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海鲜汤可以放香菜(排骨海带汤可以放香菜吗)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-16 04:00   点击:288  编辑:admin 手机版

1. 排骨海带汤可以放香菜吗

食材用料

海带200克,猪瘦肉80克,生抽一勺,香油少许,香葱两棵,蒜头两瓣,姜3片,五香粉少许,香菜适量,香醋少许,盐适量,食用油适量

做法:

1/10 海带提前泡发,泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣,肉洗净。

2/10 海带切条,备用。

3/10 肉切薄片,葱切花,姜切丝,蒜瓣切片。

4/10 肉片放入碗中倒入一勺生抽,少许五香粉。

5/10 拌匀腌制一下。

6/10 炒锅烧七八成热倒入适量食用油烧热,倒入肉片,中火炒至肉片都变成白色。

7/10 放入葱花,姜丝,蒜片,炒出香味。

8/10 加入两碗清水烧沸。

9/10 放入切好的海带,放入适量盐,倒入少许香醋,煮沸五分钟。出锅前淋上少许香油关火。

10/10 倒入碗中,撒上一些香菜食用。

2. 排骨汤可以放海带丝吗

超市买的新鲜海带丝可以做凉拌海带丝,可以炖排骨汤

3. 海带排骨汤里面可以放香菇吗

用料

鲫鱼 1条

海带 1块

豆腐 半块

香菇 6朵

葱 10克

姜 10克

香菜 1根

油 5克

花椒粒 15粒

料酒 10ml

蚝油 10ml

盐 8克

胡椒粉 少许

海带香菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备好鲫鱼,内脏祛除洗净待用。

步骤 2

准备好海带、香菇、豆腐切好待用。

步骤 3

准备好葱姜,切好待用。

步骤 4

锅中倒入少许油,加热至五成热,放入鲫鱼煎至金黄。

步骤 5

翻面继续煎至金黄,放入花椒粒、葱姜爆香。

步骤 6

放入料酒、蚝油。

步骤 7

倒入水,烧开锅,小火慢炖20分钟。

步骤 8

小火慢炖到鱼汤发白后,放入海带、豆腐、香菇。

步骤 9

加入盐,继续中火慢炖。

步骤 10

慢炖20分钟,鱼汤浓郁了。

步骤 11

撒上少许胡椒粉。

步骤 12

撒上香菜末,即可出锅了。

4. 海带排骨汤里面可以放青菜吗

材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐

做法:

1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开,把排骨和姜、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。

5、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

5. 海带汤能放香菜吗

花甲海带豆腐黄豆汤做法

用料

花甲肉 150g

海带 一份

豆腐 适量

香菜 适量

食用油 1勺

盐 2勺

胡椒 适量

糖 1勺克

做法步骤

1、准备食材;

2、海带清水泡软;

3、海带切成小片状;

4、香菜切细条;

5、花甲肉清洗备用;

6、豆腐切成小块;

7、汤锅里开水烧开后加几滴食用油增加香味;

8、加入海带煮5分钟,海带煮软时间要久一点;

9、再加入花甲肉;

10、最后加入豆腐;

11、加入盐,糖,胡椒粉去腥;

12、最后关火,加入香菜焖5分钟即可;

13、一大锅的海带花甲豆腐汤就完成了。

6. 排骨海带汤可以放香菜吗孕妇

主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片各适量

制作过程:

1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。

2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。

3、当萝卜变软即可盛出来备用。

4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。

5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。

6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。

7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。

7. 排骨海带汤还可以放什么

还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:

1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结

2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净

3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时

4、把汤内的姜片 、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成

8. 海带排骨汤里面还可以放什么

用料

干海带条 1小把

排骨 500克

料酒 1汤匙

红枣 3颗

枸杞 15粒

黄芪 10片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

海带条提前半小时泡发,红枣去核。去核的红枣煲汤才不会上火。

步骤 2

排骨反复冲洗,这样才能保证排骨煮出来不腥。

步骤 3

排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟。捞出排骨后再次反复冲洗掉表面的浮沫。

步骤 4

把所有食材转入汤锅,加入适量的清水与食材齐平。

步骤 5

加入1汤匙料酒去腥,用最小火炖20分钟。

步骤 6

关火后加入适量的盐调味。

9. 排骨海带汤可以放香菇吗

把排骨焯水下锅,放白开水煮开,加入海带,香菇萝卜一起炖汤就可以了

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