1. 海鲜菠萝炒饭图片高清
菠萝或凤梨 1个大米（泰国香米）适量，虾 6只，胡萝卜 半根，青椒 半个，腊肠 半根，鸡蛋 2个，腰果 小半把。
泰式菠萝炒饭一般都是泰国香米，我用的是普通大米，因为新煮的饭比较湿润软糯，米饭不容易颗颗分离，所以用冷饭代替更好，如果是像我这种着急吃的，煮饭的时候可以比平时少放点水，这样也是可以的哦～
将准备好的菠萝或凤梨对半切（注意:建议切的时候左手最好戴个手套，这样右手在切左手按住菠萝时不会手痛更容易发力切得也更快更完整），切好后挖出菠萝果肉，切块放一旁备用。有条件的可以把菠萝空壳放入烤箱里稍稍烤干一些避免菠萝一直出水。
接着就可以准备辅料配菜啦，我是临时才想做菠萝炒饭的，所以家里好多材料都没有，比如只能拿青椒代替豌豆，大家可以根据自己的口味准备这些材料，推荐准备胡萝卜、豌豆、虾仁、腊肠、腰果等等。用量大家可以根据人数和米饭的量自行调整，把材料切丁装盘备用。
接着将准备好的鸡蛋打好并加入适量盐备用。大家在吃正宗的泰式菠萝炒饭的时候会发现米饭是带点黄色的在暖色灯光下看起来很有食欲，加鸡蛋同样有这样的效果，
材料都准备好了，可以开始下锅咯～ 将准备好的胡萝卜青椒炒腊肠腰果至五分熟左右再加入虾炒至七八分熟加少量盐装盘备用。
在锅里加适量油，油热后加入煮好的米饭翻炒两分钟，最重要的来了 ！将准备好的蛋液分几次倒在米饭上，让蛋液包裹住一颗颗米，及时翻炒不要让蛋液全在一块也不要让蛋液粘在锅上变黑变焦。炒至蛋液凝固最后倒入适量菠萝以及准备好辅料一起翻炒至熟即可出锅啦！
2. 菠萝炒饭图片大全图片
折叠材料准备
主料:菠萝半个，米饭1碗。
辅料:酱油适量，盐适量，鸡蛋1个，猪瘦肉30g，生玉米粒30g，青豆30g，胡萝卜30g。
折叠制作步骤
1.首先将菠萝肉挖出，切粒，留壳备用。胡萝卜切粒，猪瘦肉切粒。
2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中倒入清水，放入青豆、玉米、胡萝卜粒，煮熟，捞出。
4.锅中倒入油，下入猪肉粒，炒至变色后，倒入适量酱油，下入青豆、玉米、胡萝卜粒，翻炒片刻后装出。
5.再倒入鸡蛋液，翻炒成蛋花状，倒入米饭，炒散;接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒，加一勺盐、少量食用油，最后加入菠萝肉，翻炒均匀，盛入菠萝壳内，就大功告成。
3. 菠萝海鲜咖喱炒饭
1耳光炒饭
推荐指数：★★★★★
上海人常说“打着耳光不肯放”，用来形容食物非常好吃，耳光炒饭来源于此。这道炒饭的精髓就在于虾油和咸蛋黄，用鲜虾熬制的虾油，味极鲜美，色泽黄亮，加以咸蛋黄的融合，均匀包裹着米饭，使饭粒更显饱满，晶莹锃亮，一整锅都金灿灿的，超有食欲。
2金沙南瓜炒饭
推荐指数：★★★★★
听说，咸蛋黄和南瓜很配，就像小米椒爱上小公鸡一样，又是一对食材界的完美CP。用咸蛋黄炒出来的米饭，粒粒饱满金灿灿，看着就超有食欲。一口米饭，一块南瓜，满口留香。最关键的是，做起来非常快手，很适合上班族，懒人必备。
3菠萝炒饭
推荐指数：★★★★★
菠萝炒饭，是一道极具异域风情的特色炒饭，可以算得上是东南亚菜系。最经典的做法，即泰式菠萝炒饭，需要放鱼露、咖喱、椰浆等，比较复杂。我这次介绍的做法为家常版，简单讲就是炒了碗虾仁炒饭再加些菠萝块，然后放进菠萝壳里，就酱，可能挖菠萝果肉麻烦了些，其他步骤就是炒饭啦，如果家里有不爱吃米饭的熊孩子，可以试试这款菠萝炒饭哦，不仅酸甜可口，还营养丰富，看着就很好吃啊，是不是？！
4酱油炒饭
推荐指数：★★★★
很多人小时候都吃过酱油炒饭，这代表着一种苦逼情结，在那个吃不起大鱼大肉的穷苦岁月，酱油是最好的调味。以前我去外婆家，舅舅经常会煮酱油汤喝，在白水里搁两勺酱油，再放几个油面筋，喝一口，鲜到掉眉毛。这大概是童年留下来的习惯，戒不掉了。
