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海鲜汤饭的做法(鱼汤饭的做法)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-29 19:15   点击:75  编辑:admin 手机版

1. 鱼汤饭的做法

从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤,浇在白花花的米饭碗里,然后用汤匙把鱼汤与米饭拌匀,米饭被酱色的鱼汤染成白酱相间的颜色,说成酱油饭似乎也不为过。立时鱼汤的香味拌着米饭的香味一齐在鼻间荡漾开来,十分勾人食欲。趁热赶紧把米饭扒进嘴里,鱼汤的鲜味和米饭的清香

2. 鱼汤泡饭的做法

步骤 1

将罗非鱼洗干净两面划刀,用抹点盐,胡椒粉,压碎的姜放进肚子嘴巴等(就是随便放哈哈哈

步骤 2

锅里烧热下油,把姜,蒜用刀压碎扔进油锅,等到有香味的时候把鱼尾部拿起把水滴掉(水多的话会炸的!!!)再放进锅里。大概一分钟左右给它翻身,鱼有点黄黄的时候就可以加热水了!!!

步骤 3

想喝多少汤就加多少热水,然后把洗好的紫苏撕小块丢进去盖上盖子

步骤 4

焖差不多十五二十分钟就可以揭盖加胡椒粉开吃。 喜欢汤泡饭的可以把汤倒入饭里等两三分钟吸收了再吃。

3. 鱼汤焖饭的做法大全

您好!我是阿发,很高兴由我来回答您的问题。月子餐主食可选择的品种太多了,大致可分为粥类,中点类,面条类,杂粮饭类等,不管什么品类,都要体现月子餐的饮食特点,软、烂、多汤汁,少油腻、易消化;因为妈妈们生完宝宝后,身体是比较虚弱的,所有不宜吃比较硬的、干的、不宜消化的食物。下面我列举一些供您参考。

1、粥 类:小米粥、红薯粥、红糖粥、紫薯粥、糯米粥、玉米粥、黑米粥、紫米粥、花生粥、瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、蔬菜粥、燕窝粥、海参粥等;

2、中点类:蔬菜包、南瓜花卷、红糖花卷、紫薯卷、肉龙、鲜肉水饺、混沌、红枣发糕等;

3、面条类:清汤软面、蔬菜面、鸡蛋面、西红柿面、肉丝面、时蔬拌面、杂粮面等;

4、 杂粮饭:蔬菜焖饭、五谷饭、二米饭、各类豆饭、薏仁饭、南瓜饭、红薯饭、台湾油饭等

您提出的第二个问题,有哪些东西是坐月子吃了对身体好的呢?要根据自身的体质来选择,看是顺产和还是剖腹产;如果您是阴虚体质的人,适当的可以多吃一些平性和滋阴补肾的食物,例如五谷杂粮类的粥和水产类的粥,豆类粥;猪肉、鸭肉、鱼肉;这些对身体都有好处,如果一直吃热性的食物,可能会上火和便秘;如果您是阳虚体质的人,就要多吃一些温性和热性的食物,并且吃什么食物都要是热的;不然会损伤您的阳气;如果是剖腹产,第一周尽量的避免吃易产气的食物。还有一些妈妈,天生奶水比较好,如果还吃补充奶水的食物,反而会造成堵奶和涨奶,最后回奶,这类妈妈第一周只需要喝素汤就可以了。所以同样的食物,吃的时间要对;希望我的回答对您有帮助。如果您觉得不错,可以关注和评论,谢谢!

4. 鱼汤饭图片

主料:

鱼头约4斤

五花肉约50克

杭椒2个

小米椒2个

泡椒若干

香菜适量

姜适量

蒜适量

薄皮青椒1个

小葱两根

辅料:

盐适量

老抽适量

白糖适量

料酒适量

生抽适量

十三香适量

做法:

步骤1.建议您得买个净重不低于4斤的大鱼头,吃起来才过瘾!买鱼头的时候,通常商贩会帮您处理好,记住最好让他将其一分两半,回到家后将鱼头斩件(斩成4大块左右),然后清洗干净、沥尽血水备用。

步骤2.烹饪第一步骤:煎鱼头。将锅烧到足够热,转中小火再倒油,油可以略多一些,先将鱼皮那一面入锅煎制, 同时把姜、蒜、少许花椒粒一起煸香,这对于去腥有很重要的意义。

步骤3.待鱼皮那一面煎出金黄色效果时,将五花肉片入锅后转小火煸一下,无需煸成焦黄色,待瘦肉部分变成白色即可。

步骤4.接下来加少许料酒,沿锅边烹撒一圈,随后继续保持小火开始加入调味儿料:先加入适量生抽、盐、十三香,然后加开水或骨汤,完全没过鱼头才行。开水入锅后转成大火炖煮,同时加入适量老抽和白糖继续调味儿,白糖可以略多些,提鲜。

步骤5.接下来的步骤就很简单了:鱼汤大火煮开后,撇去浮沫,把泡椒扔进去,盖上锅盖,继续大火煮20分钟左右(期间注意随时盯一下锅,推动一下锅底防止糊锅,但不要过于频繁地掀开锅盖观察,否则影响鱼汤的浓郁口感)

步骤6.然后继续盖上锅盖大火煮5分钟左右,此时汤汁越来越浓郁,大约在鱼头的1/3位置,这会儿就可以把红色小米辣和杭椒倒进去了,再煮个一两分钟,撒香菜段和葱花起锅

5. 鱼汤拌饭的做法大全

可以的, 但是最好是无油无盐。狗最好的是吃狗粮,狗粮专门为狗狗的身体而制作,更适合狗狗本身的吸收和所需要的营养价值。平常咱们吃的饭,狗狗也可以吃,但是经常吃饭容易得病,而且还会减少寿命,狗狗的毛长得也会比较糙。如果一定要喂狗狗吃饭,最好是单独给狗狗做饭,不要放油也不要放盐。

6. 鱼汤米饭怎么做

材料,鲫鱼一条

大米适量

辅料

姜适量

花椒适量

猪油适量

盐适量

菜叶适量

步骤一 准备好鱼(花椒,姜,胡椒)装入鱼肚子 步骤二 热锅放入猪油,油化放入鲫鱼小火煎,两面金黃。

 步骤三 热锅放入猪油,油化放入鲫鱼小火煎,两面金黃。

 步骤四 漏掉鱼刺肉,到在奶锅在烧开导入洗好的大米, 放上一点盐。大火煮开小火熬至饭熟 

步骤五 出锅之前放入菜叶,在闷上一两分钟就完成了

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