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海鲜番茄汤做法(海鲜番茄汤做法窍门)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-30 13:45   点击:67  编辑:admin 手机版

1. 海鲜番茄汤做法窍门

食材:西红柿1个、猴头菇100克、海鲜菇100克、姜1块、蒜1瓣、葱1根

步骤:

1、姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花;

2、西红柿洗净去蒂,对半切开后切片;

3、菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块;

4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟;

5、放入西红柿片继续熬煮3分钟,最后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可;

2. 海鲜番茄汤做法窍门视频

1/14准备一块鳕鱼洗净。

2/14切成小块。

3/14放入盐,五香粉,生抽,淀粉拌匀。

4/14罩上保鲜膜,放入冰箱腌制20分钟。

5/14腌制好的鱼块均匀的沾上万能炸粉。

6/14锅中放入花生油,6成热油放入鱼块炸。

7/14炸至金黄色捞出,等待油温8成热复炸一遍。

8/14准备料汁,番茄酱,柠檬汁,白糖和清水放入碗中拌匀。

9/14葱姜蒜切末。

10/14锅中留少许底油放入葱姜蒜煸香。

11/14放入兑好的番茄汁大火烧开。

12/14番茄汁熬至粘稠,起小泡泡放入炸好的鱼块,使其均匀的裹上番茄汁即可。

3. 番茄海鲜汤最简单做法

可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:

主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。

步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。

步骤三:鸡蛋打散备用。

步骤四:锅热下油。

步骤五:倒入鸡蛋。

步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。

步骤七:加入一小碗水小煮。

步骤八:放入切好的蘑菇。

步骤九:放入盐,味精,酱油调味。

步骤十:撒上葱花。

步骤十一:最后淋上香油,出锅。

4. 海鲜番茄汤做法窍门是什么

料:鲈鱼 1条,番茄 1个,豆芽 1小把

步骤 1:首先我们准备鲈鱼一条,将鱼敲晕之后去除鱼鳞和内脏清洗干净备用。同学们选择鲈鱼的目的是刺少更加合适老人和孩子,在清理鱼鳃的时候同学们可以用毛巾垫着防止伤手

步骤 2:改刀:首先将鱼从中间片开,把鱼骨头剁成大小均匀的小块。然后将鱼肉片成薄片备用,不会的同学可以交给热心的摊主来处理

步骤3:清洗:首先在鱼骨和鱼片中加入适量的食用盐,再加入适量的清水抓洗1分钟,这样的目的是出去鲈鱼的血水和减少腥味。最后加入清水将鱼骨和鱼片清洗干净之后捞出挤干水份备用

步骤 4:腌制:碗中加入食用(1克)、加入少许胡椒粉、加入料酒(5克),然后再搅拌均匀将调料吸收。拌匀之后再加入少许的蛋清拌匀,加蛋清的目的是让鱼片更加的嫩滑。最后加入适量的干淀粉搅拌均匀备用

步骤 5:辅料:准备番茄(1个)切成薄片,加番茄的目的是增加鲜甜味,准备豆芽(1小把)、准备王刚牌番茄火锅底料(80克)备用

步骤 6:首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅。滑好锅之后将鱼骨下锅煎至两面金黄,鱼骨经过煎制之后可以有效的去腥增香。将鱼骨煎香之后倒出备用

步骤 7:中再加入少许的底油烧至5成热,然后再加入准备好的番茄底料。开中小火炒香炒化之后再加入适量的清水,清水的量可以根据容器添

步骤 8:然后将煎好的鱼骨下锅开大火烧开煮2分钟。2分钟之后加入准备好的豆芽和番茄片,然后转中小火将辅料煮至断生

步骤 9:辅料断生之后开始调味:锅中加入食用盐(1克)、加入少许胡椒粉,调好味之后将鱼骨和辅料捞出垫底

步骤 10:最后将腌制好的鱼片依次下入锅中,开小火将鱼片烫熟之后捞出放入碗中。切记鱼片不能煮太久否则不嫩,然后将剩余的汤汁开大火烧开之后倒入盆中,再撒上适量的葱花

步骤 11:最后在锅中加入适量的植物油烧热之后泼在鱼片上面即可

5. 蕃茄海鲜汤

西红柿鸡蛋汤加点虾皮就能海鲜味

6. 海鲜番茄汤做法窍门图片

主料

西红柿适量

辅料

日本豆腐适量

菠菜适量

鸡蛋适量

蘑菇适量

调料

盐适量

香油适量

海鲜适量

1. 豆腐切片,用油两面煎黄。

2. 西红柿蘑菇洗净备用

3. 西红柿切丁,愿意去皮去皮。菠菜、蘑菇洗净备用。

4. 豆腐煎好放入切好的西红柿翻炒,加适量水烧开,放蘑菇,煮熟后倒入打散的鸡蛋,用筷子搅一下,最后放菠菜、盐、高鲜调味即可

7. 番茄汤可以煮海鲜吗

材料:

鱿鱼/ 青口/ 虾仁/ 洋葱1只/ 蘑菇4只/ 蒜头3颗/ 番茄1只/ 黄油/ 芝士/ 盐/ 黑胡椒粉/ 荷兰芹粉

做法:

1.洋葱切粒 蘑菇切片 蒜头排扁 番茄切块;

2.起油锅下黄油,蒜头,番茄,洋葱,蘑菇,盐煸炒;

3.加开水,下海鲜,加芝士;

4.沸腾后,中火煮10分钟;

5.盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

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