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烤海鲜豆腐图片大全(烤海鲜豆腐图片大全大图)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-24 09:00   点击:96  编辑:admin 手机版

1. 烤海鲜豆腐图片大全大图

主料 4种

豆腐

250g

海鲜菇

150g

鲜贻贝

150g

青椒

50g

辅料 2种

葱20g

香葱30g

调料 4种

调和油15ml

蚝油15ml

酱油10ml

盐少量

烹饪步骤 9步

步骤1

新鲜贻贝用热水焯一下,将肉剥离,豆腐切小块

步骤2

热锅放油,放入大葱爆出香味

步骤3

放入海鲜菇翻炒几下

步骤4

放入豆腐块

步骤5

放入贻贝肉

步骤6

放入蚝油和少量酱油

步骤7

加入适量水

步骤8

将汤收浓些时放入青椒在炖一会

步骤9

放入香菜和少许盐即可

小贴士

新鲜贻贝用热水快速焯一下捞出将肉剥离,炖时小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁,这样豆腐才会鲜嫩。

2. 海鲜烩豆腐图片

1、鲈鱼一条,去鳞,去鳍,去除内脏,清理干净,抹盐,倒入料酒腌制15分钟;

2、铁锅烧热,加入适量橄榄油,然后将葱、姜、蒜放入锅中,爆出香味后,倒入水,烧开,把鲈鱼放入锅中;

3、炖鱼的时候将豆腐切块;

4、大火烧开,转中小火,盖锅盖,烧15分钟左右;

5、将豆腐放入,一起炖10分钟左右;

6、打开锅盖后,适量补盐,再烧5分钟左右,至汤汁浓厚,关火,盛出。

3. 海鲜豆腐煲图片大全

主料

豆腐一包 虾仁适量 蚌肉适量 娃娃菜适量金针菇一包  海带少许 洋葱半个 黄油适量腐竹适量 平菇适量

辅料

盐适量  料酒适量 鸡精适量 海鲜酱适量

1. 豆腐切块,下锅煎

2. 煎到两面金黄色

3. 捞起放一旁备用

4. 虾仁先用盐和料酒腌制5分钟,然后下锅爆炒两分钟 出锅备用

5.锅里放少许黄油

6.切适量洋葱放进锅里爆香

7. 把蚌肉倒进锅里炒

8. 炒大概四五分钟

9. 出锅,放一旁备用

10. 腐竹用温水泡开

11. 配菜还准备了海带、金针菇和娃娃菜

12. 烧一锅水,锅里放平菇和少许枸杞,

15. 汤烧开后,把娃娃菜放进去煮熟

16. 煮熟的娃娃菜捞起来放在砂锅的最底层

17. 把腐竹和虾仁以及蚌肉放进去煮(腐竹煮久一点,先放进去的)

18. 然后把豆腐放进去煮

19. 最后把金针菇放进去煮

20. 煮好的金针菇先捞起来放砂锅里

21. 其他材料煮熟后也可以倒进砂锅里,稍微煮个3分钟

22. 淋上海鲜酱,再加盐和鸡精调味

23. 海鲜豆腐煲就做好了。

4. 烤海鲜豆腐图片大全大图真实

不是。鱼豆腐确实是用鱼肉经过了特殊加工制作而成的一种特殊食材,样子看起来确实很类似于豆腐,但是要比豆腐好吃很多,营养也要高出很多倍,鱼豆腐主要的原材料就是鱼肉,而且所选择的鱼肉一般都是淡水鱼,淡水鱼是不属于海鲜的,所以做出来的鱼豆腐也不是海鲜,如果对于海鲜比较敏感的话,那么选择吃鱼豆腐是没有问题的。

5. 烤海鲜图片大全高清图片

用料

鲈鱼500克,

大葱适量,

姜7片,

花椒2克,

八角2个,

盐25克,

生抽15克,

水800克,

油适量,

孜然粉适量,

辣椒粉适量,

香菜籽粉适量,

花椒粉适量,

步骤 1

将鱼开背切开,去内脏,打花刀备用。

步骤 2

将葱,姜,花椒,八角,盐,生抽,水混合拌匀,加入处理好的鱼,隔夜腌制。

步骤 3

取出腌好的鱼,用厨用纸吸干多余水分,上下两面刷油,鱼肉面按个人口味撒孜然粉,辣椒粉,香菜籽粉,花椒粉和少量盐。鱼皮面向上,放入预热好的烤箱,上下火230度烤制16分钟,取出,在鱼皮面再次刷油,按个人口味撒调料,再烤3分钟即可。

6. 烤鱼豆腐图片大全大图

家常的做法: 1鱼先在烤箱烤好 2把豆腐切块,过下水,然后炸下 3烤鱼也切块 4祘切碎,爆香,然后把炸好的豆腐放下去煮, 5倒下调好的汁(高汤2勺、酱油1勺、少许糖、少许盐、少许鸡精) 6放姜丝和葱 6沸的时候把烤鱼一起放下去煮,在沸下就可以起锅了!

7. 烤海鲜豆腐图片大全大图高清

用料

墨鱼3片,蛋豆腐半盒,白菜半颗,虾仁5只,墨鱼3片

红萝卜丝适量,香菇丝适量,蚝油一匙,盐少许,玉米粉水少许

做法

1,煎蛋豆腐,用平底锅将蛋豆腐煎至金黄

2,从虾仁身上拨下来的虾壳放入汤锅或铸铁锅中炒熟后,加入热水约五碗炼虾汤,滚了之后就可以将虾壳取出

3,加入切好的白菜、剥好的虾仁、片好的墨鱼、香菇丝、红萝卜丝以及煎好的蛋豆腐炖煮。待海鲜都熟了之后加入蚝油一匙、少许盐,并倒入调好的玉米粉水勾芡

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