1. 韩国海菜汤怎么做好吃
食材：西葫芦、土豆、白洋葱、金针菇、豆腐
调料：韩国大酱、汤用酱油、辣椒粉
做法
1.为了让酱汤更加鲜美，建议使用高汤料包先准备清汤（我用的汤包里有海带和各类小鱼干）
2. 等清汤煮开后5分钟，将高汤包去除
3. 放一勺大酱，并将大酱打散
4.依次放入土豆、西葫芦（稍微煮5分钟），再放入金针菇和白洋葱、最后放入老豆腐
5.所有材料入过后煮5分钟左右，放入一勺汤用酱油调味，如果想喝辣一些的，可以放入一勺辣椒粉
最后配上米饭就可以啦
2. 韩国海菜汤怎么做好吃又简单
萝卜丝海带汤怎么做
食材：
白萝卜200克、水发海带200克、葱10克、姜1块
调味料：
适量、盐1茶匙、味精1茶匙
萝卜丝海带汤的做法：
1、姜切丝、葱切葱花；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
2、水发海带切菱形；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
3、白萝卜切丝；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
4、锅内倒油，放入姜丝煸香，再放入白萝卜丝翻炒2-3分钟；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
5、再加适量水煮开，加入海带盖盖焖煮15分钟；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
6、最后加入盐、味精调味，撒上葱花即可；
萝卜丝海带汤怎么做好喝 萝卜丝海带汤的做法
小贴士：
海带性寒，平时胃寒的人不宜食用。另外，孕妇及哺乳期妇女不要过量食用，因大量吃入海带，会对胎儿产生不良影响，过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍，婴儿出生后可能出现甲状腺功能低下。
3. 韩国菜海带汤怎么做
1，如图所示，选择最薄和最薄的一个。这种海带适合做韩国海带汤。别买那么厚的。薄海带很便宜。两三分钱足够做两碗汤了。
2，用水清洗海带并把它切成碎片。
3，将切好的海带放入碗中，加入半勺汤酱油或冲泡酱油，拌匀。
4，把牛肉和大蒜切成薄片。在火锅里放一点油。这是做汤，不是炒菜。不要放太多油。放入肉片和大蒜，加入半勺酱油。炒1分钟。
5，把腌好的海带放进去再煎2分钟。
6，倒入少量水，再煎3分钟。大约三分之一碗水。
7，再倒入3碗水，加入盐和味精调节咸度。盖上锅盖，用中火煮15分钟。转小火再煮15分钟。美味的海带汤准备好了。
4. 韩国的海鲜汤怎么做的
主料海蛎150g海虾100g豆腐250g红萝卜80g蒜菜30g青蛤150g辅料油适量盐适量步骤1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味12.放入红萝卜花13.海蛎加地瓜粉拌均14.放入锅中15.加适量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜叶就好了17.一份美味的海鲜汤就做好了小贴士海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃
5. 海菜汤咋做好吃
海带汤里面放鸭肉好，做出来的汤汁浓稠，味道鲜美。具体做法:鸭肉、海带分别洗净，切片。碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。
6. 韩式海菜汤
韩国海带汤做法是，准备好食材主料：海带(鲜)200克。辅料：牛肉100克
调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克
韩国海带汤的做法步骤：
1. 海带在水中泡一下
2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀
3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带
4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
7. 鲜海菜汤 做法
材料
主料：海带200g、番茄100g、鸡蛋200g；
辅料：油5g、盐3g、味精1g
番茄鸡蛋海带汤
1
准备一些鸡蛋。
2
准备一个番茄。
3
锅里倒入水。
4
打几个鸡蛋。
5
加入番茄。
6
加入海带。
7
加点盐。
8
加点味精。
9
煮好以后就可以喝了。
小贴士
多加点味精会比较鲜。
8. 韩国汤菜的做法大全集
第一道美食：热汤饭。
导游介绍，这是朝鲜的地方非物质遗产，特色美食。饭是盛在铜碗里面的，分为三层：底层白米饭；上面放有菇丝、鸡肉丝；往上是一块绿豆饼，饼上面放了点鸡蛋丝。铜碗中还加了汤，米饭被汤半浸泡着。
看到饭上来，导游就催我们趁热吃，说最能体现水平的就是汤，也叫浇头，是用野鸡熬制的，还加入了朝鲜名贵的松茸粉，保证了每一粒米都吸足了鸡汤，让人有效地摄取各种营养。
对于这道美食，客观来说，真不错，我们打分90。
第二道美食：年糕汤。
这是朝鲜的国家非物质遗产，国宝级美食。朝鲜人似乎对年糕青睐有加，逢年过节的时候吃，招待客人吃，据说还是个礼仪，表示尊重和热情。尤其是过年的时候，要给小孩子喝年糕汤，要不这一年就无法长大。
年糕汤是放在大碗里端上来的，几块年糕片，青菜叶加上西红柿片，泡在汤水里。导游介绍说：最鲜美的是汤，用瘦牛肉熬制的，加入松茸、蒜末、胡椒粉，一锅汤只能煮出半锅可以食用的高汤。
导游还给我讲了一个关于年糕汤的小故事：在传统的食谱中，年糕汤里是要放雉肉，也就是野鸡肉，但是，野鸡太难逮了，人们就用普通鸡肉代替，久而久之，形成了一句民间俗语“鸡肉代替雉肉”，生活中说这句话，就是“实在没法了，找个替代的”意思。
我们感觉，既然加了一个“汤”字，就不是主菜了，没成想，导游说这就是菜，而且还是主菜之一。但是，作为常喝酒的咱知道，年糕这玩意，喝酒的时候是不能吃的，因为不消化，涨肚子。因此，这道菜，我们只是浅尝了一下。
对于这道美食，感觉汤的制作工艺和热汤饭里的汤差不多，仅仅是把鸡肉换成了牛肉，虽然汤的味道还可以，但我们对年糕不适应，打分80。
第三道美食：绿豆煎饼。
不知道为什么，朝鲜人对绿豆青睐有加，传统的绿豆食品有绿豆凉粉、绿豆煎饼、绿豆芽、绿豆粥、绿豆蒸糕等等。
刚刚吃热汤饭的时候有绿豆饼，导游却又单点了绿豆饼，我们本打算不要了，导游却说，口味不一样的。
客观说，还真出乎我们的意料，皮是酥的，入口即溶、味道香浓，令人回味。看着我们很享受的样子，导游介绍说：这种绿豆饼先加适量蜂蜜调到合适的干湿程度、甜度，然后把猪肉搅拌成肉沫并加佐料后制作的，她最喜欢吃。
我们对这个不起眼的绿豆饼，打分100。
