1. 沙虾是淡水虾吗?
白虾米即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
江白虾学名脊尾白虾,一般生活在近岸的浅海中,也能生活在低盐度的淡水中。 脊尾白虾为近岸广盐广温广布种,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。
因此白虾仁包含江白虾做的干虾仁但不限于江白虾干虾仁
2. 沙虾是海虾吗
曹虾不是沙虾。
沙虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显，广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，有潜沙习性，白天常潜伏沙中，当天气寒冷，透明度大时，隐蔽很深，可达8～10厘米，但两眼和触角必须外露。
3. 沙虾是咸水虾还是淡水虾
咸水虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种，海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等；海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
4. 沙虾是淡水虾吗还是海虾
不能
因为是海水虾。沙虾体长9到14厘米，体重为13到35克，基围虾的最大体长可达到19厘米，沙虾主要分布在沿岸浅海咸淡水区域，基围虾主要分布在沙底底泥底。
外观上，基围虾的表面浅浅的由黄色，绿色等色带组成，沙虾尾部则与下身颜色相近，表面上有淡淡的灰色斑点。
5. 沙虾是淡水虾还是海水虾
养虾方法：
一，海水保存。
海水保存的优点是保存期长， 水中加打养泵可延长保存期。用虾箱或虾袋加个电泵就0K，此种方法适用于商家及酒店等。 缺点海水运输增加成本。
二，干法保存。
1，把鲜虾从水中捞出，放入到黑色塑料袋中，多装几层塑料袋。
2，再找些冰块，用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。
3，此法适用于探亲访友时短时少量保存。8小时以内不会有问题。
三，冷冻保存
1，找一个泡沫箱子。一般卖鲜虾的地方都有这种东西。
2，放一层冰块到箱中，上面放一层虾，再放一层冰块，再放虾，直到箱子装满。盖上箱盖，并用透明胶带封严。装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开，可延长冰块融化时间。