对于朝九晚五的上班族来说，没啥时间买菜，做一份酱油炒饭再适合不过了。虽然看上去有些重口，但味道却是极好的。咸滋滋的酱油包裹着颗粒分明的米饭，还夹杂着浓郁的蛋香和葱香味儿，忍不住咽了咽口水。
一碗接地气的酱油炒饭，朴实、简单，但却能吃得有滋有味，这就好比生活一样，越简单，越幸福；越单纯，越快乐。
5香菇油饭
推荐指数：★★★★
香菇油饭，可以说是酱油炒饭的升级版，用香菇和虾皮代替鸡蛋，虽然木有肉，但吃起来却有肉汁拌饭的口感，秒秒钟光盘。
这样的懒人饭，最适合上班族了，家里有剩米饭就行，直接端着锅吃，还能少洗一个碗，不能再机智。
6Hello Kitty 蛋包饭
推荐指数：★★★★
蛋包饭，不论是在日韩，还是台湾，都是非常受欢迎的料理，现在在很多餐厅都可以吃到。我印象中吃过的最好吃的蛋包饭，是在南京德基负一层，每次必点起司鸡丁咖喱蛋包饭，浓郁的起司包裹着蛋皮，怎么吃都吃不腻。蛋包饭里包着的炒饭，完全可以根据自己的口味来制作，常见的有加火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆、口蘑、鸡丁等食材，搭配着咖喱或番茄酱来吃，都是可以的。据说，送盆友蛋包饭还可以表示盆友之间深厚的友谊，这我也是头一回听说。这款充满童趣的Hello Kitty 蛋包饭，其实制作起来并不复杂，而且特别适合小盆友，麻麻们赶紧学起来！
7猪油菜饭
推荐指数：★★★
菜饭是上海地道的小吃，现还流行于江浙一带。在我的家乡，每年寒冬腊月之时，都会煮一大锅猪油菜饭，满屋飘香。猪油菜饭，除与腊肠搭配之外，还可用咸肉、火腿等，其基本做法有两种，一种就是今儿我写的，先把饭煮好，再与菜肉同炒，特别简单，而且青菜不会发黄；还有一种是先炒菜肉，再与生米同煮，耗时较长，比第一种难度大些。若省去腊肠和青菜，一块猪油+一碗白米饭，再淋几滴酱油，撒少许葱花，便是一碗朴素的猪油拌饭，在香港又叫做猪油捞饭。“谷类之中，白米最佳，一碗猪油捞饭，吃了感激流泪。”美食家蔡澜先生曾经写文《死前必食》，列数天下美食，猪油捞饭入选其一。“在穷困的年代中，那碗东西是我们的山珍海味。”在我们记忆里的那些美食、小吃，永远是最美味、最珍贵的。
4. 菠萝炒饭食材
我们需要准备的食材：菠萝、玉米、胡萝卜、青椒、培根、虾、鸡蛋、葱
第一步：准备食材
把准备好的菠萝对半切开，用水果刀把菠萝中的果肉挖起来，然后再切成小的菠萝粒，切好装在碗中备用；菠萝的外壳不要丢掉，它在后期可以当做碗来使用；
准备一根玉米，把玉米剥开，把上面的玉米粒剥下来装在碗中备用；玉米最好选择新鲜玉米，不要选择玉米罐头或者玉米粒，新鲜玉米的口感更好，营养更高，吃起来更健康；准备半根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，削掉外皮，再用清水清洗一下，沥干水分之后切成萝卜丁备用；
准备一根不辣的青椒，把青椒清洗干净，然后把青椒根蒂和里面的辣椒籽去掉，把青椒也切成青椒丁备用；把培根简单地清洗一下，切成小块备用；然后把准备好的虾清洗一下，去掉虾头、虾线和虾壳，处理好之后清洗干净，这样要用的虾仁就准备好了。
在一个大碗中加入适量的米饭，米饭不用做新鲜的，中午的剩饭就可以；另外，炒米饭的时候最好用长粒米，不要用圆粒米，圆粒米炒出来的米饭软糯，口感不如长粒米好。第二步：炒饭
在炒锅中加入适量的油，把准备好的培根粒和虾仁倒进锅中，快速翻炒，等到虾仁颜色微微变红，培根的颜色微变，香味飘出来的时候，把准备好的玉米、胡萝卜粒、青椒丁和菠萝粒倒进锅中，快速翻炒，等到食材基本炒熟了，在锅中加入适量的盐，翻炒均匀之后盛起来装在碗中备用。在锅中留底油，把米饭倒进锅中，翻炒至粒粒分明的状态，之后再往米饭中打入一个鸡蛋，快速翻炒，把米饭上裹上鸡蛋液，变成金黄色的米饭粒；等到米饭炒热了之后，把之前盛起来的配菜倒进锅中，翻炒均匀；紧接着再加一点生抽，翻炒均匀之后撒点葱花，然后就能把炒饭盛起来了，盛起来装在菠萝壳中，就能上桌享受美味啦。
