1. 海鲜蘑菇西红柿汤
主料
西红柿适量
辅料
日本豆腐适量
菠菜适量
鸡蛋适量
蘑菇适量
调料
盐适量
香油适量
海鲜适量
1. 豆腐切片,用油两面煎黄。
2. 西红柿蘑菇洗净备用
3. 西红柿切丁,愿意去皮去皮。菠菜、蘑菇洗净备用。
4. 豆腐煎好放入切好的西红柿翻炒,加适量水烧开,放蘑菇,煮熟后倒入打散的鸡蛋,用筷子搅一下,最后放菠菜、盐、高鲜调味即可
2. 西红柿海鲜菇豆腐汤
冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤,以”冬瓜番茄豆腐汤“为例。做法如下:; 用料:冬瓜100克,中等番茄1个,香菇2朵,豆腐250克,蒜苗1根,盐1/2茶匙,蘑菇精1/2茶匙,水300毫升,芥花油1茶匙; 步骤:; 1、冬瓜、香菇切片,豆腐、番茄切丁,蒜苗切细。; 2、倒油热锅,加入盐和蒜苗翻炒1分钟,加入冬瓜,番茄,香菇翻炒2到3分钟。; 3、加豆腐和水,放入蘑菇精转中火煮5到7分钟。;
3. 海鲜蘑菇西红柿汤作用
用料:西红柿 2个、蒜 3瓣、海鲜菇 一盒
青椒 2个、菜花150克、盐 适量、糖 适量
鸡精 适量、生抽 适量
做法步骤:
1、处理食材:西红柿用开水烫后去皮,菜花剪成小朵,焯水。海鲜菇清洗、用手撕开、青椒切丝、蒜切碎;
2、热锅冷油,油热后放入西红柿翻炒,加适量糖熬制成酱,然后加菜花、海鲜菇盖盖焖煮;
3、海鲜菇焖煮的过程中会出水,可以不用加太多水,煮开后加青椒、蒜末一起翻炒收汁,然后依次加入适量的生抽、盐、鸡精即可,翻炒翻炒出锅装盘即可。
4. 海鲜菇西红柿汤怎么做
方法/步骤
1、备好一叠切块豆腐,备好香菇。
2、海鲜菇、青豆、玉米、胡萝卜切好装入盘内备用,西红柿切好备用。
3、切好蒜末、姜末,热锅注油。
4、将蒜末姜末放入炒锅爆香。
5、倒入海鲜菇、青豆、玉米、胡萝卜,进行翻炒。
6、炒至菜汁出来后,放入西红柿一起炒。
7、加入一勺海鲜酱和适量开水,盖上锅盖,闷炒1分钟,然后加入适量酱油,倒入豆腐一起翻炒。
8、等各类食材超威一体,颜色一致后关火,然后用锅铲铲到碟子里面。
9、看!一盘海鲜菇烧豆腐做成了,怎么样,喜欢吗?
5. 海鲜菇西红柿蛋汤
食材用料:
海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量
做法步骤:
1.准备好所有食材
2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散
3.起油锅煸炒西红柿,放入开水
4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿
5.再倒入蛋液
6.放入适量盐
7.最后撒上葱花即可
6. 海鲜菇西红柿疙瘩汤怎么做
大家好我是大陆海鲜,今天跟大家分享一道海鲜疙瘩汤的做法,海鲜疙瘩汤根据海鲜的配料不同,其实做法一样,大家都知道海里的生物千千万,其鲜味也是不一样的,最常见的就是虾仁疙瘩汤了。
做法;
1、碗里倒入适量面粉,面粉加少许盐用温水打成面豆状备用。
2、青菜少许切小段,虾去头去壳开背,取出背部沙线,姜切丝备用。
3、准备一个鸡蛋打散备用。
3、锅内倒少许油,油温7成热放入姜丝,虾头炒出虾油,放入虾仁,加入清水大火烧开。
4、水开后均匀的放入拌好的疙瘩,加盐,味极鲜酱油,香油调味。
5、用漏勺淋入准备好的鸡蛋液!出锅时放入葱花或香菜做个点缀,再来两滴香油,就这样非常美味的一道虾仁鸡蛋疙瘩汤就完成啦,
您的点赞是对我的支持,转发是对我的认可,评论是帮助我成长,请【关注】我吧!我会定期为大家分享关于海鲜的小妙招,提倡海鲜是绿色,常吃更健康
