1. 花甲煲粥怎么做
花甲粥家常做法
主料
大米 100克
花甲 300克
红萝卜丁 少许
姜丝 少许
葱花 少许
配料
花生油 适量
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法
1.大米洗净加少量花生油拌匀,红萝卜切丁,姜切丝,葱切葱花。
2.花甲洗净,加入适量盐,姜丝,胡椒粉腌制一下。
3.大米跟红萝卜丁放入砂锅,大火煮开,转小火煮30分钟,煮至大米开花,红萝卜煮熟。
4.粥差不多好,将腌好的花甲放入锅内,放点姜丝,在煮10分钟左右,让花甲鲜味渗入粥内。
5.放盐,胡椒粉调味,撒上葱花,简单美味的红萝卜花甲粥就做好了。
2. 花甲熬粥怎么操作
可以的。都是补充维生素A,
3. 花甲怎样煲汤
食材:
花蛤300克、盐1勺、葱花10克、姜丝10克
花蛤汤的做法:
1、锅中倒入清水烧开,倒入花蛤和姜丝一起煮;
花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤
2、煮至待花蛤张口,加入适量盐;
花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤
3、最后出锅装盘,撒上葱花即可。
花蛤汤的做法 花蛤怎么煲汤
小贴士:
花蛤在做之前,可以用盐水浸泡一下,让花蛤吐尽细沙。
4. 花甲煲粥做法
用料
大米 1.5杯
姜丝 1块
料酒 1勺
盐 适量
花甲 1.5斤
葱 2根
香菜 2根
蚝油 1勺
酱油 1勺
做法
步骤 1准备以上材料,开始煲粥啦……
步骤 2开水开了,到花甲煮开花,把花甲肉剥开。
步骤 3热锅倒油放姜丝,胡椒粉,料酒,蚝油,盐,酱油爆炒花甲煮至断生,加入准备好的米,翻炒均匀,倒水煲粥,最好一次放够足量的水,中途若不够水,可以适量增加开水。
步骤 4花甲粥出锅可食用。
5. 花甲煮粥的做法
步骤1
将米洗净后,加入少许油拌匀。
步骤2
加入海米和水,浸泡半小时。
步骤3
把程序设置好,预约半小时后启动熬粥程序。 隔了两小时后,粥自动会熬好。米粒已经开花了。
步骤4
这时候再启动熬粥程序,为了方便加热,用料酒和胡椒粉腌好的肉丝和鱿鱼须放入。
步骤5
用料酒腌过的虾放入。
步骤6
将片薄的鱼片放入,煮几分钟,让食材熟了。
步骤7
最后,加盐、放姜丝。把摊好的蛋皮、炸好的花生米、小葱、油条放入里面。
烹饪技巧
食材一定要新鲜,味道才会好
腥味重的食材,要提前用料酒腌制
6. 花甲煲粥怎么做的
备用食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;
制作过程:
第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;
第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;
第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;
第四步,接着放入少许姜丝,加上点芝麻油,同时加上没过大米一指节的清水,开始煮粥,待将其煮至黏稠的状态,加入之前泡好的瑶柱,继续煮8分钟,然后放入花甲和腌制好的虾;
第五步,同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉,大火煮5分钟后即可关火,最后撒上些许点葱花和香菜做点缀,美味的海鲜粥即可盛出食用啦!
7. 花甲熬粥怎么做好吃
食材配料:大虾,花甲,香菜,姜,花生油,胡萝卜,胡椒粉,盐
【详细做法】
1.将米洗净后,加入一小勺盐、一汤匙花生油,搅拌均匀后,将其放到冰箱内冷藏60分钟左右。备半斤大虾和几块钱的花甲,洗净花甲,备用,虾虾须剪去,然后在虾胸下剪一个口,将虾脑连上一根虾线一起扯出来,清洗干净备用。
2.把胡萝卜切成丁,也可以用自己喜欢的蔬菜来代替。起锅烧油,加入少许姜片炒香,接着将备好的大虾放进去略炒。将虾仁炒至变色后,倒入适量热水,记得要倒热水呀,然后开大火烧开。
3.烧开后放入冻好的米,大火烧开后转小火,盖上锅盖子焖8-9分钟,等时间到了,打开锅盖搅拌一下,然后放入备好的花甲,接着倒入胡萝卜。
4.配料倒进去后,搅拌均匀,然后盖上锅盖,转小火继续炖2-3分钟。在时间到了之后,加入少量的盐和胡椒粉搅匀,最后放点香菜即可关火,出锅即可食用。此道美味美味的海鲜粥已做好,做法很简单,喜欢的可以试试。
8. 花甲煲粥食谱大全及做法
其他
拌
其他
用料
大米适量
水2碗半
花甲肉小半碗
盐适量
姜丝少许
做法
1/5米淘洗干净,姜切丝。
2/5花甲肉洗干净。
3/5全部材料一起放进豆浆机桶里,加入水。
4/5插电按下米粥程序键。
5/5等到豆浆机提醒打好即可关电倒出,撒入盐搅拌均匀即可食用。
9. 花甲粥怎样做
材料:100克花蛤干,50克瘦肉末,50克米,几根芫荽。
做法:
1、用温水浸泡花蛤干至发松回软,再用清水洗净去沙;
2、瘦肉末调好味,芫荽切成小段;
3、用洗干净的花蛤干和米一起煲粥,差不多煲好时再放入调好味的瘦肉,再煮沸一次,收火;
4、将粥盛上碗内后,撒上些许芫荽碎即成。