1. 鲜肉河粉图片
为了让烹调的肉类更加鲜嫩多汁，很多人会提前用嫩肉粉把肉腌一下。同时，加入嫩肉粉还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。
嫩肉粉的主要成分是蛋白酶，多来自于植物，如木瓜、生姜等。但嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，可使肉质变得柔软多汁;但若在含水量较高、肉质细嫩的鱼、虾中使用，则会适得其反。
2. 新鲜河粉图片
用料
急冻河粉（或一盒或一袋） 350克
鱼丸 4个-5个
香菜（或者葱） 半根
小辣椒（可有可无） 1个
（调料少许）
盐（凭感觉） 3克
鸡精 1勺
猪油（凭感觉，可有可无） 5克
鱼露（可有可无）
蒜 3-4瓣
做法步骤
步骤 1
准备好食材，看个人喜欢；放急冻的河粉和鱼丸提前一晚放入冷藏。
步骤 2
烧开水的同时，放调料，我多放了点芽菜。
步骤 3
新鲜蒜切碎、小火熬成蒜干。
步骤 4
水开之后先放鱼丸煮，3分钟后再放河粉。
步骤 5
调料碗里放入开水，或者有条件的放高汤。水不要太多，因为一放河粉，水就会增长。
步骤 6
先捞起河粉，最后捞起鱼丸。放入香菜、小辣椒，以及炸好的蒜头。
步骤 7
最后再放一点点鱼露提鲜即可。
3. 瘦肉河粉图片
主料
沙河粉
300g
瘦肉
80g
猪肝
60g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
空心菜
适量
步骤
1.锅中放适量水，加些油,盐和姜片，烧开
2.瘦肉切薄片
3.猪肝切薄片用盐水反复冲洗
4.水开后加入瘦肉煮2分钟后加入猪肝
5.加入沙河粉
6.把青菜放入，加入适量盐和鸡粉调味就可以了
7.清甜可口的早餐，营养也丰富
小贴士
1.河粉很容易烂，所以不易久煮，50秒左右就可以了。2.猪肝用盐冲洗可以有效的去除余血和毒素。
4. 鲜肉河粉图片高清大图
炒河粉，是中国广东省广州市传统风味小吃，属于广州小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地，为粤菜。
炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地，制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等。
锅中放油，油热放入辣椒、蒜片炒香，依次加入猪肉、胡萝卜丝，雪菜，倒入河粉，最后加酱油翻炒均匀即可出锅
5. 鲜河粉图片大全
答：鲜河粉是熟的。
食材
河粉250g 生抽1大勺 糖1/2小勺盐1/2小勺 孜然粉1小勺 辣椒粉1小勺花椒粉1小勺 蒜蓉1大勺 小米辣2根洋葱丝半个 豆芽50g 白芝麻1小勺，食用油1大勺，葱花1大勺
制作步骤
1.取一个小碗，倒入生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、小米辣椒圈和食用油搅拌均匀待用
2.河粉倒入大盆后打散，倒入调好的酱汁，搅拌均匀
3.烤盘铺上锡纸，先用洋葱丝和豆芽垫底，再将河粉平铺上去，烤箱180℃烤5分钟
4.河粉表面刷上一层食用油，再撒上薄薄的一层孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻，再进烤箱烤5分钟
烤好的河粉撒上葱花和蒜蓉拌匀，即可
6. 肉丝河粉图片
河粉，又称沙河粉，在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。河粉有许多种做法的。炒河粉主料河粉200g洋葱100g胡萝卜100g辅料虾仁适量大头菜适量平菇适量生抽适量蚝油适量步骤1.平菇用手撕片，大头菜，胡萝卜，洋葱切细丝备用，用生抽蚝油调成汁备用2.肉丝用盐料酒淀粉腌制3.河粉煮熟拔凉备用4.热锅多油爆香锅，加肉丝炒香盛出，炒虾仁盛出5.热锅加洋葱和·胡萝卜炒香后加大头菜和平菇丝翻炒出水，再将炒熟的肉丝和虾仁放入6.加入河粉和调料汁7.翻炒拌匀即可盛盘
7. 肉片河粉图片
这个要看季节
最好还是放冰箱冷藏，要是夏天气温就高，以免吃坏肚子。
要存放冰箱里也不要超过12小时，食用时微波炉加热就好。
制作方法如下：
1、瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。买来的河粉
2、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。倒入肉片炒散，炒至变色，倒入适量生抽。
3、先倒入蒜根翻炒，再倒入蒜叶翻炒。同时倒入芹菜翻炒。
4、锅中热油，倒入河粉炒热、炒散，倒入适量盐水，提味又可防粘锅。倒入生抽上色提香味。
5、炒好河粉后，倒入所有材料。
6、翻炒均匀即可。
7、装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香。
8. 鲜肉河粉图片大全高清
原料：
红薯粉500克
瘦肉500克
平菇300克
料酒一汤匙
葱10克
花椒5克
蒜5克
生姜10克
郫县豆瓣酱一汤匙
淀粉一汤匙
生抽一汤匙
鸡精适量
盐适量
做法：
1.红薯粉条入清水中浸泡二十分钟捞出沥干
2.生姜削皮洗净切片，蒜剥皮洗干净
3.瘦肉洗干净切小片，然后加入料酒，盐，腌制十分钟
4.十分钟后加入淀粉搅拌均匀，再磕入一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌
5.另起锅，倒入花生油，待油微微冒烟，放入花椒，蒜，生姜炒出香味，生姜和蒜不能一次放完
6.倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入一碗半水烧开，水开后先放腌好的肉片用筷子迅速滑散，再放红薯粉，加入盐，生抽，鸡精调味，这时候把剩下的生姜和蒜，平菇放入，煮五分钟
7.临出锅前撒入葱花即可
9. 肉末河粉图片
是的。
首先，宽粉和河粉的外观稍有不同。宽粉是粉条状，一般宽是0.7-3厘米，宽粉条型均匀透明、口感滑爽、久煮不烂;而河粉的形状是扁宽的，不像宽粉那么具有韧性，河粉煮熟后容易断口感也自然没有那么地滑爽;
其次，宽粉和河粉制作的原料是不一样的。宽粉主要是以红薯为原料，是粗粮制品，是经过先进的封闭式流水生产线和严格的品质管理精制而成，不含让任何添加剂，经常食用有利于营养均衡和增进肠道的蠕动;然而，河粉的原料主要是大米，传统的河粉是手工制作的，其制作过程是先将米洗干净后磨成粉，加水调制成糊状，然后就将其上笼蒸制成片，冷却之后划成条状便可。有一些商家会在其中加入一些蔬菜汁或水果汁，使得河粉更加富有特色。
最后，由于宽粉和河粉的制作原料不同，则其在食用方面的用途也会有所差异。宽粉是以红薯为原料，制成品就会相对的均匀透明有韧性，所以宽粉适合同任何蔬菜和肉类一起炖，也可用作火锅配料，用沸水软化后还可同肉沫炒食;而河粉由于是用大米做的，没有那么Q弹，容易断，因此一般来说都被用作炒河粉，这是一道千古流传的美食，也深受广东、广西、海南、福建、湖南等地区的喜爱。