5. 菠萝海鲜炒饭做法
用料 冬阴功酱 1.5汤匙 鲜虾 6只 蘑菇 4个 香茅 1根 姜 1块 香菜 3根 青柠檬 1/2个 小米辣椒 2个 椰浆 1汤匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 鱼露 1汤匙 泰式冬阴功汤的做法 蘑菇洗净后对半切开，鲜虾剪去虾须去除纱线，香茅洗净后切碎，姜去皮后切成薄片，小米辣椒切成圈，香菜切成段 将香茅、姜1、香菜放入汤锅，锅中倒入约800ml的水，煮开后用小火煮30分钟 然后将煮好的水滤出备用 蘑菇切块放入沸水锅中焯3分钟，捞出备用 将滤出的水加入冬阴功酱再次煮开后，放入焯好的蘑菇和虾煮开 调入鱼露、盐、白胡椒粉搅匀后，撇掉浮沫 最后挤入柠檬汁，加入辣椒、椰浆即可
6. 海鲜菠萝饭的做法
回答:菠萝是水果。虾仁是水产品，海鲜，这是两种截然不同的食物。
菠萝分布在南方，属于热带水果，富含维C，口味酸酸甜甜，大人小孩都喜欢。也可以用它做菠萝饭，味道美极了。
虾仁是水产品，属于海鲜系列，可蒸可煮，可烹可炸，是餐桌上一道高档美味的佳肴
7. 海鲜菠萝炒饭图片高清大图
步骤 1
菠萝竖切三分之一 把剩下的三分之二菠萝用勺子把菠萝肉挖出 用盐水浸泡 留壳备用
步骤 2
锅内倒少许油 油锅热后把虾仁和豌豆 玉米粒 胡萝卜丁 菠萝小块一起下锅翻炒至八九分熟 把熟米饭倒入一起翻炒 加少许盐和炼乳调味 看个人喜好加入胡椒粉等调料 两三分钟即可出锅
步骤 3
把炒饭盛入菠萝壳 摆盘
8. 海鲜菠萝饭的做法 最正宗的做法
这里的环境很适合小资们，价格也便宜小彼渔村的海鲜餐厅是厦门土著老渔民开的，做的海鲜，跳跳鱼豆腐汤，厦门土龙汤，菠萝海鲜饭，都极其的地道，虽然是酒楼，但消费比排档还实惠，也是最地道的厦门海鲜，非常出名的，是厦门旅游，厦门游客必去吃的海鲜餐厅，正宗的闽菜做法。小彼德渔村招牌菜厦门特色煎蟹，是最有名的厦门海鲜小吃
9. 菠萝虾仁炒饭图片
用料
菠萝半个，虾仁50克，青瓜40克，香肠1根，盐，胡椒粉，鸡精各适量，油70克，鸡蛋1个，油15克，料酒20克，米饭2小碗
做法
1/14 菠萝洗净，
2/14 把菠萝对切开，其中半个菠萝用刀挖出肉，再用勺子掏干净瓤，
3/14 挖出来的瓤切细丁，
4/14 准备好其它配料。
5/14 虾仁用胡椒粉、盐、料酒腌制一会，
6/14 香肠、青瓜切小丁，
7/14 鸡蛋加盐打散，
8/14 不粘锅里倒油炒熟也切细丁，
9/14 另起油锅，7分热时倒入虾仁煸炒2分钟，
10/14 加入香肠和青瓜一起炒1~2分钟，
11/14 再放入菠萝丁炒1分钟，
12/14 加入米饭继续煸炒3~4分钟，
13/14 最后放入炒好的鸡蛋丁，加盐和鸡精翻炒均匀即可。
10. 菠萝炒饭的图片
准备材料：菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。
1、菠萝切开三分之一，然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀，再用勺子把菠萝果肉挖出来。
2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。
3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟，然后取出来备用。
4、各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出备用。
5、起锅倒油烧热，然后放入蔬菜丁炒熟，再盛出来备用。
6、另起一锅，倒入米饭，炒至颗粒分明松散，然后放入炒好的蔬菜丁，再加少许生抽和盐，翻炒均匀。
7、加入菠萝果肉炒匀。
8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。