.虾去壳和虾线,小茴香切碎,蒜切粒

2.炒蒜末至发黄

3.下入切丁的西红柿和西葫芦,翻炒至汤汁红色

4.下入虾仁,炒至变色

5.入小茴香碎和切成丁的芝士,炒至芝士融化

6.下入煮熟的意大利面,使均匀沾上酱汁

3. 番茄炒意大利面

意大利面的家庭版非常好做,因为现在超市有非常多的意大利面可卖,而意大利院分为面条型,还有螺旋粉和空心粉,我个人最喜欢吃面条,然后买一包意大利面,煮的时候,一定要煮七八分钟,然后再闷五分钟,然后把它抄凉水,再把番茄倒进去搅拌搅拌,一份意大利面就做好了。

4. 海鲜茄汁炒意大利面的做法视频

主料

培根5条

番茄罐头400g

罗勒30g

西芹4把

小胡萝卜5-7根

香菇3颗

辅料

大蒜2瓣

洋葱半颗

1. 准备所需原料,培根可提前切碎

2. 所有配料 调料切碎 切成细丁备用。

3. 三成热,倒入适量橄榄油煎培根至焦黄状态;入洋葱大蒜煸炒出香味,洋葱炒软变半透明。

4. 下入西芹、胡萝卜、香菇翻炒。

5. 下入番茄并将其捣碎,炒香。

6. 入400g高汤或水(涮罐头的茄汁水更好),大火烧开,小火慢煮1小时(期间偶尔搅拌)。

7. 约酱汁快要收干时,煮面,大约8-9分熟即可。

8. 酱汁中调入盐,加入煮好的面条,继续翻炒拌合至面条熟透。

5. 茄汁意大利面的家常做法

1.首先将番茄清洗干净,然后切成小块。可以切的小细一点,这样一会煮的时候更方便熟。

2.然后准备好适量的肉馅,我准备了大约150g左右,做出来的意面是一人份哦

3.同时我们烧一锅热水煮意大利面,意大利面需要多煮一会使其熟透 。

4.在铁锅中入油,加热至七成油温 。将肉馅倒入油锅中翻炒

5.肉馅翻炒至半熟后,把准备好的西红柿一起放入锅中翻炒一会,然后转小火慢慢加热,可以盖上盖子,以免炒干。可以适当加一点点温水

6.等到西红柿和肉末均匀的混合在一起,看不到明显的块状西红柿的时候,番茄肉末酱就基本做好了

7.将煮好的意面放入锅中搅拌均匀就可以出锅

8.番茄意面就做好了,香喷喷的,享受美食吧

6. 海鲜茄汁炒意大利面的做法大全

1.

水烧开后倒橄榄油和盐,加入面煮到熟透,没有硬芯即可

2.

煮熟的意面在冷水中冲洗冷却,沥干备用

3.

西红柿整个放在开水中浸泡片刻,去皮

4.

锅内倒橄榄油,倒入去皮切碎的西红柿煸炒,直到软烂,一遍翻炒一遍捣烂

5.

加入番茄酱

6.

搅拌均匀后,加入盐调味,关火

7.

倒入面,搅拌均匀

8.

加入罗勒酱,买来现成的,也可以自制

9.

凤尾虾在开水中烫熟后捞起

10.

将凤尾虾倒入意面中,撒上意面芝士粉(条),最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀,即可食用了

7. 海鲜茄汁炒意大利面的做法窍门

茄汁意大利面,这个符合你的要求。材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)做法:

1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多),放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。

2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。

3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。

4.加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定)一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放),翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。

5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定),待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。

6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。

8. 海鲜茄汁炒意大利面特点

茄汁面的做法

茄汁就是用番茄制作而成的酱料,它的口味酸酸甜甜的很是开胃。茄汁面就是用这种酱料为主要调味料的一种面条了,里面除了茄汁还可以搭配其它材料来调味。朋友们想知道茄汁面的做法及茄汁面怎么做吗?下面就为大家介绍茄汁面的家常做法。

茄汁面是很有风味的一道面食,它的做法也是很简单的,下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2克,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc。

做法

1.先煮开一锅水,然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用,鲜虾去头尾去壳,备用。

2.热锅放油,先将蒜末放进去炒香,然后再放洋葱炒熟。

3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉,炒香后淋上白酒,再倒入高汤、盐和红酱,以小火炒约2分钟。

4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中,再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。

做法二

材料

适量的番茄、番茄酱、奶酪、牛奶、蘑菇、洋葱、猪肉馅、***主要的意面。

做法

1.洋葱切小碎丁。

2.番茄切磋或者也可用料理机打碎。

3.蘑菇切片。

以上材料准备好就可以准备开火了。

4.锅中放少许油,加入肉馅煸炒。

5.肉馅煸炒变色后,加入洋葱。

6.待洋葱变透明后,加入加工好的番茄汁 番茄酱。

7.倒入牛奶奶酪继续煮 在这一过程中加入盐、糖调味。

8.在煮酱汁的同时可以做水煮面,水开后加入盐或食用油防止面粘粘。

9.意面煮10分钟左右就可以了,也可以挑一根尝一下,绵中没有硬心就可以了。

9. 茄汁意大利面牛肉意大利面的做法

1. 备料:清洗番茄、洋葱、葱、姜,将洋葱、从和姜切好装盘,番茄开水烫去外皮后切碎;猪肉馅料选择肥4瘦6的猪肉;

2. 炒瘦肉:把锅烧热以后,倒入食用油,油热以后将猪肉馅料倒入锅中,用中火翻炒,由于瘦肉里面有肥肉,会炒出油脂,可以用锅铲轻压一下,把又压出来;

3. 制作酱料:猪肉稍微变色以后倒入洋葱一起炒,洋葱慢慢会变成透明的颜色,香味也炒出来了,加入一勺料酒和酱油,将碎番茄也倒入锅中,加入番茄酱,翻炒均匀后加适量盐和冰糖,看到番茄的汁水流出的时候,盖上盖子,中小火焖5分钟左右;汤汁颜色会越来越浓,香味也更重,番茄肉酱就完成了;

3. 煮意面:另取一口锅加入适量的水,水沸腾以后加入直的意面,大约10分钟,将煮好的意面捞出放入盘子中;

4. 搅拌: 将做好的番茄肉酱淋到意面盘中,色香味俱全的意面就完成了!

