1. 海鲜面怎样做好吃视频
海鲜面怎么做
主料
面条
150g
辅料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
平菇
适量
白菜
少许
油
适量
盐
少许
步骤
1.平菇洗净撕条，虾仁剥好，蟹肉切段，胡萝卜切片，白菜切丝备用
2.热锅热油爆香锅，加胡萝卜煸炒，再加蘑菇超出水
3.加入白菜和虾仁，蟹肉
4.加适量水烧开即可
5.另起锅煮熟面条
6.盛出面条，浇上海鲜汤即可~~
2. 海鲜面的做法大全家常视频
主料
五花肉 100g
蘑菇 50g 胡萝卜 50g
虾 20g 花甲 50g
葱末 10g 芹菜 50g
娃娃菜 50g 水 2大杯
面条 100g 盐 4g
酱油 1勺
莆田海鲜面的做法步骤
1、肉切片，五花肉或者瘦肉都可以，不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热，放入切好的肉稍微炸出肉油便可以，接着放入葱头姜蒜煸香。
2、放入蘑菇炒香，这时候可以放点盐酱油，让肉和蘑菇更入味点。
3、把胡萝卜切丝放入也炒一下，然后加水，放入花甲。
4、等待水烧开，放入面条和虾。我买的面条是有嚼劲，比线面粗的面条，所以这时候下面。
5、接着是娃娃菜。
6、放入切好的芹菜煮几秒，起锅的时候放入葱末。
注意事项：
1、芹菜煸香锅后，加入青菜和适量盐，这样做出的面条带香味，才好吃
2、葱花最后放，开口即熟
3. 海鲜面怎么做才好吃
海鲜面，劲道爽滑，味道鲜美
原料：波纹面、肉丝、江白虾、蛏子、花蛤、鱿鱼、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：波纹面、猪肉（已清洗切丝）、江白虾（已剪去虾须清洗）。
第2步、蛏子（已吐完泥沙洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、鱿鱼（已洗净）、姜片。
第3步、将鱿鱼放在案板上切开。
第4步、将蛏子和花蛤下入清水锅中。
第5步、随后，搁入姜片，加适量的料酒。
第6步、焯开至开口。
第7步、接着，合入切好的鱿鱼和江白虾略焯捞出。
第8步、将焯海鲜的汤汁倒入大碗中待用。
第9步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。
第10步、然后，加适量的料酒。
第11步、加适量的酱油。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、加适量的盐。
第14步、调味炒匀盛出。
第15步、最后，将焯海鲜的汤汁倒入锅中，下入波纹面，加适量的盐。
第16步、调味煮开、煮上4——5分钟后关火，捞出。
第17步、装入大碗中。
第18步、合入焯好的海鲜和炒好的肉丝即成。
4. 海鲜面教程
海鲜面的做法如下：
用料：面50g，虾20g，花蛤20g，牡蛎 10g，白菜 20g。
做法步骤：
步骤1.先将配菜都洗干净，特别生花蛤，买回来的时候用盐水先浸泡10分钟。
步骤2.锅里起油，放入姜丝和蒜头。然后将切好的白菜放下煸炒，如果家里有鱼露适当放一些。
步骤3.然后加入花蛤一起炒，加入一点的盐和糖、料酒。炒到花蛤开口后加入水。
步骤4.差不多五分钟，水开了之后放入虾和牡蛎，然后再放面条，再加一些调味料。
步骤5.煮上三分钟，面条软掉，再试下味道，那么新鲜美味的海鲜面就出锅了。
5. 海鲜面怎么做最好吃窍门
材料
拉面150公克，泰式酸辣汤500㏄，虾1只，蛤蜊2粒，鱿鱼30公克，九层塔少许，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，辣椒膏1茶匙，香醋10㏄
做法
1.面先烫熟捞起，置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开，加入所有材料（九层塔除外）及调味料，以中火煮约3分钟熄火，倒入面碗中，再放上九层塔即可。
6. 海鲜面的家常简单做法
海鲜面的做法 主料 面条 200g 小白菜 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅，加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口，关火
7. 海鲜面怎样做好吃视频教学
配料：
两棵青菜，一个鸡蛋，两朵香菇，适量食盐，六只大虾，一段大葱，一把面，食用油，一个西红柿。
汤达人的海鲜面的做法：
步骤一、事先准备好制作海鲜面所需要的食材和全部配料，六只大虾是一大早到海鲜市场购买的新鲜的，只有新鲜的食材才能做出美味的菜肴。把六只大虾置于流水下反复冲洗几遍，将虾头摘下来备用，找到第三指节用牙签挑出黑色的虾线。
步骤二、大葱、香菇、西红柿和一小把青菜清洗干净，干香菇要提前放在清水碗中浸泡十分钟，泡发后取出沥干水分。将洗净的小青菜去掉根部，把大葱切成葱丝。干净无水的不粘炒锅淋入适量的食用油，加热至六成热下入虾头和葱丝，快速翻炒两三分钟，炒出虾油以后倒适量的清水。
步骤三、再用中小火加热五分钟，汤汁变得浓郁后盛放到碗中备用。
步骤四、另外拿一个干净的小锅里接清水，开火煮开水以后放入摘掉虾头的虾仁，煮熟变色即可捞出去掉虾壳。
步骤五、重新起锅，放入一人份或者两人份的面条，第一次烧开可以倒入半碗凉水，等到再次烧开就煮熟了。用漏网捞出来沥干多余的水分，装到面碗里。接着再将青菜、香菇等配菜炒熟，依次摆放在面条上。
步骤六、最后把熬煮好的汤汁和鲜红的虾仁也倒进面碗里。
步骤七、我还额外煮了一颗鸡蛋，两个人吃一人分一半正好。
【烹饪窍门】：
1、虾仁虽然有营养但在烹饪的时候也需要好好处理，因为虾头和虾线等都是有杂质和脏东西的，而且虾头还要炸虾油，必须要清洗干净。
2、炸虾油的时候不用放太多食用油，少放一点，并且用中小火慢慢煸炒，虾油炒好会闻到鲜香味。
3、海鲜面是比较清淡口的食物，不需要加过多的食盐或者生抽进行调味，反而会破坏食用的感受。
8. 海鲜面视频的做法
小米辣 2个
蒜末 适量
杭椒 2个
辣鲜露 2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
白砂糖 1勺
辣椒油 2勺
花椒油 1勺
海鲜粉 1勺
花蛤 500克
面条 1把
做法步骤
1、倒入蒜末 青红椒碎
2、倒入一勺海鲜粉一勺白砂糖
3、倒入两勺辣鲜露两勺生抽
4、一勺蚝油两勺辣椒油一勺花椒油
5、搅拌均匀加少许水备用
6、水开花甲煮5分钟捞出去壳
7、去好壳的花甲备用
8、水开放入一把面
9、煮熟捞出过凉水
10、花甲倒入里面
11、淋上捞汁
9. 海鲜面怎样做好吃视频教程
步骤 1
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肉面用热水泡洗，去水。
步骤 2
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青菜切碎(别太碎)
步骤 3
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黄瓜切片。
步骤 4
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去皮的虾婆婆肉弄干净待用。
步骤 5
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青菜、黄瓜、葱姜过油炒，放入虾婆婆开炖做汤。
步骤 6
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炖了20分钟后，放入肉面，再炖20分钟，出锅。
步骤 7
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拌入蒜泥，大功告成