1. 吃海鲜不能吃哪些食物
鸡精与味精 鸡精并不是从母鸡提炼的，而是味精的原料谷氨酸钠加上一些氨基酸组成的，多吃对身体不好，注意适当使用。友情提示：海鲜类不能放味精鸡精，用高汤做的菜不能放鸡精味精。一般我们所说的鸡精确实是在谷氨酸钠加上一些氨基酸组成，但是不少市场价格非常低的一些鸡精产品中，一些不法分子使用化学香精制成，长期食用对人有危害。 请大家明白：鸡精绝不是从鸡身上提炼的，建议大家尽量食味精，少食鸡精在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。
鸡精在使用中也要注意以下几点：
1.鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。
2.鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入.
3.鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；
4.鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品。毒性：大量研究资料表明，常规食用量对人体无害。中毒表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现头痛，面红，多汗，面部压迫或肿胀，口部或口周麻木、胃部烧灼感及胸痛等症状。此现象多出现在中餐用餐后，因此有些西方人将此现象称为“中国餐馆综合征”，但此现象和进食味精的关系至今未能证实。紧急处理：误服过量味精后勿须特殊处理。出现“中国餐馆综合征”者也可口服维生素B6，每天50毫克。中毒预防：可以放心食用味精，但不要使用量过大，一般每天每人食用量不要超过20克。味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可用。 味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精虽能提鲜，但如使用方法不当，就会产生相反的效果。
看了一些关于味精的帖子，把它们归纳了一下，这里包括了味精在烹饪中的使用技巧和如何科学地使用味精。
1．对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，味精则只有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类。
2．对酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜类等，不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。
3．拌凉菜使用晶体味精时，应先用少量热水化开，然后再浇到凉菜上，效果较好（因味精在45℃时才能发挥作用）。如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用。
4．作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。5．味精使用时应掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0．033％，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。世界卫生组织建议：婴儿食品暂不用味精；成人每人每天味精摄入量不要超过6克。
6．味精在常温下不易溶解，在 70 C～ 90 C时溶解最好，鲜味最足，超过100C时味精就被水蒸气挥发，超过130C时，即变质为焦谷氨酸钠，不但没有鲜味，还会产生毒性。对炖、烧、煮、熬、蒸的菜，不宜过早放味精，要在将出锅时放入。
7．在含有碱性的原料中不宜使用味精，回味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，会产生氨水臭味。
2. 不能吃海鲜有哪些
小孩不能吃的海鲜有蓝鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼中汞和多氯联苯含量极高，不利健康。
智利海鲈鱼智利海鲈鱼汞含量高。罗非鱼寿命也比较长，汞含量相对较高，建议少吃或不吃。
养殖鲑鱼的一大问题是寄生虫和疾病较多，所以通常会喂食大量的养殖饲料和抗生素，其多氯联苯含量也偏高
3. 吃完海鲜不能吃哪些食物
首先谢谢邀请
对于打包回来的海鲜存放，我们可以从生海鲜和熟海鲜两个方面来入手
首先我们来谈一下熟食根据存放时间长短如何存放
第一不过当日、一般来说我们用保鲜膜保鲜盒打包好剩下的放在冰箱冷藏室就可以这样也不易串味
第二一天以上至三五天这个时间段我们应当及时的去冷冻，每个菜单独打包，一次性冻好，联系晾凉再冻
其次我们来讲一下生海鲜
第一鱼类、海里的鱼一般都是冷冻储藏，而且在冷冻前一定要把鱼鳞内脏都去除清洗干净，防止鱼腥味扩散！
第二虾蟹类、这两类一般都是清洗干净了再冻最好能给外面冻出一层冰壳，同样生熟分别存放，不可混装！
第三类贝壳类、贝壳类需要清洗出泥沙再储存，一旦冷冻后期泥沙很难去除！
海边的渔人也会晒出一些干的海鲜制品
其实不管生鲜还是熟食都不建议过久的冷冻储藏！
谢谢大家的阅读，希望我的回答能给你们一点点帮助，还希望大家能赞一下留言一下谢谢！
4. 吃海鲜不可以吃什么食物
甲硝唑是抗厌氧菌感染的消炎药物，可用于滴虫性阴道炎的治疗，以及厌氧菌感染的各种化脓性疾病的治疗，效果都比较好。在应用这种药物治疗期间，饮食上是没有太大的禁忌，只要不吃辛辣刺激的食物以及不喝酒，就可以了，所以海鲜是可以吃的。
5. 吃海鲜不能吃哪些东西
吃青虾
青虾是非常好吃的一种大虾品种，这种大虾不属于海鲜，因为是在淡水的河里面生长繁育的，所以属于河鲜，它的口味和口感也很独特，跟海鲜的大虾有一定的区别，不过也很好吃，做法也有很多，蒸着吃，煮着吃都很好吃的，蒸着吃能够完全的保留住它的口感。
6. 吃海鲜不能吃哪些食物和水果
吃完海鲜之后也是可以吃一些苹果或者是香蕉梨等水果的，另外在备孕期间也是可以吃一些海鲜，但是也不建议吃的太多，因为海鲜也是属于凉性的食物，如果吃的太多对备孕也是会产生一定影响的，另外在孕育期间，男女双方都是需要养成良好的生活习惯。
7. 吃海鲜吃海鲜不能吃什么
1.我真的非常的无语，我对海鲜过敏，真的不能吃海鲜，所有的美味我都不能再享受了！
2这一刻让我感觉特别的尴尬，我真的不能吃海鲜了，我觉得吃海鲜会让自己胃痛难受！
3.从此以后，我与海鲜没有任何的缘分，不能吃海鲜，让我断绝了所有美食的向往！