1. 各种海鲜炖一锅叫什么
第一名，兄弟炖罐。
第二名，老牌炖罐生饮海鲜。
第三名，老古街老牌炖罐
第四名，本洋炖罐。
第五名，眼镜传统炖罐。
第六名，学军盛记炖品。
第七名，姐妹炖罐。
第八名，唐记炖品。
第九名，玉岛苑吴记鲟饭炖罐。
第十名，吉祥山依强俤老铺炖罐。
2. 各种海鲜炖一锅叫什么汤
步骤：
1.先准备好食材
海参、鱿鱼、牛百叶
青口、蛏子、梭子蟹
大虾、蛤蜊、金针菇
海带、木耳、多宝鱼
2.先处理梭子蟹：在放了姜片和料酒的水中将梭子蟹煮好捞出待用。
3.再处理多宝鱼：锅内放适量油，将夺宝乐翻炒下，倒点料酒，注意不要炒太过，轻微炒一下即可。
4.这步是重点，制作汤底，好吃不好吃在此一举了：首先找个大锅，最好容量大一点方便放菜，倒入足量的油，油一定要足，然后依次放入姜片，蒜头，干辣椒，花椒，辣椒酱汁，翻炒出香味后，倒入足量的水。
5.汤烧开后，依次放入各类食材，放的次序是难熟的先放，易熟的后放，亦可以变煮边放蔬菜喔，煮一下，就可开涮了！
6.一锅霸王海鲜锅就完成了
3. 各种海鲜炖一锅叫什么菜
准备食材
新鲜八爪鱼，葱，姜，干红辣椒，麻椒，八角，蒜蓉辣酱，老王头料包，酱油，料酒。
制作方法
步骤一：首先我们把八爪鱼去除内脏，鱼嘴，清洗干净。
步骤二：把洗好的八爪鱼放在高压锅胆里。
步骤三：加入蒜蓉辣椒酱。
步骤四：加入酱油。
步骤五：加盐，鸡精，葱，姜，八角，干红辣椒，老王头料包，料酒，搅拌均匀。
步骤六：加入一碗水，放入高压锅，压15分钟。
步骤七：压好之后，不要马上开盖，焖5分钟，即可。
4. 各种海鲜炖一起叫什么
可以，因为这两样食材互相不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人孩子补充钙质1、海鱼一条。
2、处理后从背部剖成两半，这样的话鱼脸是对着的，比较好看。
3、摊开鱼身。
4、适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟。
5、盘底铺适量姜丝。
6、盖上鱼，再撒适量姜丝。
7、少许蒸鱼豉油。
8、上开水锅中蒸七至八分钟即可。
9、开盖后趁热放少许香醋，少许生抽，鸡精。
10、撒上葱段，烧适量热油一浇，即可。
5. 好几种海鲜放一块炖的叫什么
海鲜菇萝卜排骨汤的做法步骤
1.海鲜菇洗净掰开
2.萝卜去掉外皮
3.萝卜切块
4.生姜大蒜切片，葱切末
5.排骨冷水下锅飞水
6.煮开
7.去掉浮沫
8.捞出放入电压力锅内
9.再放入萝卜
10.放入海鲜菇
11.加入生姜大蒜
12.倒入白醋
13.放适量水
14.电压力锅接通电源，选择靓汤键
15.煮好要等它自动放气才能开盖哦
16.加入盐
17.加入鸡精
18.放葱花
海鲜菇萝卜排骨汤的做法小贴士
煮排骨汤时可以放点白醋，促进钙的释出
6. 各种海鲜炖一锅叫什么好听
主料
鸡蛋1个
面粉200克
蛤蜊300克
扇贝边15克
香菇1朵
木耳(水发)3克
西红柿1个
豆腐50克
辅料
葱1段
姜3克
香菜1棵
盐2克
五香粉1小勺
色拉油10毫升
做法:
1.蛤蜊洗净待用。
2.香菇切成薄片，木耳泡发后切丝，豆腐切小片。
3.西红柿切小块。
4.姜切丝，葱切丝，香菜根和叶子分开，茎切小段，叶子撕小块。
5.姜切丝，葱切丝，香菜根和叶子分开，茎切小段，叶子撕小块
6.一个鸡蛋打入碗里，再加入200克左右的面粉。
7.用筷子搅拌成小的面絮，看鸡蛋的大小克酌情调整面粉的量，不要太干也不要太湿，太干会做成面糊汤，太湿疙瘩太大，不易煮熟。做疙瘩只用鸡蛋，一滴水都不要。
8.处理一下蛤蜊，汤锅加水烧开，烧开后加入蛤蜊煮大约1分钟，煮至蛤蜊开口。
9.炒锅烧热，加入油，热锅冷油放入葱姜香菜根煸炒一会，炒出香味。
10.加入西红柿块炒成糊状，加入五香粉、盐调味。
11.再加入香菇片和木耳丝，翻炒一下加如刚才煮蛤蜊的汤，如果不够再加入一些水，煮开。
12.加入刚才做好的疙瘩，一边加入一边搅拌，搅拌均匀疙瘩大小才会均匀。
13.煮5大约5分钟，加入蛤蜊和扇贝边，再煮半分钟。
14.加入香菜叶子搅匀，再淋入少许芝麻油。热乎乎暖胃超满足的疙瘩汤就做好了。
7. 所有海鲜放一锅叫什么
海鲜大咖海鲜大咖的做法步骤1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。
2. 在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。
3. 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。
4. 待螃蟹略变红后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味。中到大火煮5至7分钟，待大虾与螃蟹红透关火。
5. 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用，我没有忍住直接开吃啦，不过吃的比较慢，越到后面越有滋味，尤其是豆腐泡，切开煮的特别软嫩多汁，超好吃。
6. 也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。
8. 海鲜一锅煮的叫什么
可以。
简介：
海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
分类：
1．鱼类 （活鲜）海鲜
大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼
海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼
2． 鱼类 （冰鲜）
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼
老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼
杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头
金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3．贝类 （活鲜）
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺
乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝
百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
4．虾类
龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠
毛蚬肉尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑
蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
7、蟹类
梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹
8、藻类
海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