10. 海鲜茄汁炒意大利面做法图文

●法国大餐

巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁

菠菜沙拉菠萝莴笋草莓黄瓜洞房喜汤多味鱼汤

鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法式枫糖浆土司法式枫糖浆吐司法式花椰浓汤

法式烩土豆法式烩土豆1法式火焰薄饼法式焗蜗牛(中式)法式奶油龙虾汤

法式牛奶甜米粥法式巧克力土司法式巧克力吐司法式土司法式吐司

法式香培青豆汁浓汤法式洋葱汤法式洋葱汤4法式鱼卷法式玉米浓汤

翡翠肉汤海带芥末沙司海鳗汤海鲜煲韩氏鳀鱼炒香菇

核桃鸡汤黑胡椒牛排红烩肉杂拌红汁黄瓜黄瓜粉皮

灰姑娘南瓜浓汤鸡蛋番茄沙拉鸡肉沙拉鸡肉沙拉1鸡肉丸于汤

鸡肉丸子汤煎龙虾肉煎牛小排茭白虾冻茭白虾冻2

芥末拌黄瓜卷心菜包肉咖喱油烟虾段咖哩起司法国面包烤茄酱法国面包

烤羊肉冷烤鸡芦笋浓汤马乃司拌莴笋马赛海龙王鲜汤

马郁兰鲑鱼卷面壳肠子抹茶轻乳酪蛋糕拿破仑派奶油牛肉丁番茄汤

奶汁海带牛肉丸子汤欧式重乳酪蛋糕苹果炒牛肉片苹果派

茄子沙拉圣女翡翠菠菜汁浓汤束法鸡素菜泥汤酸辣肚丝

酸甜莴笋西红柿花双拼香茅椰汁鸡香脂醋风味烤鸡小龙虾—加莉娜风味

蟹黄活虾鱼卵黄瓜泡菜蒸鸡蛋肉卷中法双松猪肉冻子

●意大利餐

PIZZAMARGHERITA白酒带子意大利面比萨薄饼剥皮辣椒意大利面肠奶油意大利面

串肉意大利面大蒜奶油意大利面蛋黄奶油酱意大利面番茄青蚝汤蕃茄蛤蜊意大利面

蕃茄鸡肉酱意大利面蕃茄罗勒面蛤蜊清酱意大利面怪味意大利面鲑鱼奶油意大利面

海山酱意大利面海鲜蕃茄比萨海鲜清酱意大利面蝴蝶通心粉餐盒精力酱意大利面

咖哩奶油意大利面咖哩肉义大利面咖哩土司披萨腊味清酱义大利面辣味蕃茄酱意大利面

辣味鸡柳意大利面罗勒蕃茄意大利面磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味蘑菇烩牛肋排奶油火腿意大利面

培根奶油意大利面培根蔬菜披萨茄汁海鲜意大利面肉酱意大利面三色比萨

山药蕃茄意大利面烧兔肉什锦\菇奶油意大利面什锦\榨酱意大利面什锦榨酱意大利面

蔬菜麻酱意大利凉面蔬菜奶油意大利面蔬菜清酱意大利面蔬菜香肠面双味吐司比萨

松子酱意大利面通心粉餐盒吻仔鱼蕃茄意大利面鲜茄海鲜幼面香草肉酱焗千层面

香肠奶油意大利面蟹肉奶油意大利面腰果曲奇饼意大利风味蔬菜汤意大利家常沙拉

意大利焗海鲜方块意大利烤面意大利面意大利墨鱼饭意大利肉酱面

意大利生菜沙拉意大利细面条意式烩大虾意式香脂醋酱拌田园沙拉意义式渔夫汤饭

原味蕃茄酱意大利面芝麻酱意大利面紫苏蕃茄意大利面

●东南亚风味

韩国白煮肉牛肉火锅面石锅拌饭泰国姜味烤鱼泰国辣味烤鱼

泰国炸海鲜饼泰国炸鸡肉饼泰式蛋包什锦泰式烤鸡印尼炒饭

●其他西餐

菠萝珍宝饭炒带子西兰花德式土豆饼方便油饭基础色拉

煎牛排煎猪排芥兰牛肉芥兰沙拉烤牛排

烤笋瓜蕃茄辣味红酒烤羊排辣味金枪鱼马乃司摩菜鸡

奶酪汉堡包柠檬蜂蜜鲑鱼排牛肉盖饭普罗旺斯大蒜西红柿面什锦盖饭

蔬菜角配香菜,薄荷苏格兰焗洋芋蔬菜蒜味猪排甜酒炖洋梨乡村蔬菜鸡汤

香煎鳕鱼香蔬烤鸡腿烟熏素烧鹅羊膝批同烩羊臀肉洋葱烤饭

义式香煎肋眼牛排油饭炸鸡翅配斑兰叶

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