7. 海鲜菇鸡蛋西红柿汤
用料
鱼片
海鲜菇
番茄
菠菜
番茄酱
姜
葱
做法
1/14 将鱼片放入盐,胡椒,生粉等调味料
2/14 加入半个蛋清
3/14 将它们搅拌均匀后腌制一会儿
4/14 将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥
5/14 将锅烧热,加入适量的油,下些姜末和大葱末煸炒
6/14 煸炒香后加入准备好的番茄汁
7/14 再加入适量的番茄酱加盖熬煮
8/14 熬煮浓稠后加入洗净的海鲜菇
9/14 在碗将用开水将菠菜焯烫一下
10/14 放入准备好的大碗中垫底
11/14 在熬煮好的番茄蘑菇浓汤中加入适量的盐,糖,胡椒,味精等调味
12/14 搅拌均匀后,加入提前腌制好的鱼片
13/14 将它们煮上三分钟,待鱼肉全部变,将煮好的鱼片汤倒入菠菜垫底的盘中
14/14 浓稠美味的番茄菇炒鱼就做好啦
8. 海鲜蘑菇西红柿汤怎么做
普通面粉适量
西红柿适量
蟹味菇适量
小油菜适量
鸡蛋适量
辅料
葱适量
盐适量
虾皮适量
玉米油适量
鸡精适量
姜末适量
1. 食材洗净备好: 西红柿,蟹味菇,鸡蛋,油菜。
2. 蟹味菇切成小段,油菜切成两段。
3. 西红柿去皮切成小丁。
4. 蟹味菇放入开水锅里面烫一下。
5. 捞出备用。
6. 热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
7. 放入西红柿丁翻炒片刻,再把炒好的蟹味菇放进去一起翻炒均匀。
8. 放入适量清水,这时候我们做面疙瘩。
9. 小盆内放入少许面粉,取一小碗放清水,分次少量加入面粉里面,用筷子搅拌均匀,千万不能一次把水倒进去,那样就成坨了。
10. 像这样成絮片状就可以了。
11. 这时候汤已煮开,加少许盐调味。
12. 放入面疙瘩,用筷子搅散,防止粘连。
13. 转中火烧开,等面疙瘩九分熟
14. 把一个鸡蛋打散。
15. 淋入汤中。
16. 出锅前放入小油菜,加少许鸡精调味即可关火。
17. 盛入碗里。
1
9. 海鲜菇西红柿汤的做法大全
食材:西红柿1个、猴头菇100克、海鲜菇100克、姜1块、蒜1瓣、葱1根
步骤:
1、姜1块切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花;
2、西红柿洗净去蒂,对半切开后切片;
3、菇洗净撕小块,海鲜菇洗净撕小块;
4、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,倒入适量清水煮开,放入平菇、海鲜菇熬煮5分钟;
5、放入西红柿片继续熬煮3分钟,最后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱花即可;
10. 西红柿海鲜菇牛肉汤
如果是添加酱汁,例如像加了蓝霉奶酪的沙朗,可以选浓厚强劲,但单宁圆熟柔化的红酒,近年来相当盛行在橡木桶内打入微小气泡以柔化单宁,称为micro bullage的培养法,这样酿成的红酒主料
牛肉 胡萝卜1个
葱 大蒜
可乐或者雪碧 醋
酱油 番茄1个
雪碧牛肉的做法步骤
1. 番茄切任意
2. 牛肉水烫去腥
3. 热油
4. 葱花蒜头爆香
5. 番茄炒到软,出汁
6. 加入牛肉,加水。水差不多够炖10分钟就行。
7. 加酱油,一般我用海鲜生抽,老抽虽然颜色好,但是味道不好。
家庭用汤勺3-4勺。
8. 然后,调味圣品,可乐,雪碧,七喜都可以。
同时加一汤勺20ml左右陈醋。
把切好的胡萝卜块放里一起炖。
雪碧用量大概是1马克杯。太多了会太甜。
之后就盖好锅盖中火炖。
9. 收汁到这种程度就差不多了。
出锅盛盘。