1. 海鲜菇家常炒法
主料
海鲜菇
1袋
干炸粉
1盒
鸡蛋
1个
面粉
适量
食盐
适量
烧烤料
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好需要的食材及工具
2.海鲜菇切掉根，洗净晾干
3.把香炸粉，鸡蛋，面粉和少许食用油调成糊状，主要是不要太稀，面糊里也可以加入少许食盐
4.加热食用油，注意不要油温太高
5.海鲜菇裹满面糊
6.下锅，最好用筷子分开蘑菇，不要让它们粘在一起
7.炸好装盘，撒上食盐和烧烤料就可以开始享用了
小贴士
面粉可放可不放，面糊尽量调的不要太稀，否则不容易挂住浆
2. 海鲜菇的炒法和做法
主料
海鲜菇200克
瘦猪肉100克
青椒半个
胡萝卜半个
辅料
油适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，蒜适量，木耳3片，味极鲜酱油适量，淀粉少许
步骤1
海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分，
步骤2
猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。
步骤3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。
步骤4
加入其它所有食材翻炒均匀。
步骤5
加入盐、味极鲜酱油调味，出锅装盘。
3. 海鲜菇的做法 小炒
蟹味菇和海鲜菇熬汤的话，海鲜菇的口感略胜一筹。蟹味菇和海鲜菇都是目前市场上常见的菌类，通过人工培育，在市场上出售，蟹味菇可以做汤也可以炒菜，甚至还可以凉拌，但是海鲜菇的鲜味儿比纤维骨更好，口感更滑润，如果熬汤的话，我还会是选择海鲜。
4. 炒海鲜菇的方法
原料
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海鲜菇 (300克)
肉丸 (适量)
盐 适量
花生油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
酱油 适量
1/准备好海鲜菇、肉丸、盐、花生油、老抽、蚝油、酱油。
2/海鲜菇尽量选择比较短小粗壮的，这样的菇又嫩又脆又甜，把海鲜菇的根部切掉一部分，拆成一条条。
3/处理过的海鲜菇放进洗菜盆里洗干净，用手以顺时针方式搅拌几分钟，让藏在菇伞下的沙子自动流出。
4/清洗干净的海鲜菇沥干水分，把比较长的菇切两刀，方便老人和小孩子食用。
5/把肉丸清洗干净，沥干水分，用切菜刀切成自己喜欢厚度的薄片。
6/起锅热花生油，（油可以稍为放多一些）待油开始拉丝时倒入肉丸薄片翻炒3分钟左右，炒到有点焦黄色即可。
7/把切好的海鲜菇倒入锅中，与肉丸薄片翻炒均匀，炒的时候，海鲜菇会出很多水，这是因为在洗的时候吸收了不少水分，盖上盖子煮5分钟，把水分煮干。
8/看到水分快收干时，把火转小火，放入适量盐、酱油、蚝油和老抽翻炒出香味，关火出锅装碟，一道简单的炒海鲜菇就做好了，味道鲜甜，菇味浓郁，非常开胃。
9.美味又好吃的山药炒海鲜菇的做法完成开吃了。
5. 海鲜菇怎炒
海鲜菇煮5至8分钟就可以食用
6. 海鲜菇的炒法家常做法
用料
盐 少量
菠菜 一把
海鲜菇 一袋
丸子 几颗
生抽 一勺
油 少量
鸡精 半勺
蒜 两瓣
葱花 少量
十三香 少量
菠菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
海鲜菇，把根部剪掉洗干净
步骤 2
菠菜一把，海鲜菇，用清水泡五分钟，现在蔬菜农药残留太多
步骤 3
海鲜菇焯水三分钟，菠菜焯水一分钟就可以。海鲜菇耐煮三分钟刚好，喜欢菠菜清脆点的焯水三十秒就行。
步骤 4
锅中加入少量油，葱花和蒜片下锅爆香，放点十三香和生抽，先把海鲜菇和丸子下锅炒一下，放一勺清水，盖上盖焖两分钟
步骤 5
把菠菜放入锅中，翻炒一下，放入小半勺鸡精，关火，装盘。
7. 海鲜菇怎么炒好吃又简单
主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许
步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分
步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝
步骤3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒
步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀
步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅
8. 海鲜菇的炒法大全
原料：海鲜菇、胡萝卜、青椒、腊肉、葱、姜、蒜、小米辣、盐、十三香。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。
第2步、腊肉蒸20分钟。
第3步、海鲜菇洗净，焯水两分钟。
第4步、腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。
第5步、炒香葱姜蒜小米辣。
第6步、加胡萝卜片翻炒片刻。
第7步、加腊肉翻炒片刻。
第8步、加青椒翻炒片刻。
第9步、加海鲜菇翻炒片刻。
第10步、加少量盐（因为腊肉本身就咸）和十三香略微翻炒，出锅。
