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37、徘徊超越 覆盆子碰撞 帝国世涛(易拉罐)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-08 09:44   点击:70  编辑:admin 手机版
徘徊超越 覆盆子碰撞 帝国世涛
 
名称: Wander Beyond Raspberry Crash Imperial Stout
品牌: 徘徊超越/Wander Beyond
风格: 帝国世涛/Imperial Stout
产地: 英国/UK
酒精度: 10.0%
苦度(IBU): N/A
外观:酒体深黑色酱油,泡沫丰富不持久
香气:香草味和覆盆子味突出,可可增强了口感饱满度。
口感:初入口中是咖啡世涛的甜腻感,瞬间是覆盆子果汁微酸的清爽感中和了甜腻,应该说是很易饮爽口的世涛了,厚重之中透露着顺滑,甚至比较适合在夏天喝。
整体感受:总体感觉很不错,帝国世涛的酒体基体水平很高,足够厚重复杂,足以加载各种增味,树莓果浆的味道也非常的好,最难的是二者融合的自然柔和,浑然天成,若不是强烈的暖喉感,很难意识到这是一款10%酒精的酒,很好的创意加上优秀的平衡感,带来的绝对是美妙的享受
总结:我们喜欢酿造果味帝国世涛,这款啤酒也不例外。Raspberry Crash是一款有嚼劲的帝国世涛,我们在覆盆子上再次发酵,然后再加入香草和可可豆。Raspberry Crash最好在低于室温的情况下饮用,以充分享受巧克力和成熟覆盆子的味道。
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