1. 排骨海带汤可以放香菜吗
食材用料
海带200克,猪瘦肉80克,生抽一勺,香油少许,香葱两棵,蒜头两瓣,姜3片,五香粉少许,香菜适量,香醋少许,盐适量,食用油适量
做法:
1/10 海带提前泡发,泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣,肉洗净。
2/10 海带切条,备用。
3/10 肉切薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切片。
4/10 肉片放入碗中倒入一勺生抽,少许五香粉。
5/10 拌匀腌制一下。
6/10 炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热,倒入肉片,中火炒至肉片都变成白色。
7/10 放入葱花,姜丝,蒜片,炒出香味。
8/10 加入两碗清水烧沸。
9/10 放入切好的海带,放入适量盐,倒入少许香醋,煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。
10/10 倒入碗中,撒上一些香菜食用。
2. 排骨汤可以放海带丝吗
超市买的新鲜海带丝可以做凉拌海带丝,可以炖排骨汤
3. 海带排骨汤里面可以放香菇吗
用料
鲫鱼 1条
海带 1块
豆腐 半块
香菇 6朵
葱 10克
姜 10克
香菜 1根
油 5克
花椒粒 15粒
料酒 10ml
蚝油 10ml
盐 8克
胡椒粉 少许
海带香菇鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
准备好鲫鱼,内脏祛除洗净待用。
步骤 2
准备好海带、香菇、豆腐切好待用。
步骤 3
准备好葱姜,切好待用。
步骤 4
锅中倒入少许油,加热至五成热,放入鲫鱼煎至金黄。
步骤 5
翻面继续煎至金黄,放入花椒粒、葱姜爆香。
步骤 6
放入料酒、蚝油。
步骤 7
倒入水,烧开锅,小火慢炖20分钟。
步骤 8
小火慢炖到鱼汤发白后,放入海带、豆腐、香菇。
步骤 9
加入盐,继续中火慢炖。
步骤 10
慢炖20分钟,鱼汤浓郁了。
步骤 11
撒上少许胡椒粉。
步骤 12
撒上香菜末,即可出锅了。
4. 海带排骨汤里面可以放青菜吗
材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐
做法:
1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开,把排骨和姜、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。
5、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
5. 海带汤能放香菜吗
花甲海带豆腐黄豆汤做法
用料
花甲肉 150g
海带 一份
豆腐 适量
香菜 适量
食用油 1勺
盐 2勺
胡椒 适量
糖 1勺克
做法步骤
1、准备食材;
2、海带清水泡软;
3、海带切成小片状;
4、香菜切细条;
5、花甲肉清洗备用;
6、豆腐切成小块;
7、汤锅里开水烧开后加几滴食用油增加香味;
8、加入海带煮5分钟,海带煮软时间要久一点;
9、再加入花甲肉;
10、最后加入豆腐;
11、加入盐,糖,胡椒粉去腥;
12、最后关火,加入香菜焖5分钟即可;
13、一大锅的海带花甲豆腐汤就完成了。
6. 排骨海带汤可以放香菜吗孕妇
主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片各适量
制作过程:
1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。
2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。
3、当萝卜变软即可盛出来备用。
4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。
5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。
6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。
7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。
7. 排骨海带汤还可以放什么
还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:
1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结
2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净
3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时
4、把汤内的姜片 、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成
8. 海带排骨汤里面还可以放什么
用料
干海带条 1小把
排骨 500克
料酒 1汤匙
红枣 3颗
枸杞 15粒
黄芪 10片
盐 适量
做法步骤
步骤 1
海带条提前半小时泡发,红枣去核。去核的红枣煲汤才不会上火。
步骤 2
排骨反复冲洗,这样才能保证排骨煮出来不腥。
步骤 3
排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟。捞出排骨后再次反复冲洗掉表面的浮沫。
步骤 4
把所有食材转入汤锅,加入适量的清水与食材齐平。
步骤 5
加入1汤匙料酒去腥,用最小火炖20分钟。
步骤 6
关火后加入适量的盐调味。
9. 排骨海带汤可以放香菇吗
把排骨焯水下锅,放白开水煮开,加入海带,香菇萝卜一起炖汤就可以了