1. 海白怎么煮汤
海白汤是以海白、青菜等为主要原料的汤羹。海白 数个豆芽 50克蒜 适量姜 适量葱花 适量胡椒 适量盐 适量色拉油 适量味精 适量制作过程1.海白、豆芽洗净备用。姜、蒜切碎。
2.锅中加入豆芽，放上海白。
3.加入盐、味精、胡椒，然后加少许水和色拉油。
4.加盖、中小火煮至水开，海白也张开口，撒上葱花即可起锅。
2. 海白怎么煮汤好喝
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白 海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。 海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子 带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺 沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān） 毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝 鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子 海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
3. 海白煲做法
1. 海白豆芽洗净待用，海白用盐水泡半个小时，以免有沙。
2. 锡纸铺好，豆芽放底下，海白放豆芽上，锡纸长度根据量多少而定，要能裹住海白和豆芽，不要弄破，以免汤流出。
3. 像这样收住锡纸四个角，将海白和豆芽包住，加入盐，油，水，手随便一抓收紧口，放入锅蒸大约15分钟海白开口即好。
4. 成品，开吃啦。
4. 海白怎么煮汤好吃
答:冬瓜更适合夏天。
萝卜的正常生长季节为冬天，夏天较少且价格高，主要原因在冬天来临时，外界环境比较阴冷，人体的毛孔都处于收缩状态，人体热气内敛，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，这时候就需要吃点萝卜清爽一下，平衡一下体内热气，这样在来年开春时才不容易上火。
冬瓜主要产于夏季，有清热，化痰，消炎，利尿，消肿的功效。而炎炎夏日就是需要清热。
综上，冬吃萝卜夏吃冬瓜这句老话是很有道理的。
5. 海白汤煮多久
三亚酸辣粉主要是体现三亚的特色，制作方法如下:一、准备材料，三亚港门粉50克，新鲜海鱼一条30～50克左右，海白7～8个，虾五只，酸菜，葱、姜、蒜；
二、制作海鲜汤，热锅下油放入姜蒜，开小火把处理好的鱼煎至一面金黄然后加水熬鱼汤大概十分钟左右用过滤网把鱼的残渣过滤掉留下汤，加入酸菜，虾海白，最后放入港门粉和葱段还有胡椒粉，就可以出锅了。记住放港门粉后不能煮久否则粉会烂。
6. 海白怎么做汤
冬瓜海带排骨汤的做法步骤
1.冬瓜去皮去瓤，切小方块。
2.鲜海带洗净，切小方形。
3.木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。
4.排骨泡血水后，洗净。
5.将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。
6.将飞水的排骨捞出，过一遍清水。
7.锅中注入水，放入排骨
8.加入葱段姜片。
9.大火煮开后，撇去汤中浮沫。
10.加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。
11.开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜。
12.倒入木耳，盖锅，中火烧十五分钟。
13.调入盐。
14.调入味精，即可出锅。
7. 海白怎么煮汤才好吃
西瓜皮可以加海白煮汤，非常甜；还可以煮鱿鱼汤，也是非常甜的
8. 海白做什么汤
冬瓜海白汤制作方法 材料：海白 10-12个、冬瓜 适量、姜片 少许、葱花 适量 做法： 把海白冲干净，冬瓜切片（切的比较薄，易熟易软些）； 然后锅里加水煮开后放入海白和姜片； 直到海白全部打开了，就把冬瓜放进去，直到冬瓜煮透了撒上葱花即可。
一般来说是不用放盐，海白本身就有味道，味道很鲜的，海白煮的时候会有白泡沫记得捞起来。9. 海鲜汤白汤怎么煮白的
关东煮汤料，又称柴鱼高汤，是一种风味独特、营养丰富、操作方便的冲煮汤料，产品深受广大餐饮业主及家庭主妇的喜爱，能帮您做出鲜美可口具有特殊海鲜风味的菜肴。
1.应用及优点： 可应用于速泡海鲜汤中，就能产生一种具有浓厚海鲜风味的浓汤。 可用在海鲜水饺、海鲜馄饨中作底汤料使用。 用于关东煮汤料中贡丸、鱼丸、甜不辣等煮汤料中作底料使用。 用于海鲜火锅中作底汤料使用，也可有增香、增鲜、去腥作用。 在家庭餐饮中，放入适量大白菜、白萝卜或紫菜、虾米等，和关东煮汤料同煮10分钟，就可产生鲜美的菜肴。
2.使用方式及方法： 用于速泡海鲜汤时，只要按比量冲入滚烫的热水或把水煮开后投入汤料即可。 用于关东煮汤料时，先把贡丸、鱼丸、甜不辣等煮熟，放入关东煮汤料，大白菜、白萝卜煮3-5分钟即可，起锅时可放入小葱更佳。 用于海鲜饺子、海鲜馄饨作底汤使用时，只要把汤料用滚开水冲开，倒入馄饨水饺即可。 用于火锅底料时，要放入关东煮汤料进行同煮使用。 在家庭煮汤时，先把水煮开，投入关东煮汤料，大白菜、白萝卜、或虾米、紫菜等同煮10分钟，起锅放入一点小葱。
3.建议用量： 一般建议添加量：1克关东煮汤料冲开水50-80克左右，可按要求量定。
4.注意事项： 本品需密封保存于阴凉干燥处，以防结块，香气散失。
5.包装规格： 1KG/袋*20袋/箱、100G/袋×200袋/箱或根据客户的包装要求定制。
6.另外还有海鲜风味，麻辣风味，咖喱风味,豚骨滋养白汤，关东煮汤料。