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酸辣海鲜菇怎么做(麻辣海鲜菇怎么做好吃)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-01 07:30   点击:242  编辑:admin 手机版

1. 麻辣海鲜菇怎么做好吃

回答。100克海鲜菇大约有10~15根左右。海鲜菇是人们在涮火锅时经常放的食物。还有在吃麻辣烫和麻辣香锅10也很受人们欢迎的食物之一。含有丰富的蛋白质,维生素钙等营养成分。而且海鲜菇做法有很多。无论怎么做,都能吃出海鲜菇的鲜美。

2. 麻辣海鲜菇怎么做好吃视频

很好吃,特别的开胃呢

3. 麻辣海鲜菇的做法

商业版麻辣小海鲜的做法

原料:扇贝150克,虾150克,八爪鱼200克,花螺200克,鲍鱼150克,蛏子150克,香麦草500克,香葱25克。

调料:葱段30克,姜片30克,蒜片30克,色拉油60克,红油60(前面已讲过做法了),秘制香辣酱150克。料酒25克,鸡精12克,生抽40克,白糖10克,大骨汤1700克。

秘制香辣酱配方:

香料:八角25克,桂皮18克,小茴香15克,陈皮13克,砂仁12克,白豆蔻8克,丁香3克,山奈7克,香茅草8克,白芷10克,木香7克,良姜9克,薄荷10克,香叶6克,灵香草7克。研磨机打粉使用。

香辣酱做法:

把豆瓣酱3斤和糍粑辣椒4斤搅拌机打碎成泥。然后把菜籽油10斤烧热至230度以上,把大葱600克,姜500克炸香后捞出。再将糍粑辣椒、豆瓣酱、麻椒500斤下入锅中小火炒25分钟,加入醪糟220克、冰糖150克、香料粉,继续小火炒18分钟后自然冷却即可。

麻辣海鲜成品制作:

1.香麦草焯水,捞出控水,垫入碗里,再将海鲜一起焯水,捞出备用。

2.锅烧热放入色拉油,烧至7成热时放入葱段、姜片、蒜片炒香,然后放入香辣酱70克,小火煸炒。然后加入料酒、鸡精、食盐、生抽、白糖、大骨汤调味。再小火熬出香味,下入海鲜小火煮1一2分钟捞出,淋上红油,撒红青辣椒圈、葱花即可。

4. 海鲜菇怎么做最好吃

主料:虾仁150克、海鲜菇1盒、彩椒适量

辅料:小葱1棵、蚝油1大勺、花生油少许

1、准备好食材。

2、海鲜菇去掉根部,一根根清洗干净,然后沥干水分待用。葱切丝,彩椒切丝待用。

3、炒锅下入花生油,烧热后下入虾仁,煎至虾仁变成红色,盛出待用。

4、不用换锅,煎过虾仁的锅刚好留有底油,下入葱末翻炒出香味。

5、再加入海鲜菇和彩椒翻炒。

6、大约30秒就会变软。

7、翻炒变软之后,加入一勺蚝油调味,再加入刚才煎好的虾仁。

8、翻炒均匀之后,这个菜就做好了。

9、成品。

注意事项:

1、这是个快手菜,大火翻炒就可以。

2、蚝油很鲜美,和这个菜特别配,鲜上加鲜,好吃的不得了。

5. 麻辣海鲜菇怎么做好吃家常做法

用料:香菜适量、虾500g、螃蟹八只、洋葱适量、海底捞麻辣香锅底1包、豆腐泡100g、黄豆芽200g、金针菇1包、扇贝八只

做法

首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开哦,这样更软更入味),豆芽洗净!

2.把扇贝用牙刷或其他小刷子清洗干净,撬开!

3.在锅内放入三分之一锅的水将海底捞麻辣料一包放入,加入盐,鸡精适量,烧开。

4.将金针菇,豆芽,豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方!

5.待螃蟹略变红色后放入大虾,最好浸入汤汁内,更入味,中到大火煮5-7分钟,待大虾与螃蟹红透关火!

6.这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦!海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,建议可以在锅中浸泡一会再食用,我没有忍住 直接就开吃了!建议大家慢点吃,越到后面越入味!你们懂的~~~

6. 麻辣海鲜菇怎么做好吃又简单

在雪山下的小屋里读老爷爷的日记,日记里说老爷爷发明了一种麻辣海鲜猪肉料理,吃了人就不冷了。老爷爷记得料理配方是生肉、辣椒,还有一种配方,因为老爷爷年纪大了,给忘记了。老爷爷说,如果能做出料理的话,帮自己回想起配方的话,就把防寒服送给主角。

  配方是生肉(raw meat)、辣椒(spicy pepper)和海拉尔鲈鱼(Hyrule Bass)

  海拉尔鲈鱼在时间神殿(temple of time)旁边的池塘里可以抓

  生肉在精灵之森(Forest of spirit)里打野猪可以出。

  做出料理后给老爷爷吃,老爷爷很高兴,就把防寒服给你,然后你就可以穿着上山了。

7. 海鲜菇怎么做好吃?

一,白玉菇和海鲜菇的区别:

1、外形不同

白玉菇:白玉菇是丛生的,每丛大概有15-50株之间的白玉菇,菌盖直径较小,一般在1.5-2厘米之间。

海鲜菇:海鲜菇也是丛生,每丛有15-50株不等,菌盖直径较大,一般是2-13厘米,菌肉是白色的,菌柄是圆柱形,长度在3-12厘米之间,伞柄的上端较粗,下端较细。整体比白玉菇要大。

2、味道不同

白玉菇:白玉菇吃起来有些许的涩味,食用的时候需要用热水焯一下再烹饪,这样可以去掉涩味。做出来的白玉菇吃起来也比较脆嫩可口。

海鲜菇:海鲜菇又叫蟹味菇,有一种独特的蟹香味,味道很鲜,肉质较厚,质地坚韧,口感非常好。

二:炒海鲜菇做法:

准备食材:

海鲜菇适量,木耳少许,青红椒适量,葱段适量。

做法步骤:

1,木耳泡发备用,海鲜菇去根备用。

2,海鲜菇木耳焯水煮熟断生。

3,热锅放油下葱段爆香,放入熟海鲜菇和木耳翻炒片刻。

4,放入一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,半勺鸡精(这里不需要放盐哦)翻炒一会儿。

5,放入青红椒大火炒两分钟即可出锅。

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