1. 海鲜菇肉丸汤番茄
1.
西红柿洗净去蒂,对半切开后切片。 平菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小。 姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花
2.
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟,放入西红柿片继续熬煮3分钟。
3.
放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可
2. 海鲜菇番茄肉片汤
海鲜菇炒肉丝
材料 海鲜菇150克-200克、猪肉100克、洋葱10克、线椒1只、椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉
做法
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。
3. 番茄蘑菇肉丸汤
丸子汤配大白菜,金针菇,菠菜,生菜,木耳。
4. 番茄平菇肉丸汤
主料:平菇适量,猪瘦肉适量番茄一个,
辅料:葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,小葱适量
做法步骤:
1. 平菇洗净撕块儿备用。
2. 葱姜切片,瘦肉切薄片,淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。
3. 热锅冷油,油热后入葱姜爆锅。
4. 入平菇翻炒出水至变软。
5. 加入适量清水大火煮开,并保持沸腾状态数分钟,煮出平菇的清香味儿。
6. 大火保持沸腾,将肉片下入开水中并迅速划散,调入适量盐和鸡精起锅。
5. 西红柿海鲜菇丸子汤的做法
食材:西红柿1个、猴头菇100克、海鲜菇100克、姜1块、蒜1瓣、葱1根
步骤:
1、姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花;
2、西红柿洗净去蒂,对半切开后切片;
3、菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块;
4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟;
5、放入西红柿片继续熬煮3分钟,最后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可;
6. 番茄平菇肉丸子汤的做法
主料
西红柿2个
蘑菇4朵
辅料
油少许 盐适量 葱花适量 料酒少许
步骤1
番茄洗净,切块。
步骤2
锅中加入少许油,烧热。
步骤3
下入番茄,翻炒一下。
步骤4
加入清水,煮开。
步骤5
蘑菇切片状,下入锅中。
步骤6
倒入少许料酒,烧开,小火焖1分钟。
步骤7
然后加入盐调味。
步骤8
最后盛入容器中,撒入葱花即可。
7. 海鲜菇肉丸汤的做法大全
多种酱汁配方:
1.海鲜酱:甜面酱,香其酱,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,蚝油,鸡汁,鲍汁,各适量,用花生油炒制5分钟即可
2.蘑菇酱:盐,芝麻酱,花生酱,红油,葱油,各适量小火熬3分钟即可
3.麻辣酱:柠檬汁,番茄酱,辣椒油,辣椒酱,黑胡椒粉各,蚝油,辣椒末,黄酒,红糖各,蒜末混合均匀即可,适用于白水煮好的鱼丸烤一下刷上酱,更好吃
4.烧烤酱:泡椒,葱,姜,蒜末,花生酱,盐,糖,蚝油,甜面酱,海鲜酱,用花生油熬制半小时即可
8. 海鲜菇番茄蛋汤
西红柿切片,海鲜菇,草菇清洗干净,锅中水烧开,加入姜片,瘦肉片烧开,再加入海鲜菇,草菇再次烧开,加入盐和香菜出锅
9. 海鲜菇肉丸汤番茄怎么做
用料:冬瓜 1块,虾滑 15只左右的量,盐 适量,葱 0.2根,虾头 15只左右,姜 5小片,海鲜酱油 一点点就好
做法
步骤 1冬瓜,去皮,去瓤。
步骤 2切片。
步骤 3刚才做虾滑的虾头。
步骤 4葱花。姜片。
步骤 5锅热油,葱花,姜片爆锅。
步骤 6下冬瓜,虾头翻炒。
步骤 7加水。
步骤 8倒入汤锅,开锅煮8-10分钟加盐,酱油。
步骤 9下入虾滑。
步骤 10虾滑好了就出锅。
10. 海鲜菇牛肉丸汤
装备菜,豆腐,木耳,小青菜,鸡腿菇,切好,粉丝。 锅里清水,高汤,牛肉汤都可以,我放的高汤还放了些干辣皮子放入粉丝,鸡腿菇先煮一会,在放牛肉丸子,青菜,豆腐,鸡精,盐,耗油,醋调味